7 веских причин добавить питайю в свой рацион
Питайя — экзотический фрукт, распространенный в тропиках, который отличается своей ярко-розовой кожурой и сладкой мякотью с семенами. В последнее время он очень популярен у сторонников правильного питания и гурманов. К счастью, сейчас найти этот фрукт в супермаркетах не составляет никакого труда. Предлагаем подробнее ознакомиться с его полезными свойствами.
Полезные свойства драконьего фрукта
Содержит много питательных веществ
Главный плюс питайи заключается в том, что этот фрукт содержит мало калорий и много полезных питательных веществ, в том числе и большое количество клетчатки, необходимой для нормального пищеварения.
Примерно в 230 г фрукта содержится:
- 137 калорий;
- 3 г белка;
- 29 г углеводов;
- 7 г клетчатки;
- железо;
- магний;
- витамины С и Е.
Улучшает пищеварение
В нашем кишечнике живет около 100 триллионов различных микроорганизмов, в числе которых более 400 видов бактерий. Они влияют на здоровье ЖКТ и процесс пищеварения.
Драконий фрукт поможет наладить баланс полезных бактерий в кишечнике, поскольку он содержит пребиотики — особый вид клетчатки, способствующий росту полезных бактерий. Среди них можно особенно выделить два вида — молочнокислые и бифидобактерии. Именно они помогают снизить риск возникновения инфекционных заболеваний ЖКТ и диареи.
Некоторые исследования также показывают, что пребиотики, содержащиеся в питайе, способны облегчить симптомы воспалительных заболеваний кишечника и снизить риск возникновения рака толстой кишки. Однако этот факт еще не имеет прочной доказательной базы, поэтому требуются дополнительные исследования.
Повышает уровень железа
Питайя – один из тех фруктов, которые являются богатым источником железа. Этот важный компонент отвечает за транспортировку кислорода по всему организму, поэтому важно поддерживать его уровень в норме.
Выяснилось, что 30% жителей планеты страдают дефицитом железа, так как не получают его в достаточном количестве из пищи. Очень важно добавлять в рацион продукты, богатые железом: рыба, красное мясо, злаки.
Питайя содержит в себе 8% от рекомендуемой суточной нормы железа, а также витамин С, который помогает это железо лучше усваивать.
Содержит много клетчатки
Клетчатка, или пищевые волокна, — неперевариваемые углеводы, которые благотворно влияют на процесс пищеварения. Рекомендуемая суточная норма потребления клетчатки составляет 25 г для женщин и 38 г для мужчин. Примерно 230 г мякоти питайи содержат 7 г клетчатки.
Некоторые исследования доказывают, что клетчатка не только улучшает пищеварение, но может защитить от сердечных заболеваний, помочь в лечении диабета второго типа.
Помогает в борьбе с хроническими заболеваниями
Один из способов борьбы с хроническими заболеваниями, вызванными высоким содержанием свободных радикалов в организме, — включение в рацион питания продуктов, богатых антиоксидантами. К их списку как раз относится драконий фрукт. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы и предотвращают воспаления и повреждения клеток.
В питайе содержится несколько видов антиоксидантов:
- витамин С – одно большое исследование с участием 120 852 человек показало, что употребление витамина С может помочь снизить риск возникновения онкологии;
- каротиноиды – эти растительные вещества также снижают риск возникновения онкологических и сердечных заболеваний;
- беталаины – борются с окислительным стрессом и предотвращают рост и развитие раковых клеток.
Важно: любые антиоксиданты лучше получать естественным путем, то есть из пищи. Если же ты хочешь начать принимать какие-либо добавки, то нужно обязательно получить рекомендации врача.
Богатый источник магния
Питайя содержит в себе 18% от рекомендованной суточной нормы магния, который участвует более чем в 600 химических реакциях в нашем организме. Например, он помогает расщеплять еду на энергию, участвует в процессе сокращения мышц и даже при создании ДНК. Кроме того, достаточный уровень магния в организме благотворно влияет на здоровье костей.
Укрепляет иммунитет
От твоего рациона во многом зависит способность твоего организма противостоять инфекционным заболеваниям. В плодах драконьего фрукта содержатся витамин С и каротиноиды, которые отлично укрепляют иммунитет и нейтрализуют свободные радикалы.
Как есть питайю
Хотя на первый взгляд этот фрукт выглядит очень странным, есть его достаточно просто. Главное — найти идеально созревшие плоды. Полностью созревший фрукт имеет ярко-розовую кожицу. На нем может быть несколько пятен. Обращай внимание на мягкость фрукта: мякоть спелого драконьего фрукта должна быть похожей на кашицу.
Как есть драконий фрукт:
- разрежь питайю вдоль пополам;
- столовой ложкой извлеки мякоть или порежь каждую половинку на кубики.
Выводы
Итак, мы выяснили, что питайя – это не только вкусный, но и невероятно полезный экзотический фрукт, который точно стоит попробовать. Он содержит в себе множество необходимых для нашего организма веществ, но при этом является низкокалорийным продуктом.
