Не то чтобы мы призывали к вегетарианству… Но иногда временный отказ от «убойной» пищи очищает не только душу, но и тело.
СУТЬ ДИЕТЫ
Основу твоего рациона должны составлять овощи и кисломолочные продукты. В овощах мало калорий и много клетчатки — то есть они создают чувство сытости, не создавая жировых запасов. Кроме того, клетчатка нормализует работу кишечника и позволяет избавиться от отеков. На клетчатку и «оседают» полезные лактобактерии, которые спасают тебя от дисбактериоза и связанных с ним неприятностей.
Чтобы усилить «армию» лактобактерий, вводи их извне: включи в меню кисломолочные продукты (которые к тому же и основной источник белка в данной диете). В результате обмен веществ у тебя активизируется — и ты начинаешь худеть. Не набирать вес позволяет и отсутствие углеводов с высоким гликемическим индексом.
Диета рассчитана на пять недель.
1−2-я недели — сырые овощи и кисломолочные продукты жирностью не более 5% - в любом количестве и в любое время суток. Заметь, речь идет именно об овощах — фрукты в диету не входят! А сливочное масло не относится к кисломолочным.
3−4-я недели — овощи можно варить или запекать (без жиров), а один прием молочных продуктов заменить 1 вареным яйцом или позволить себе 300 г морской рыбы в день.
5-я неделя — сырые или вареные овощи и кисломолочные продукты. На протяжении всей диеты пить
можно чистую воду в любом количестве.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ
- Можно сбросить 5−6 кг за курс.
- Активизируются обменные процессы — в результате ошущается прилив энергии, улучшается состояние кожи.
ПОДВОДНЫЕ КАМНИ
Диета противопоказана при лактазной недостаточности, хроническом гастрите, язвенной болезни желудка
и двенадцатиперстной кишки.
Может беспокоить вздутие кишечника. Чтобы избежать этого (или хотя бы минимизировать неприятный эффект), жуй овощи как можно тщательнее.
НЕ ВСЕ ТО ЗОЛОТО
Если в продукте мало жира, это еще не значит, что в нем мало калорий. Помни про углеводы!
Внимание! Фруктовые йогурты, сладкие сырки и творожки не считаются диетическими продуктами! Они вроде бы нужной жирности — от 0,3 до 7%, но в них полно крахмала (или иных загустителей) и сахара! Для нашей диеты подойдет только натуральный несладкий йогурт (белый и кислый), нефруктовый кефир и творог без добавок. Аккуратнее с брынзой, соленым и копченым сыром
И не забывай, что овощи — основа рациона, а кисломолочные продукты — дополнение, а не наоборот.