Факт дня: тростниковый сахар

Ого, вот так сахарок!!! Я чай и кофе без сахара пью вообще, но вот уже задумалась: а может все атки надо добавлять хотя бы в кофе коричневый сахар. Столько ж полезного!!!!

калорийность белого сахара - 387 ккал, коричневого сахара – 377 ккал кстати, коричневый сахар может быть рафинированным и нерафинированным брать надо второй

калорий в нем действительно меньше, а полезных веществ - больше. Поэтому его и покупаем вместо белого)

Часто можно услышать о том, что сахар это белая смерть, это лишние калории. Все больше людей отказываются от сахара. Но я думаю, что совсем ограничивать себя не правильно, во всем нужна мера. Мне, например, утром просто необходимо выпить чашку кофе или чая именно с сахаром. Для того, чтобы получать от сахара как можно меньше вреда, я уже больше 2-х лет назад сделала свой выбор в пользу тростникового коричневого сахара. Как известно сахар получают из сахарной свеклы и из сахарного тростника. Из свеклы сахар может быть только белым. Именно он считается особенно не полезным. Тростниковый сахар может быть белым и коричневым. Но, именно, коричневый сахар несет некоторую пользу нашему организму. Дело в том, что коричневый тростниковый сахар получается благодаря такому веществу как меласса. Меласса - это черная патока, которая выделяется из тростника. В ней содержатся полезные для организма: железо, кальций, фосфор и клетчатка. Такой сахар менее сладкий, соответственно в нем калорий намного меньше. Нужно смотреть упаковку, так как очень много подделок этого сахара. Цена этого сахара обычно выше, чем на обычный белый сахар.

Ну вот и развеяли миф о том, что тростниковый (коричневый) сахар менее калорийный. Пойду, "обрадую" начальницу:). Она упорно снижает вес с помощью этого сахара.

Спасибо, просветили) Я сахар вообще не кушаю, но если вдруг захочется - можно купить такой "с повышенной витаминизированностью" )))

Я тоже слышала этот миф,что в коричневом сахаре меньше калорий.Да и то что менее сладкий,не заметила,хоть и покупала сахар разных фирм-изготовителей. А вот про то что он более полезный тоже слышала.И объясняется это тем.что он менее очищенный.То есть его при желании тоже можно сделать белым и лишить его всех полезных свойств. Вот я помню из детства, как у меня бабушка приносила с работы свекловичный сахар желтого цвета. И у нас всегда был необычный сахар)). Я так и не знаю до сих пор зачем его очищают до состояния белого...Но этому должно быть какое-то объяснение.