РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Гастроблокбастер: сеть кафе PRIME выпустил новый суши-сандвич

Страсть к еде не скрыть! А особенно понятной и однозначно вкусной – считают в PRIME. Популяризаторы концепции fast casual (когда быстро и качественно) запустили на столичный фуд-маркет оригинальные суши-сандвичи. Это новый перекус, ланч, полноценный завтрак или обед с пометкой «натурально». И история у блюда не менее интересная, чем состав.
Тэги:
Гастроблокбастер: сеть кафе PRIME выпустил новый суши-сандвич

Вдохновением для PRIME стала японская манга Сooking Papa («Папа-кулинар»). Анимационный альманах повествует об офисном управленце со стальной хваткой и увлеченном поваре в одном теле. В каждой главе папа Kazumi Araiwa готовит для семьи, себя и всех вокруг – причем настолько самозабвенно, что распробовать его талант мечтает каждый. В одной из историй Казуми приготовил для близких функциональный перекус — онигиразу, который легко брать с собой и есть руками вместо палочек. На самом деле блюдо придумал художник «Папы» Тоти Уэяма, подсмотрев за женой – собирая ребенка в школу та складывала разнообразные начинки между двумя слоями риса и оборачивала водорослями нори. Так получился суши-сандвич, который идеально вписался в ритм современности, а потому сеть натурального питания такое изобретение никак не могла пропустить.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Почему сандвич? Потому что начинка «упакована» между плотных слоев риса сорта нишики, внешне напоминающих тостовый хлеб. Кстати, это единственный рис, который выращивали исключительно из-за его вкусовых и кулинарных качеств – не слипается, наполнен витаминами, питательный. Почему суши? Внутри японского «бутерброда» – дары моря, аутентичные продукты страны Восходящего солнца, узнаваемые приправы и соусы. В PRIME выпустили два вкуса. Первый – с лососем, водорослями нори, икрой летучей рыбы, соусами васаби и «спайси», салатным миксом и традиционным для Японии такуаном – приправой на основе маринованного дайкона. Второй – с индейкой и таким же списком дополняющих ингредиентов.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Все это сервируют в индивидуальной экологичной упаковке, готовят день в день, традиционно вручную – без машинной сборки – и в соответствии с правилом трех «НЕТ» (нет – красителям, усилителям вкуса, Е-элементам). Уже с первых дней запуска в PRIME суши-сандвич стал лидером продаж и хитом инстаграм-ленты, показав, что вкусная и натуральная еда в современном мире может и должна быть удобной.

Ищите фуд-блокбастер «Онигиразу» на всех прилавках PRIME! (Все кафе находятся рядом с вами – в двух шагах от метро, крупных ТЦ и БЦ)

Загрузка статьи...