Водная диета для похудения: базовые рекомендации, меню на 7 дней и результаты

Водный день или диета на 7 дней — какой вариант водной диеты подходит для похудения.

Getty Images, Shutterstock

Содержание статьи

Как похудеть на водной диете?

Водная диета имеет огромное количество вариаций — вы решаете, сколько сидеть на водной диете, и выбираете оптимальный вариант. От срока диеты зависит содержание меню. Общая суть правильной водной диеты проста — либо вы устраиваете себе водный день, либо все три дня пьете только воду (можно несладкую газированную), либо добавляете в свою жизнь временную привычку — пить два стакана воды перед каждым приемом пищи.

Исследователи обнаружили, что люди, которые стали регулярно пить воду перед едой, потеряли около 3 килограммов за 2 недели без особых усилий. Так что можно назвать водную диету, или иначе водно-солевую диету, достаточно эффективной.  

Каким образом простая вода может помочь сбросить вес? Вот как это работает.

  1. Вода может естественным образом подавлять ваш аппетит. Мозг часто принимает жажду за голод, и когда вам кажется, что вы хотите есть, вполне возможно, что на самом деле можно обойтись без лишних калорий, выпив стакан простой воды.
  2. Некоторые исследования дают основания предполагать, что вода стимулирует метаболизм. Предположим, вы пьете воду комнатной температуры. Организму нужно ее нагреть. Он тратит на это энергию. Чем больше энергозатраты, тем быстрее метаболизм. Масштабных научных работ по этому поводу, впрочем, не проводилось, только исследования на небольших группах людей.
  3. Употребление воды снижает количество калорий, получаемое из напитков. Здесь все и так понятно – если заменить водой чай с сахаром или лимонад, «экономия» калорий получится существенная.
  4. Вода помогает организму избавляться от вредных веществ. Это тоже понятно – чем больше вы пьете, тем больше ходите в туалет, и такое естественное «промывание» полезно для тела.
  5. Организм использует воду, чтобы сжигать жир. Этот механизм пока не до конца изучен, и опыты проводились только на животных, но, возможно, употребление воды стимулирует процесс липолиза, переработки жира в энергию.
  6. Вода может улучшить психическое состояние. Недостаток жидкости в организме приводит к тому, что вы ощущаете усталость и спутанность сознания, а если вы пьете достаточно – такого не происходит. Плюс даже малейшее обезвоживание мешает мозгу полноценно работать.

Водная диета не является чем-то новым — водное голодание было принято во многих религиозных общинах на протяжении веков. Затем водные диеты стали популярны в начале 1900-х годов у знаменитостей. В медицинских целях водную диету начал практиковать в 1940-х годах Стэнли Берроу. Сегодня трехдневное голодание на воде — реанимация для людей с болезнями ЖКТ, например при обострении гастрита или панкреатита.

Базовые рекомендации при водной диете для похудения

Избегайте интенсивных тренировок

Во время диеты необходимо сократить количество интенсивных тренировок, чтобы сохранить энергию. Совершенно нормально, если вы чувствуете себя раздраженным или уставшим от недостатка пищи, поэтому много отдыхайте. Замените походы в спортзал и бег по утрам, например, йогой или медитативными практиками.

Пейте воду комнатной температуры

Как похудеть на водной диете? Откажитесь от прохладных или даже холодных напитков. Низкая температура замедляет обмен веществ, так что ваши старания будут не так заметны и очевидны.

Пейте не только воду

Кроме простой воды в меню водной диеты можно добавлять зеленый чай, кофе и натуральные свежевыжатые соки, но количество таких напитков должно быть минимально. Также можно разнообразить привычный вкус воды лимоном или мятой. Одной цитрусовой дольки и двух лепестков мяты будет достаточно.  

Принимайте витамины

Большое количество воды может лишить вас полезных веществ и важных минералов, так что узнайте у вашего врача, какие поливитамины нужно принимать дополнительно. В противном случае могут возникнуть нежелательные проблемы со здоровьем.

Рассчитайте необходимый объем

Наш организм — индивидуальная система. Что хорошо для одного, губительно для другого, поэтому перед началом водной диеты обязательно посчитайте, сколько воды нужно организму в день. Даже если вы выбрали модификацию диеты без еды. Сделайте это по формуле — свой вес разделите на 20.

Некоторые правила водной диеты объяснены в этом видеоролике:

youtube
нажми и смотри

Водная диета — неделя без еды или есть меню?

Давайте разберемся, сколько дней нужно сидеть на водной диете, чтобы добиться значительных результатов. Модификаций водной диеты целых 6. Выбирайте самую комфортную для вас.

Водная диета на 3 дня

В течение трех дней нужно пить только воду. В этом варианте водной диеты нет пищи — только жидкость. Трехдневная диета поможет быстро скинуть лишние килограммы, например, после праздников или перед важным событием.

Getty Images

Такая диета может продолжаться и менее трех дней. Минимальный срок для диеты – водный день, то есть 24 часа. Это довольно удобно, потому что можно уложиться, например, в выходной, исключив всевозможные соблазны вида «поход с коллегами в кафе на обед».

