Тыква #MUSTGOON: сезон блюд из тыквы в ресторанах «Ача-Чача»

Тыква #MUSTGOON: сезон блюд из тыквы в ресторанах «Ача-Чача»

Шеф-повар «Ача-Чача» Эка Джикия знает, как спасать любимых гостей от осеннего холода и сезонной хандры. Поэтому она запекает со специями сладкую оранжевую тыкву, жарит аппетитную картошку с грибами и печет румяные пироги. Только проверенные рецепты для поддержания отличного настроения в самое темное и холодное время года!

Гвоздь программы — тыква. Она идет в салат с листьями рукколы и шпината, куриной грудкой и беконом, пармезаном, миндалем, тыквенными семечками и медово-горчичным соусом (450 р.), в начинку для круглого закрытого пирога (250 р.), используется как основа для густого крем-супа со сливками, сухариками и тыквенными семечками (270 р.). О летней легкости и солнце напомнят салат с бурратой, бакинскими помидорами и зеленой аджикой (670 р.) и сладкий хачапур с малиной и сыром маскарпоне (350 р.). Самое уютное блюдо осеннего меню — картофель, жаренный с вешенками (380 р.). Главные десертные хиты сезона — теплый яблочный пирог с шариком мороженого (250 р.) и морковный пирог с ностальгическими кремовыми рюшами (180 р.). И непременно стоит попробовать абхазский специалитет — десерт «Акалмышь» из загущенного виноградного сока с орехами (200 р.).

Ленинградский пр-кт, д. 9б, стр. 1

ул. Пятницкая, 82/34с2

+7 (495) 989 65 70

Понравилась статья?
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.
Спасибо.
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария