Лето в столице: обновленное меню в ресторанах Москвы

Ко всем блюдами в качестве сопровождения подадут настоящее израильское вино, а к десертам – кофе и чай. Ужин состоится 4 июля в 20:00. Стоимость сета составит 5000 рублей.

Бронировать столик на ужин лучше заранее: количество мест ограничено.

В специальное меню летней веранды вошли лучшие варианты блюд для жары. Так, на завтрак можно заказать сырники из рикотты с черешней (450 рублей) или яйцо пашот с треской на пару и бобами эдамаме (450 рублей). А идеальным выбором на ланч станет окрошка на айране с крабом или с говядиной (550 рублей), а также страчателла с абрикосом, щавелем и оливковым маслом (650 рублей). Для тех же, кто считает, что лучшее время для встреч – вечер, в новом меню есть варианты закусок. Пару к вину или коктейлю составят брускетты – с яйцом пашот, крабом и икрой нерки (550 рублей) для поклонников морепродуктов и с ростбифом, рукколой и пряными перцами (450 рублей) для мясоедов.

В Jis Asian Bistro & Wine наступает новая эпоха: на должность шеф-повара заступил Самат Кенжегараев. Азиатская кухня – его главная специальность. С приходом в Jis Asian Bistro & Wine он сразу же практически полностью перезапустил меню.

Летним хитом нового меню обещает стать необычный гаспачо с клубникой, манго и креветками (390 рублей) Также в ресторане появился raw bar, поэтому теперь здесь можно попробовать устрицы по привлекательной цене. В числе десертов появилось знаменитое японское мороженое моджи: со вкусом зеленое чая и фруктовое (210 рублей).

Флагманский ресторан Sumosan Moscow, один их самых популярных японских ресторанов Москвы, заслужил множество громких званий благодаря не только высочайшему качеству продуктов, но и интересным взглядам на блюда. Этим летом бренд-шеф Sumosan Бубкер Белхит обновил меню и, кажется, смог угодить всем: и тем, кто любит классику японской кухни – роллы, и тем, кто просто обожает рыбу и морепродукты, а также мясоедам и вегетарианцам. В числе новинок – ролл с дорадо и шампиньонами, обжаренными в трюфельном масле (750 рублей), пряный осьминог с соусом из каперсов (1100 рублей), медальон из говядины с нежным пюре из батата и сельдерея (2 190 рублей) и маринованный тофу с листьями салата в цитрусовом соусе (790 рублей).

Ресторан тайской кухни Black Thai объявляет июль месяцем том-яма. Гастрономический символ Таиланда и самое известное блюдо тайской кухни в мире целый месяц будет продаваться здесь по невиданно низкой цене в 180 рублей (при обычной стоимости 560 рублей).

В Black Thai готовят том-ям на курином бульоне с кокосовым молоком, которое деликатно смягчает степень традиционной остроты. За фантастический аромат отвечают лемонграсс и листья кафирского лайма, а также галангал, красный перец чили и мякоть тамаринда. Гарнируется суп куриным филе, креветками, тайскими баклажанами и грибами цао гу, а подается с плошкой парового риса. Степень остроты по желанию можно увеличить.

Специально для тех, кто любит неспешно завтракать в выходные, а также тех, кто хочет ближе познакомиться с кухней Азербайджана, в ресторанах Аркадия Новикова «Бараshka» запустили новое утреннее меню выходного дня. Теперь попробовать уникальные сеты завтраков из пяти разных регионов этой солнечной страны можно будет в ресторанах на Арбате и Петровке каждые выходные. Каждый сет рассчитан на 2-3 персоны, а бонусом к ним идет бесплатный чай и вино в подарок. Меню действует только по субботам и воскресеньям с 11:00 до 17:00 в ресторане на Арбате и с 12:00 до 17:00 в ресторане на Петровке.