Максимальный срок для водной диеты без еды – 72 часа. Врачи категорически не рекомендуют голодать более чем три дня подряд, это может быть очень опасно для здоровья, поэтому все последующие вариации диеты включают в себя не только воду, но и продукты питания. Разумеется, блюда должны быть диетическими. Что же касается коротких вариантов диеты – без еды – в эти дни вы можете чувствовать себя не слишком хорошо, возможны слабость или головокружения. Поэтому выбирайте время, когда вам на работе не требуется концентрация и не нужно за руль.

Меню водной диеты на 5 дней

Следующие варианты диеты предполагают богатое низкокалорийное меню. Питание необходимо сделать дробным. Для похудения на водной диете и достижения нужных результатов проверяйте, чтобы суточное количество калорий не превышало 1200.  

1-й день

·         завтрак: омлет с помидорами;

·         полдник: кисель;

·         обед: овощной суп, 100 г мяса птицы;

·         перекус: небольшой кусочек дыни;

·         ужин: тушеная фасоль, баночка натурального йогурта.

2-й день

·         завтрак: пара тостов, яйцо;

·         полдник: горсть орехов, не более 20 г;

·         обед: рагу, 100 г печени;

·         перекус: гроздь винограда;

·         ужин: 150 г грибов .

3-й день

·         завтрак: три ложки риса или гречки, помидор;

·         полдник: изюм;

·         обед: три голубца;

·         перекус: фруктовое пюре;

·         ужин: капустный салат, натуральный йогурт.

4-й день

яблочная разгрузка: в течение дня съедаем 1,5 кг яблок, 0,3 л воды за 30 минут до и после приема пищи.

5-й день

·         завтрак: овсянка, сыр с низкой жирностью;

·         перекус: нектарин или грейпфрут;

·         обед: щи без мяса;

·         полдник: сливы 2-3 шт.;

·         ужин: 200 г курицы, 150 г творога 5 % жирностью

Меню водной диеты на неделю

В рамках водной диеты, рассчитанной на 7 дней, можно есть те же продукты, что и во время 5-дневной диетической практики. Комбинируйте меню по калориям как вам захочется. Для похудения нужно выпивать примерно 2–3 литра воды в день. А также пора забыть про ночные ужины,  последний прием пищи не позднее чем за три часа до сна.

·        завтрак: любая белковая пища, например куриная грудка или яйца;

·        полдник: сухофрукты, фрукты или орехи;

·        обед: овощной бульон, диетическое мясо (никакой свинины или баранины), отварные или сырые овощи;

·        перекус: фрукты, орехи или ягоды;

·        ужин: диетическое мясо, рыба с овощами, приготовленными в пароварке.

Водная диета на 10 дней


Соблюдайте те же правила, что и на 7-дневной и 5-дневной водной диете. После 5 дней десятидневной диеты, повторите меню.

1-й день

·         завтрак: 2 яйца, несколько хлебцев;

·         обед: 200 г нежирной рыбы и хлебец;

·         перекус: натуральный йогурт;

·         ужин: морские водоросли и молодой кальмар.

2-й день

·         завтрак: омлет.

·         обед: суп из капусты и баклажан тушеный;

·         перекус: апельсин;

·         ужин: фаршированный перец без риса.

3-й день

·         завтрак: овсяные хлопья не более 50 г и два помидора;

·         обед: рагу из овощей, 150 г мяса птицы;

·         перекус: 200 г цветной капусты  и грейпфрут;

·         вечер: нежирная рыба на гриле, два хлебца.

4-й день

·         завтрак: 150 г творога;

·         обед: омлет, куриный бульон, любимая зелень;

·         перекус: яблочное детское пюре;

·         ужин: 200 г запеченной индейки, два тоста.

5-й день

·         завтрак: омлет из двух яиц;

·         обед: куриный суп без картофеля и овощной салат без масла;

·         полдник: персик;

·         ужин: запеченный кабачок с лимонным соком.

Водная диета на 14 дней

Не забываем про воду — нужно выпивать стакан теплой воды с утра, перед каждым приемом пищи и сном. На второй неделе повторяем меню. Питание разнообразное, так что этот вариант водной диеты подойдет даже для самых ленивых.

1-й день

·         завтрак: яйцо, хлебец, нежирный сыр;

·         перекус: яблоко;

·         обед: 150 г куриного филе, 250 г сезонных овощей с соком лимона, хлебец;

·         полдник: 2 персика;

·         ужин: 130 г говядины, 250 г тушеных овощей.

2-й день

·         завтрак: два сухаря, 100 г творога;

·         обед: тарелка супа, салат из петрушки, моркови, редиса;

·         полдник: две груши;

·         ужин: 100 г гречки или риса, 150 г отварных овощей и половинка апельсина.

3-й день

·         завтрак: фруктовый салат с натуральным йогуртом;

·         обед: куриный бульон с сухариками, 150 г сырой спаржи;

·         полдник: четыре чернослива;

·         ужин: две картошины, 200 г грибов.

4-й день

·         завтрак: два хлебца, несколько мандаринов;

·         обед: пшено, яблоко;

·         полдник: салат из капусты;

·         ужин: две куриные котлеты на пару, салат из водорослей.

