Королева пирожных: что понадобится для домашней выпечки

Для замешивания крема, теста и других ингредиентов пригодится глубокая миска с круглым дном. Она может быть стеклянной, пластиковой или металлической. Ее, впрочем, может заменить кастрюля подходящего объема.

При замешивании не обойтись без венчика или миксера. Продвинутые кулинары предпочитают планетарный миксер, способный буквально на все. Если же ты не готова на такие траты, то обрати внимание на ручной миксер с разными насадками или воспользуйся венчиком, который может быть пластиковым или металлическим.

Выпекать бисквиты и кексы лучше всего в формах. Они могут быть разного объема, диаметра и конфигурации. Классический вариант – круглые формы, а более удобный – силиконовые или разъемные, извлекать из которых получившуюся выпечку менее проблематично, чем из форм, сделанных из другого материала. Тем, кто планирует печь кексы, пригодятся силиконовые формочки.

Гораздо проще извлекать тесто или крем с помощью силиконовой лопатки – так можно достать всю приготовленную смесь и пустить ее в дело. Планируешь готовить торты и покрывать их кремом? Приобрети кулинарный шпатель, который поможет разровнять крем по коржам.

При выпечке не обойтись без скалки. Этот кухонный аксессуар может быть деревянным, каменным, пластиковым и силиконовым – при выборе нужно ориентироваться на свой вкус и удобство использования именно для тебя.

Важнейший инструмент, без которого кондитерский цех на дому будет работать с перебоями, – кухонные весы. Они пригодятся не только для выпечки, но и для приготовления многих других блюд, а также полезны для тех, кто сидит на диете. Еще один важный помощник – мерный стакан, с помощью которого можно добавить нужное количество как сыпучих, так и жидких продуктов.

Перед выпечкой, приступая к новому рецепту, тщательно изучи ингредиенты и ход приготовления. На одних этапах потребуется охлаждение, а на других нужны будут ингредиенты комнатной температуры. Соблюдение технологии приготовления поможет получить ожидаемый результат. Разберись с духовкой – каждая имеет свои особенности, и, лишь понимая их, можно скорректировать рецепт.

Миксер с достоинством займет почетное место на твоей кухне. Благодаря приятному цвету и тихой работе устройства, ты по праву будешь считаться самой лучшей хозяйкой. У миксера устойчивые ножки и предусмотрена блокировка вращения при поднятой смесительной головке, так что, несмотря на сложность этого миксера, ты будешь в полной безопасности и можешь чувствовать себя как настоящий шеф-мастер.

Первое, на что обращают внимание хозяйки, – низкая стоимость товара. Но у этой модели есть и другие достоинства:

Весы оснащены полезной функцией тарокомпенсации. Это значит, что ты можешь исключить вес посуды из итогового веса измеряемого продукта.

Эта модель посуды для запекания в духовке имеет удобный дизайн и оригинальную нарядную расцветку. Ее крышка обладает необычной конфигурацией и может решать сразу несколько практических задач. Выполняя свою прямую функцию, крышка плотно прилегает к краям посуды – как во время процесса готовки, так и при хранении после него. В ином случае она является отдельной, самостоятельной формой с более мелкими бортиками. Посуда изготовлена из качественной керамики, покрытой глазурью, которая отличается долговечностью и высокими потребительскими качествами.

Силиконовая форма «Сердце» для муссовых тортов помогает приготовить идеальный десерт. Ее дизайн идеально подойдет для подготовки сюрприза близким, родным и любимым. Прочный материал устойчив к любым температурам, форма не заламывается и не трескается в морозильной камере или духовом шкафу. Ухаживать за ней очень просто: достаточно промыть в теплой воде с добавлением обычного моющего средства, также это можно делать и в посудомоечной машине.

Эта модель изготовлена из прочной и качественной стали методом холодного проката, имеет стойкое и надежное антипригарное покрытие. Эти показатели дают возможность использовать форму при максимально высоких температурах без вреда для его потребительских свойств. Данный материал долго удерживает тепло и равномерно распределяет его внутри теста. Результатом становятся пышные и рассыпчатые кексы, которые не пригорают и хорошо извлекаются.

Миксер идеально подходит для быстрого приготовления блюд по разным рецептам. Он изготовлен из износостойкого и высокопрочного пластика. С помощью металлических венчиков ты сможешь взбивать сливки, яйца, крем и другие ингредиенты. Для комфортного хранения устройство имеет компактный размер. Длинный провод не будет сковывать твоих движений в процессе приготовления блюд. У прибора небольшой вес и очень удобная ручка, поэтому ты не будешь уставать. А приготовление особенных блюд доставит тебе одно удовольствие.

Умеет быстро готовить или разогревать еду. Благодаря оптимальным размерам эта модель не займет много места на твоей кухне. Приятная для глаз черно-серебристая расцветка дает ей возможность гармонично вписаться в современный интерьер. В этой модели реализовано несложное электронное управление, на освоение которого не потребуется много времени.