07.10.2011, 18:23
Кролик «Жиголет» с соусом «Дижон»
Рецепт кролика для праздничного стола.
Margo Савойская 28 Ноября 2012, 19:55
Опять кролик. Бедный кролик!
Марина Коловертных 20 Февраля 2012, 00:52
оооо как аппетитно все выглядиииит
но не могу к сожалению себе это позволить
а то не в одни штаны не влезу((
Leniwka * 10 Ноября 2011, 07:59
какая аппетитная картинка)))
валя чекалина 28 Октября 2011, 14:05
КРОЛИК ЗАПЕЧЕННЫЙ
Запеченный кролик - вкусное и оригинальное блюдо. Мясо кролика имеет изысканный вкус. Чтобы запечь кролика в духовке придется запастись терпением. Приготавливается он достаточно долго, но попробовать стоит. Чтобы мясо кролика получилось достаточно мягким, надо его перед приготовлением на сутки замариновать.
Ингредиенты
кролик - 1 кг
лук репчатый - 1 шт.
соевый соус - 2 ст. ложки
лимонный сок - 1-2 ст. ложки
мед - 1 чайная ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
соль, перец
Рецепт приготовления
Кролика разделать на кусочки.
Лук порезать полукольцами.
Приготовить маринад из соевого соуса, растительного масла, лимонного сока и меда.
Кусочки кролика посолить (солить надо совсем чуть-чуть, так как соевый соус бывает очень соленым, иногда можно обойтись совсем без соли), поперчить.
Залить кусочки кролика маринадом, пересыпать луком, поставить на сутки в холодильник.
Выложить кусочки кролика в глубокий противень, высыпать туда лук, вылить маринад, подлить воды, накрыть противень фольгой и поставить в духовку.
Запекать кролика в духовке 1,5-2 часа, подливая выкипевшую воду.
В конце запекания фольгу с противня снять - чтобы кролик подрумянился.
Запеченный кролик готов.
Камилла Камилла 14 Октября 2011, 10:11
круто)))
а давайте по-больше рецептов для вегитарианцев?
Леся Даниленко 11 Октября 2011, 22:02
Кролик - диетическое мясо. Блюдо выглядит очень аппетитно . Может это и вкусно .
Темнота 11 Октября 2011, 15:49
я кролика люблю покушать)))))))))))))))
Мария 10 Октября 2011, 02:31
Не могу есть кроликов, как представлю,то кусок в горло не лезит
Марина Коловертных 09 Октября 2011, 12:44
о боже,как вкусно выглядит
Надя 08 Октября 2011, 19:45
ни разу не ела кролика, может стоит попробовать?
Наталия Преснякова ( djtasha ) 07 Октября 2011, 20:32
не хочу есть кролика-хотя и очень аппетитно выглядит)