РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Жаркий перец

Пока перчики еще есть на рынке нужно пользоваться моментом и готовить из этого овоща вкусные и полезные блюда.
Тэги:
Жаркий перец
Пока перчики еще есть на рынке нужно пользоваться моментом и готовить из этого овоща вкусные и полезные блюда. Например, очень сытные и оригинальный суп из перца, готовить который совсем просто.

Суп из перца

- 1 сладкий перец,
- 1 чеснок,
- 30 г сыра типа Адыгейский,
- по веточки базелика и орегано,
- 50 гр сливок,
- 1-1 1/2 стакана воды.

Перцы промыть, сразать крышечку, отчистить от семян. Нарезать кубиками или саломкой, по желанию. После этого нарезанный перчик положить в кастрюлю с разогретым маслом и пассеровать с чесноком 5-7 минут на среднем огне. Потом влить в кастрюлю кипящую воду и добавить сливки. Потомить все 10 минут на слабом огне. Выключить огонь, добавить нарезанную зелень и сыр.Суп готов! Приятного аппетита!
Загрузка статьи...