Отеки и переедание: как наш организм реагирует на дефицит белка?
Белок необходим для нормального функционирования организма. Если вы не считаете КБЖУ в рационе или придерживаетесь вегетарианского питания, вы в зоне риска. Основные признаки того, что вам пора восполнить дефицит полезного элемента.
Вам всё время хочется есть
Только что был обед, а вы снова поглядываете на холодильник? Вы можете испытывать легкий голод от одного приема пищи до другого, но сильное желание съесть что-нибудь каждые полчаса — это уже проблема. Одна из причин такого поведения — нехватка белка. Белок контролирует уровень сахара и помогает сохранять чувство сытости надолго. К тому же достаточное количество белка в организме снижает потребность во вредных соленых и сладких продуктах.
Ваш обмен веществ замедляется
Если мы едим мало белковых продуктов, организм теряет мышечную массу. Чем меньше мышц, тем ниже скорость метаболизма. Как ни странно, но именно подкачанное тело помогает нам худеть и сжигать калории. Оптимальное количество белка в сутки — 0,8 грамма на килограмм массы тела.
Вам трудно сосредоточиться
Плохо запоминаете новую информацию и постоянно отвлекаетесь? Возможно, снижение концентрации связано с дефицитом белка в организме. Как это работает? Белок — важный элемент, который участвует в процессах образования гормонов и ферментов. Они, в свою очередь, влияют на качество работы мозга.
Ваши раны и травмы медленно заживают
Белковые соединения также участвуют в процессе заживления и восстановления кожи. Дефицит белка в организме приводит к плохому кровообращению и долгому заживлению новых травм и ран. К тому же, когда вы исключаете белок из рациона, снижается плотность костей, что повышает риск частых переломов.
У вас появляются отеки
Альбумин — это вид белка, который содержится в крови человека. Его задача — регулировать количество жидкости в организме. Дефицит белка приводит к снижению альбумина. В результате все тело начинает отекать.
Ваши ногти часто ломаются
Организм всегда работает по принципу — первым делом нужно обеспечить питанием жизненно важные органы. Волосы и ногти не входят в эту категорию, поэтому любой дефицит сказывается в первую очередь на здоровье ногтей и волос. Если заметили, что пряди стали тусклыми, а ногти начали слоиться, увеличьте количество белка в рационе.