ЗЕЛЕНАЯ УЛИЦА

Месяц свежести: зеленая улица. СУП ОГУРЕЧНЫЙ

ЗЕЛЕНАЯ УЛИЦА
Какое все зеленое, какое все красивое… А какое все полезное!
Май — время первых витаминов. Шеф-повар гастропаба «Простые вещи» Александр Родионов поделился свежими идеями.

СУП ОГУРЕЧНЫЙ


На 2 персоны

  • 1−2 свежих огурца — ок. 200 г

  • Йогурт натуральный — 140 г

  • Молоко — 100 г

  • Чеснок — 1 зубчик

  • Мята свежая — 10 г

  • Уксус винный (белый) — ½ ч. л.

  • Лимонный сок — 20 г


1

Огурец натереть на терке. 2/3 массы смешать с йогуртом, молоком, чесноком, листьями мяты, уксусом. Взбить в блендере.

2

Добавить лед, положить оставшийся тертый огурец и подать.


Благодарим кафе «Простые вещи» за предоставленные рецепты и помощь в проведении съемки.
Ул. Конюшковская, д. 32, тел.: 255−63−62

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария