Винный ужин в ресторане «Сыроварня» в Санкт-Петербурге

3 августа в ресторане «Сыроварня» в Санкт-Петербурге пройдет винный ужин Taste Wine by Novikov с итальянскими автохтонными белыми винами и сетом из пяти блюд.

Автохтонные вина отличаются уникальным вкусом, цветом и ароматом, выпускаются небольшими партиями, и потому особенно ценятся любителями вина.

Первая пара ужина – сухое игристое Prosecco Ruggeri Valdobbiadene, нежное, освежающее с нотками белых цветов и спелых яблок, и хрустящая брускетта с камчатским крабом. Далее по программе – вино Albente Feudidi San Gregorio слегка фруктовое, идеальное к морепродуктам, в сопровождении жареных креветок с петрушкой. Третья пара ужина – полусухое вино Villa Bianchi Verdicchiodei Castellidi Jesi Classico, минеральное, с ароматов трав, и паста с густым томатным соусом и ароматным пармезаном.Четвертый курс ужина – яркое Pfefferer Cantina Colterenzio, которое производят из древнего сорта винограда – желтого муската, и халуми на гриле с вялеными томатами и свежей мятой. В завершение вечера гостям предложат сицилийское вино с медово-фруктовыми нотками Kabir Moscatodi Pantelleria, и крем маракуйя с сыром Монте Блум.