Лето в столице: обновленное меню в ресторанах Москвы

Московские рестораны представили летнее обновленное меню. Среди новинок - легкие диетические блюда, холодные супы, необычное мороженое, сеты завтраков и много морепродуктов. Мы собрали локации, где можно попробовать интересные и необычные блюда.

Cosmo Online редакция Cosmo.ru

«Ц.Д.Л.»

Поварская ул., 50/53 строение 1

Ресторан «Ц.Д.Л» готовится к приему высоких гостей: 4 июля с гастролями приедет Ави Леви – звездный шеф-повар из Иерусалима. Гастрономический ужин с его участием пройдет при поддержке Управления по развитию Иерусалима.

Ко всем блюдами в качестве сопровождения подадут настоящее израильское вино, а к десертам – кофе и чай. Ужин состоится 4 июля в 20:00. Стоимость сета составит 5000 рублей.

Бронировать столик на ужин лучше заранее: количество мест ограничено.

Ресторан «Рыба Мечты»

Улица Садовническая 57 стр. 1.

В специальное меню летней веранды вошли лучшие варианты блюд для жары. Так, на завтрак можно заказать сырники из рикотты с черешней (450 рублей)  или яйцо пашот с треской на пару и бобами эдамаме (450 рублей). А идеальным выбором на ланч станет окрошка на айране с крабом или с говядиной (550 рублей), а также страчателла с абрикосом, щавелем и оливковым маслом (650 рублей). Для тех же, кто считает, что лучшее время для встреч – вечер, в новом меню есть варианты закусок. Пару к вину или коктейлю составят брускетты – с яйцом пашот, крабом и икрой нерки (550 рублей)  для поклонников морепродуктов и с ростбифом, рукколой и пряными перцами (450 рублей) для мясоедов.

Jis Asian Bistro & Wine

Петроверигский перелоук, 2

В Jis Asian Bistro & Wine наступает новая эпоха: на должность шеф-повара заступил Самат Кенжегараев. Азиатская кухня – его главная специальность. С приходом в Jis Asian Bistro & Wine он сразу же практически полностью перезапустил меню.

Летним хитом нового меню обещает стать необычный гаспачо с клубникой, манго и креветками (390 рублей) Также в ресторане появился raw bar, поэтому теперь здесь можно попробовать устрицы по привлекательной цене. В числе десертов появилось знаменитое японское мороженое моджи: со вкусом зеленое чая и фруктовое (210 рублей).

Sumosan

Площадь Европы, д. 2, гостиница «Рэдиссон Славянская»

Флагманский ресторан Sumosan Moscow, один их самых популярных японских ресторанов Москвы, заслужил множество громких званий благодаря не только высочайшему качеству продуктов, но и интересным взглядам на блюда. Этим летом бренд-шеф Sumosan Бубкер Белхит обновил меню и, кажется, смог угодить всем: и тем, кто любит классику японской кухни – роллы, и тем, кто просто обожает рыбу и морепродукты, а также мясоедам и  вегетарианцам. В числе новинок – ролл с дорадо и шампиньонами, обжаренными в трюфельном масле (750 рублей), пряный осьминог с соусом из  каперсов (1100 рублей), медальон из говядины с нежным пюре из батата и сельдерея (2 190 рублей) и маринованный тофу с листьями салата в цитрусовом соусе (790 рублей).

Black Thai

Большой Путинковский перeулок, 5

Ресторан тайской кухни Black Thai объявляет июль месяцем том-яма. Гастрономический символ Таиланда и самое известное блюдо тайской кухни в мире целый месяц будет продаваться здесь по невиданно низкой цене в 180 рублей (при обычной стоимости 560 рублей).

В Black Thai готовят том-ям на курином бульоне с кокосовым молоком, которое деликатно смягчает степень традиционной остроты. За фантастический аромат отвечают лемонграсс и листья кафирского лайма, а также галангал, красный перец чили и мякоть тамаринда. Гарнируется суп куриным филе, креветками, тайскими баклажанами и грибами цао гу, а подается с плошкой парового риса. Степень остроты по желанию можно увеличить.

«Бараshka» на Петровке

ул. Петровка, 20/1

«Бараshkа» на Арбате

ул. Новый Арбат, 21, стр. 1

Специально для тех, кто любит неспешно завтракать в выходные, а также тех, кто хочет ближе познакомиться с кухней Азербайджана, в ресторанах Аркадия Новикова «Бараshka» запустили новое утреннее меню выходного дня. Теперь попробовать уникальные сеты завтраков из пяти разных регионов этой солнечной страны можно будет в ресторанах на Арбате и Петровке каждые выходные. Каждый сет рассчитан на 2-3 персоны, а бонусом к ним идет бесплатный чай  и вино в подарок. Меню действует только по субботам и воскресеньям с 11:00 до 17:00 в ресторане на Арбате и с 12:00 до 17:00 в ресторане на Петровке.