РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

20 хитростей на кухне, о которых вы не догадывались

На кухне постоянно скапливается куча лишних вещей. Они заполняют ящики и полки, создавая беспорядок.
Тэги:
20 хитростей на кухне, о которых вы не догадывались
Shutterstock

Что делать? Избавляться от главной причины беспорядка — лишних гаджетов, которыми вы всё равно никогда не пользуетесь, потому что не можете отыскать. Ну а мы покажем, как можно использовать одну и ту же вещь на кухне для самых разных целей.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ножницы для пиццы вместо ролика

Чтобы нарезать пиццу, необязательно покупать нож-ролик. Вы можете использовать кухонные ножницы. Только наденьте рукавицы, если пицца слишком горячая.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Банка или стакан для теста вместо формочек

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Зачем нужны специальные формы для резки теста, если под рукой всегда есть стакан или стеклянная банка. Чтобы тесто не прилипало к краям стакана, опускайте его сначала в блюдце с мукой.

Бутылка вместо скалки

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Накройте тесто слоем бумаги для выпекания и раскатывайте его с помощью пустой бутылки.

Венчик вместо вспенивателя молока

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вам не понадобится модный гаджет для взбивания молока. Возьмите небольшую кастрюлю и обычный венчик, подогрейте молоко на среднем огне, пока оно не начнет пениться. Снимите с плиты и быстро взбивайте.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Баночка из-под йогурта вместо мерного стакана

Заменить мерный стакан можно пустым контейнером из-под йогурта, на котором всегда указан объём. Это удобно, потому что контейнер можно потом просто выбросить.

Скрепка для удаления косточек

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Специальный косточковыдавливатель легко заменит канцелярская скрепка. Её нужно разогнуть, одним из концов подцепить косточку вишни и аккуратно потянуть на себя. Ягода при этом почти не пострадает. Отделить косточку также можно с помощью соломинки для напитков.

Пароварка из обычной посуды

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Соорудить пароварку можно из кастрюли и термостойкой миски. Здесь важно правильно подобрать диаметр – миска должна свободно помещаться в кастрюлю, но не касаться дна. При этом под ней должно оставаться пространство, которое может вместить несколько сантиметров воды.

Самодельный гриль

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Возьмите пищевую фольгу, сложите её гармошкой и постелите на противень. С помощью этой конструкции можно обжарить бекон или ломтики овощей.

Формы для кексов для яиц пашот

Чтобы приготовить яйца- пашот не нужно покупать специальные формы. Используйте формочки для кексов. Положите в каждую чайную ложку сливочного масла и разбейте яйцо. Разместите формы на решётке и поставьте её на кастрюлю с водой. Когда вода закипит, накройте формы крышкой и варите 4−7 минут.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Форма для запекания вместо большой сковороды

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Большая сковорода действительно может понадобиться, если нужно приготовить завтрак на целую компанию. Тогда можно взять из духовки форму для запекания и разместить её сразу на двух конфорках.

Консервный нож из наждачки

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Кусок наждачной бумаги поможет безопасно вскрыть консервную банку. Стачивайте бортик банки о наждачку, пока не появится сок. Затем подденьте крышку ножом и снимите её.

Подставка под горячее

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если вам нужно где-то разместить только что снятую с огня сковороду, положите на стол несколько ножей, а сверху накройте подносом или разделочной доской. Самодельная подставка под горячее готова.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Зубная щётка вместо кисточки для теста

Зубная щётка – это универсальная в быту вещь. Оказывается, кроме хозяйственной щётки она может заменить и силиконовую кисть для выпечки.

Тёрка для тостов

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Если хлеб немного пригорел в тостере, его можно спасти, счистив пригоревшие участки с помощью обыкновенной тёрки.

Брызгозащитная сетка для печенья

Чтобы остудить печенье, используйте сетку от брызг, которой обычно накрывают сковородку.

Сушилка для овощей для удаления семян

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чтобы убрать из томатов лишнюю жидкость и семена, используйте сушилку для овощей. Разрежьте томаты, поместите в сушилку и прокрутите. Все лишнее останется в поддоне сушилки.

Скалка вместо ступки

Если нужно размельчить орехи, сухари или печенье, поместите их в пакет и раскатайте скалкой.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Дуршлаг вместо ведёрка для льда

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Поместите дуршлаг в большую миску, заполните ее льдом и поставьте на лёд напитки. Растаявшая вода будет стекать в миску, и никому не придется вылавливать напитки из ледяной воды.

Шейкер для взбивания яиц

Если дома есть коктейльный шейкер, его удобно использовать для приготовления скрэмблов, а также салатных заправок, соусов и маринадов.

Точилка для ножей

На перевёрнутой керамической кружке можно заметить неглазированное шершавое кольцо – его можно использовать в качестве точилки для ножей.

Загрузка статьи...