Праздничная Швеция
Сказка наяву
Одно из самых популярных мест Стокгольма – музей под открытым небом Skansen на острове Юргорден. Именно там проводится ежегодная рождественская ярмарка, где можно попробовать уникальные местные деликатесы, попить горячего глинтвейна с пряным печеньем, прикупить сувениров, поучаствовать в лотерее. В декабре в историческом центре города по-настоящему праздничная атмосфера. Каждый вечер в одном из средневековых переулков открывается окно, и люди смотрят целое музыкальное шоу. Зимой туристы собираются у витрин магазина Nordiska Kompaniet, чтобы полюбоваться необычными рождественскими декорациями, а заодно заглянуть к шведскому Деду Морозу и традиционно шепнуть ему на ушко свое заветное желание.
Каша для гнома
Особого внимания заслуживает шведское рождественское меню. Порции в ресторанах довольно большие, поэтому много заказывать не стоит. В среднем обед обходится в 150 крон ($23). Julbord – так обозначаются традиционные местные блюда. Здесь и рыбный деликатес под названием «Искушение Янсона», и свекольный салат, и селедка с брусникой (да-да, именно с ней!), и лосось с перцем, и даже рисовая каша с корицей. В Швеции принято ставить в рождественскую ночь тарелочку с кашей за дверь и загадывать желание. Это все для того, чтобы задобрить славного гномика Томтена. Если наутро тарелка пустая, значит, гном будет добрым весь следующий год, все мечты сбудутся. А еще шведы страшные сладкоежки. Все семьи сами делают шоколад. На праздничный стол подают маленькие конфетки с орешками Knack, похожие на ириски, и булочки с шафраном.
Снова в школу
Рождественские каникулы заканчиваются, детям снова пора в школу. Но, как оказалось, не только детям. В Швеции есть школы для взрослых (komvux). Туда идут те, кто плохо учился в гимназии и чьи выпускные оценки не позволяют поступить в университет. Если же ты успешно получила среднее образование, но через какое-то время решила сменить специальность, по шведским правилам тебе снова надо пойти в школу. Нужно получить знания гимназического уровня по той профессии, которой ты решила заниматься теперь. Кроме того, в школах для взрослых учатся почти все переехавшие в Швецию иностранцы.
http://lisiko.blogspot.se/