Салат «Цезарь»

И чего его все так любят?))

Рецептов салата "Цезарь" тут прям очень много:))))))

Коассический "Цезарь" вообще-то готовится с анчоусами

вкуснятина!

Так как не ем мясо, то заменяю курицу на креветки...

ооо))так быстро),)

а я больше люблю с креветками!))))

быстро и вкусно)

это вредно видеть сразу столько вкусностей вечером так красиво и аппетитно!

обожаю этот салат)))

О! мой любимый салат. Обожаю, как его готовит мой муж :)

любимый салатик! только готовлю иначе...)

moj lyubimyj salat!

Люблю этот салат, уже перепробовала почти во всех заведениях своего города - везде он разный)))

спасибо VOICE!

Проведя множество экспериментов в домашних условиях, я проверила эти рецепты салата Цезарь и пришла к выводу, что сделать истинный Цезарь дома практически невозможно, прежде всего потому, что вся "соль" Цезаря в соусе, а найти все необходимые для соуса ингридиенты найти весьма сложно. А ведь для салата их нужно еще и правильно смешать. Даже многие солидные рестораны, где я пробовала салат Цезарь, часто не заморачиваются по поводу соуса.

Любимый салатик, только я совсем по-другому.... вместо листьев салата - салат Айзберг (получается сочнее), еще бекон добавляю... а иногда вместо курицы и бекона креветки и красную рыбу. И сосус делаю другой : майонез,каперсы,лимон и укроп. все это в блендере - полуается ооочень вкусно!!!

Салат "Цезарь" легкий Для рецепта вам потребуется: сдобный хлеб (небольшими кубиками) - 2 шт. сыр пармезан (тертый) - 2 ст.л. соль, черный перец - по вкусу чеснок (раздавленый) - 1 зубчик чеснок (тонкими полосками) - 1 зубчик салат ромэн - 1 головка анчоусная паста - 1 ст.л. оливковое масло - 2 ст.л. лимонный сок - 3 ст.л. дижонская горчица - 1 ч.л. Разогрейте духовку до 180С. Маленький лист для выпечки сдобы сбрызните небольшим количеством оливкового масла. В большом закрывающемся полиэтиленовом пакете соедините хлебные кубики с чесноком, солью и перцем. Запечатайте мешок, сильно встряхните несколько раз, чтобы чеснок, соль и перец равномерно распределились по хлебу. Кубики хлеба уложите на лист для выпечки в один слой и поставьте в духовку приблизительно на 12 минут, периодически переворачивая кубики, чтобы они подпеклись со всех сторон до золотистого цвета. Вытащите сухарики и оставьте остывать. В это время вымойте и высушите салат ромэн, порвите его на кусочки и оставьте в бумажном полотенце в холодильнике до использования. Теперь в деревянной мисочке разотрите анчоусную пасту и чеснок, добавьте соль, перец, хорошо взбейте смесь вилкой. Продолжая взбивать, добавьте оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Когда все ингредиенты будут перемешаны в однородную массу, положите в нее свежий салат, пармезан и гренки. Аккуратно перемешайте и украсьте салат несколькими сухариками. Подавайте тотчас же.

Обожаю этот салатик!!!)))

Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемым изобретателем этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини (Caesar Cardini), который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, ныне находящемся на территории Мексики. По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в день Независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи.

Обожаю этот салат!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! очень вкусно!!!!!!!!!!!!!! прям захотелось его съесть)))))))

Порция, наверное, на двоих))))

В ресторанах всегда заказываю цезарь ))))

ням-ням)))

а на фото одни сухари и листья и непонятным чем то посыпаны

о,даа..он превосходен))

Вкусно)

мммммммммммммм........................000000000000

Никогда не пробовала готовить именно по классическому рецепту.

мм, аппетитно выглядит)