Ресторан нордической кухни «Оранж 3» представляет фестиваль салаки
C 5 по 16 октября в «Оранж 3» пройдет фестиваль, на котором гости ресторана смогут насладиться салакой в разнообразных интерпретациях от Саули Кемппайнена. Новые блюда из этой рыбы, выловленной в северных водах, будут представлены в нашем специальном меню.
С 1594 г. в начале октября в Хельсинки проходит знаменитый рыбный фестиваль салаки «Silakkamarkkinat». В дни праздника рыночная площадь города преображается: сюда прибывают продавцы салаки со всей Скандинавии. Фестиваль привлекает внимание десятков тысяч гостей со всей Европы и шеф-повар «Оранж 3», Саули Кемппайнен, отправился за cалакой на ярмарку в Хельсинки, чтобы поделиться кулинарными традициями своей родины с Вами.
Фестиваль салаки — это не только неделя удовольствия для любителей нордической кухни, но и событие для ценителей здорового питания. Благодаря множеству микроэлементов, минералов и витаминов, содержащихся в салаке, эта рыба является источником бодрости, повышает иммунитет и дарит заряд хорошего настроения.