Как быстро сварить овощи в микроволновке – правильное питание без усилий
Shutterstock
Отваривать овощи классическим способом достаточно долго, а вот приготовить их в микроволновке – это быстро и просто. Пользуясь нашими рецептами, вы без труда справитесь с готовкой и сохраните кухню в чистоте.
Как быстро сварить свёклу в микроволновке
Свёкла – лидер по содержанию бора и марганца. Также в ней много железа, поэтому регулярное потребление этого овоща служит профилактикой анемии. Бетаин в составе корнеплода регулирует работу печени, а пектин приводит в равновесие процессы пищеварения.
Этот полезный овощ можно добавлять в салаты или использовать в качестве гарнира. Рассказываем пошагово, как быстро сварить свёклу целиком в микроволновке.
- Тщательно помойте корнеплоды и счистите верхний слой кожицы.
- Поместите свёклу в рукав для запекания, сделайте в нём несколько отверстий для выхода пара.
- Приготовьте овощи в микроволновке из расчёта 10 минут на 2 средних корнеплода при мощности 750 Вт.
- Если у вас нет пакета для запекания, положите свёклу в термостойкую миску и накройте колпаком для микроволновки.
Как быстро сварить морковь в микроволновке
Морковь является источником витамина А, который необходим для хорошего зрения, качества кожи и волос. Помимо этого, ярко-оранжевый овощ может похвастаться высоким содержанием селена, необходимого для нормального функционирования эндокринной системы. Много клетчатки и низкокалорийность делают морковь одним из лучших продуктов для диетического питания, поэтому вам будет полезно узнать, как быстро сварить морковь в микроволновке.
- Помойте и почистите морковку.
- Возьмите посуду для микроволновки или жаропрочную форму для запекания.
- Поместите в неё морковь целиком или кусочками, налейте на дно миски немного воды.
- Проткните каждый овощ вилкой в нескольких местах.
- Накройте посуду крышкой и поставьте в микроволновку на 10 минут при средней мощности.
Как быстро сварить картофель в микроволновке
Картофель незаслуженно попал в чёрный список у приверженцев правильного питания из-за высокого содержания крахмала и немалой калорийности. Но не так давно диетологи реабилитировали этот прекрасный овощ, богатый ценными минералами: калием, магнием, цинком, медью, селеном и многими другими. Картофель показан даже больным гастритом и язвой, поскольку нейтрализует воздействие кислоты на стенки желудка. Если вы относитесь к любителям этого полезного корнеплода, предлагаем узнать, как быстро приготовить картошку в микроволновке.
- Помойте клубни, но не снимайте кожуру – мы будем готовить картофель в мундире.
- Сложите овощи в пакет для запекания, завязывать его не нужно.
- Положите готовиться в микроволновку. Для трёх картофелин достаточно 7 минут на средней мощности.
Как быстро сварить капусту в микроволновке
Хрустящая белокочанная капуста – частый гость в нашем рационе. Капуста доступна в любое время года, что делает её одним из самых популярных овощей. Клубни и листья капусты содержат много витамина С, который является природным антиоксидантом, придаёт энергии и бодрости. Фолиевая кислота ускоряет обменные процессы, а соли натрия помогают выводить из организма лишнюю жидкость. Такой полезный продукт обязательно должен присутствовать на вашем столе, и поэтому мы составили пошаговую инструкцию, как быстро сварить капусту в микроволновке.
- Возьмите крепкий кочан капусты без повреждений. Снимите верхние листья.
- Сделайте четыре надреза ножом вокруг кочерыжки, чтобы впоследствии было легче отделять сваренные листья.
- Поместите капусту в микроволновку на 10 минут, выставив самую высокую мощность.
- Достаньте овощ из печи и отделите верхние листья, которые уже приготовились.
- Далее поставьте капусту в микроволновку ещё на 5 минут.
- Снова отделите готовые листочки. Повторяйте процедуру до тех пор, пока не приготовится весь кочан.
- Сваренные таким образом листья можно использовать для голубцов, овощных супов-пюре и лёгких гарниров.
В 100 г белокочанной капусты содержится всего 30 ккал, что делает её неотъемлемой составляющей множества диет. Тем, кто старается питаться правильно и разнообразно, понравятся интересные диетические рецепты из капусты.