Азиатская кухня

Поздняя осень – удачное время для посещения стран Восточной, Юго-Восточной, Юго-Западной и Центральной Азии: сезон дождей только что закончился, а цены на авиаперелеты еще не выросли. Как обстоят дела на азиатской кухне, читай дальше. Самые дешевые отели: Китай, Гуйлинь, пос. Янгшо, отель на пересечении Fuqian Rd. и Binjiang Rd., 80 юаней (271 руб. в пересчете на наши деньги). Китай, Пекин, хостел на улице Dazhalan Jie, 100 юаней (338 руб.). Мало того что улица находится в центре, недалеко от главной площади Tian Anmen, так еще и заполнена дешевыми хостелами и отелями, приятными магазинчиками и лавками с китайским фастфудом! Индия, Агра, отель Apollo, туристический комплекс Area, Fatehabad Road, ноябрь (цену не помню, помню лишь недоумение, вызванное ею в переполненной туристами Агре). Самые дешевые перелеты: Москва – Шанхай + Пекин – Москва, «Аэрофлот», $250. Планируя поездку в азиатские страны, попытайся понять менталитет восточного человека: бесполезно добиваться чего-то с западным упорством и спортивной злостью. Забронировать билеты на рейсы авиакомпаний можно на www.airasia.com, по адресу reservation@bangkokair.co.th или в офисах компаний Air Asia и Bangkok Air в международных азиатских аэропортах. Самые большие траты в таких путешествиях – это билет из России до самой страны. Но если своевременно успеть им запастись, то улететь в Китай, Японию, Индию, Таиланд, Иран, Сирию или Узбекистан можно за $250 (билет туда и обратно). А перелеты из одной страны континента в другую стоят и вовсе недорого, благо небо над Азией (Юго-Восточной в частности) бороздят самолеты авиакомпании Air Asia и Bangkok Air. Первая, кстати, поразила в этом году мировое туристическое сообщество, заявив о запуске трансконтинентальных перелетов по бюджетным тарифам. Шеф малайзийской Air Asia Тони Фернандес пообещал, что стоимость перелета туда-обратно из Малайзии в страны Персидского залива, например, будет составлять $100-200, а из Куала-Лумпура в Лондон – $250. Еще дешевле путешествовать по Азии наземным транспортом: автобусный рейс из Паттайи до пограничного пункта с Камбоджей стоит всего $6. Правда, дороги там не ахти и автопарк устарел. На сайте www.asia-hotel.com можно забронировать отели стоимостью от $10 за ночь и выше. Другой благодатный источник для поиска жилья – путеводители Lonely Planet с адресами запредельно дешевых хостелов. Мой приятель, руководствуясь путеводителем, снял в Дели приличную комнату с душем и горячей водой за $2 в сутки! Многие другие способы снять бюджетное жилье и не только ты найдешь на http://awd.ru/travel/. Про питание и говорить нечего – более вкусной и дешевой кухни, чем в Таиланде, например, я вообще нигде не встречала: в уличных кафе Бангкока можно пообедать местным ризотто (рис с морепродуктами и ростками сои) или вкуснейшей лапшой с курицей за 45 рублей в пересчете на русские деньги! Рекомендации бывалого Жанна Высоцкая, выпускающий редактор глянцевого издания «Собака.ru», путешественница с 10-летним стажем, советует почаще общаться с туристами, которые недавно побывали в интересующем тебя месте. "Я через Интернет нашла человека, который прислал свой дневник, фиксирующий почасовые впечатления, схемы, цифры, даже краткий словарь местного наречия. Есть маленькие хитрости, с помощью которых можно попасть в музеи и на выставки за рубежом бесплатно. Например, существует практика приобретения билетов полного дня и билетов на полдня с половинной стоимостью. В знаменитых музеях мира вообще есть практика один день (ночь, сутки) в год принимать гостей бесплатно. Нужно лишь заранее узнать о точной дате. Нередко в стоимость билета входит стоимость посещения еще какой-нибудь достопримечательности, о которой сообщается только на родном языке мелким шрифтом, да к тому же на обратной стороне билета. Очень полезно бывает понаблюдать за местными жителями. Как-то мне абсолютно бесплатно удалось проникнуть и провести целый день на Великой Китайской стене, наблюдая за тремя местными крестьянами, прибывшими с туристическими целями в Бадалинь: не имея денег на входной билет (около 45 юаней), они нашли-таки лазейку и потихоньку друг за другом забрались на стену. Всегда вози необходимые лекарства с собой, даже при значительной сумме страховки. И не пренебрегай накопительными и дисконтными картами сетевиков. Например, сеть отелей Melia предоставляет владельцам карт ряд скидок на проживание и обслуживание. Получить карту можно, всего лишь заполнив анкету на их сайте. Активировать ее – выбрав один из сети отелей для проживания даже по чартерной (!) программе отдыха. Если нет возможности передвигаться только low coster’ами, следи за акциями авиакомпаний. Даже у самых дорогих перевозчиков бывают бонусы в так называемый «несезон» или иные маркетинговые фишки, как «призовые мили» у Lufthansa. Мои любимые страны: Китай, Индия, Иран, Пакистан, Египет, Италия; в ближайшее время планирую посетить острова Сент-Китс и Невис или Южную Корею».