5-й день

·         завтрак: три ложки гречки и два помидора;

·         обед: окрошка, два хлебца;

·         полдник: 100 г замороженных или свежих ягод;

·         ужин: салат из капусты и моркови, 150 г индейки.

6-й день

·         завтрак: 100 г риса и яблоко;

·         обед: 200 г куриной печени, сырые овощи;

·         полдник: два персика;

·         ужин: 150 г паровой индейки и овощной салат.

7-й день

·         завтрак: фруктовый салат с натуральным йогуртом;

·         обед: овощной суп, яйцо;

·         перекус: горсть грецких орехов;

·         ужин: 250 г нежирной рыбы, овощной салат, два хлебца.

Водная диета на месяц

Соблюдайте те же правила, что и на других вариантах водной диеты.

·         завтрак: 150 г гречки, риса или омлет с сырыми овощами;

·         перекус: любой фрукт, кроме банана;

·         обед: овощной суп, нежирное мясо и овощной салат;

·         перекус: свежие ягоды, орехи или сухофрукты;

·         ужин: вареные овощи, нежирная рыба или другая белковая пища, например грибы;

Сколько дней водной диеты выберете вы – решать вам. Длительные варианты позволяют сбросить больше лишних килограммов, а вместе с ними и сантиметров, но при этом требуют определенного уровня терпеливости и самоорганизации – водная диета не предполагает срывов и чит-милов, придется постоянно держаться в рамках 1200 калорий в день. Кратковременное голодание на воде подходит или для импульсивных людей, которые легко вспыхивают идеями и так же легко перегорают, или для тех, кому нужно быстро сбросить вес к какому-то мероприятию. В любом случае заканчивать водную диету и переходить от нее к своему нормальному питанию нужно очень плавно, чтобы не нарушить обменные процессы в организме. Резкий переход может вылиться в дополнительные килограммы. Обязательно питайтесь дробно, порции увеличивайте постепенно, не забывайте про достаточное количество жидкости и поливитамины.

Преимущества водной диеты

Согласно некоторым исследованиям, водное голодание может быть полезно для организма. Оно может улучшить состояние пациента с сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, высоким кровяным давлением, также водная диета снижает риск развития некоторых форм рака. Возможно, это происходит за счет запуска процессов аутофагии – когда организму недостаточно калорий, поступающих с углеводами, он «пускает в расход» отработавшие части клеток. Кроме того, запускается процесс расщепления жиров. Однако публикаций на эту тему не слишком много, поэтому в любом случае водную диету нужно применять с осторожностью и лучше под наблюдением врача.

Водная диета: минусы и противопоказания

Водная диета подойдет не каждому. Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом. Есть группы риска, кому без медицинских показаний не стоит экспериментировать с диетой, особенно с трехдневным вариантом:

  • люди с расстройством пищевого поведения;
  • пожилые люди;
  • подростки до 18 лет;
  • люди с недостаточным весом;
  • беременные и кормящие грудью;
  • люди с сердечными проблемами;
  • сахарные диабетики 1-го и 2-го типов;
  • пациенты с подагрой;
  • люди с неконтролируемой мигренью;
  • люди, которые принимают специальные лекарства (по рецепту).

Водная диета — достаточно экстремальный вариант похудения. Скорее всего, в процессе диеты вы будете чувствовать усталость и нехватку энергии. Также недостаточное количество полезных веществ и углеводов может вызвать головокружение, слабость или тошноту. При таких симптомах лучше что-нибудь съесть, хоть и низкокалорийное, например яйцо или морковь.

В целом водная диета, как и любые ограничения в питании, связана с некоторыми рисками. Это, например:

  • Потеря «не того» веса. Исследования показывают, что вы можете терять до 900 граммов в день на водной диете без еды (вариант на 24-72 часа), но это может быть не только жир – организм может терять воду или даже мышечную ткань.
  • Обезвоживание. Неожиданно, но это так. Дело в том, что не менее 20-30% воды мы получаем из пищи, и чистой воды, которую мы пьем, может быть недостаточно, чтобы скомпенсировать это количество. Если вы на водной диете испытываете головокружение, тошноту, головную боль, у вас запор, низкое кровяное давление, вы не можете сосредоточиться на работе и делаете все медленно – возможно, вы или пьете слишком мало воды, или подобный вариант диеты не для вас. Помните: диета не должна ухудшать ваше самочувствие, она все же должна его улучшать. Если вам плохо в течение длительного времени, это повод прекратить голодать.

Каких результатов можно добиться на водной диете?

Длительные варианты водной диеты для похудения показывают отличные результаты. Пятидневные, недельные и двухнедельные курсы помогают сбросить до 8 килограммов. Водная диета ускоряет сжигание жиров и очищает организм от шлаков и токсичных веществ. Однако после диеты нужно придерживаться такого же диетического питания и сократить количество жирных и высокоуглеводных продуктов. Медики советуют соблюдать водную диету не дольше одного месяца. Поддерживать вес в норме и в целом организм в тонусе поможет только правильное питание с регулярными физическими нагрузками.