02.06.2011, 14:05
Рецепт запеканки
Готовим вкусную творожную запеканку без муки – и лишних калорий!
Блюда из творога — одни из самых популярных среди хозяек. Однако помимо 2-3 классических рецептов из творога, существуют и совершенно уникальные! Например, зеленый творог на завтрак. Сегодня же мы расскажем, как готовить вкусную творожную запеканку без муки – и лишних калорий!
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 3 яйца (раздели желтки и белки)
- 5 ст.л. манной крупы
- 3 ст.л. сахара
- 1 ч.л. ванильной эссенции
- 1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква — по вкусу
Способ приготовления
- Нагрей духовку до 180 гр.
- Все ингредиенты смешай, кроме яичных белков.
- Белки взбей в отдельной посуде со щепоткой соли
- Аккуратно примешай к творожной массе
- Вылей готовую массу в смазанную жиром форму и выпекай 45 минут до появления золотистой корочки.
- Подавать запеканку теплой, со сметаной, вареньем или натуральным йогуртом.
Lika Lukova 13 Февраля 2013, 14:38
Калорий еще больше чем с мукой.
Я делаю так 500гр творога 1 яйцо 100 гр геркулеса ( замочить в кипятке на 10 мин лишнюю воду слить), 2 ст.ложки сметаны , пол.чайной ложки разрыхлителя ,сахар по вкусу,ванилин, 2 яблока очистить от кожи мелко порезать,все ингредиенты смешать,вылить в форму смазанную маслом и присыпанную мукой, сверху можно посыпать корицей и сахаром ,выпекать 40-50 мин в предварительно горячей духовке
В данной запеканке калорий намного меньше чем в представленном рецепте на сайте
Aлsy 03 Ноября 2012, 17:45
это хороший рецепт, спасибо, действительно, здесь нет муки, большого количества сахара, молока, дрожжей, однако необходимые ингридиенты внушают уверенность, что будет вкусно)
Malinochka 02 Ноября 2012, 21:21
Запеканочки просто обожаю:) Они тааакие сытные и вкусные)
elena k 13 Июня 2012, 16:25
ЗАПЕКАНКА ПОЛУЧИТСЯ НАМНОГО ВКУСНЕЕ И НЕЖНЕЕ, ЕСЛИ ДОБАВИТЬ НЕ МАННУЮ КРУПУ, А МАННУЮ КАШУ
Аня Арефина 30 Мая 2012, 11:07
надо будет попробовать, только сомневаюсь по поводу калорий, ведь и в манке, и в муке их почти одинаковое количество))
Наталья Лобачёва[Дятлова] 07 Ноября 2011, 22:29
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ.
Анастасия Гребенева 19 Сентября 2011, 16:19
Сколько где не пробовала запеканки, мамина для меня все равно остается лучшей!!!Поэтому сама даже и не буду проовать готовить ее, дабы не разочароваться)))
Камилла Камилла 15 Сентября 2011, 13:27
люблю запеканки))))
особенно ести остается немного того, немного того)
Nastya Demidova 14 Сентября 2011, 11:10
обожаю запеканку
Елизавета Вишнякова 16 Августа 2011, 11:22
Домой приду приготовлю!!!!!!!
Lapochka 12 Августа 2011, 21:34
вкусно)))))))))
Aurabi 09 Августа 2011, 20:11
это вредно видеть сразу столько вкусностей вечером
так красиво и аппетитно!
Наталия Изюрова 06 Августа 2011, 18:51
думаю дожно быть вкусно, надо поэксперементировать
Инна Щукина 02 Августа 2011, 07:49
Ха! Если без муки, то значит нет лишних калорий?! Курам на смех.
В 100 г. мука содержится 335 ккал, а в манной крупе 330 ккал.
Короче, бред на счет низкокалорийности.
Ксенюшка 20 Июля 2011, 19:30
вкуснотища)))) хочу !!! вот бы меня угостили
Темнота 02 Июля 2011, 13:03
Для рецепта вам потребуется:
манго - 3 шт.
крахмал - 2 ч.л.
творог - 230г
яйцо - 1 шт.
яйцо (белок) - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
сахарная пудра - 12 ст.л.
льняное семя (молотое) - 1.4 стакана
мука - 3.4 стакана
сливочное масло - 3 ст.л.
соль - 1.4 ч.л.
светло-коричневый сахар - 2 ст.л.
Смешать в комбайне до рассыпчатых комочков все компоненты для приготовления корки. Равномерно выложить на дно формы размером 20-21 см и придавить дном чашки или другой плоской поверхности (например, маленькой кастрюлькой) так, чтоб тесто равномерно легло на дно формы. Выпечь основу при температуре 175С, примерно, 10-12 минуты, пока корка не подрумянится. Вынуть из духовки и дать полностью остыть перед тем как выливать сырную массу.
Очистить манго от кожуры, вынимаю косточку и измельчаю в блендере. Вылить пюре в маленькую кастрюлю, поставить на средний огонь, веничком домешать крахмал и 2 ст.л сахарной пудры. Держать на огне до загустения, примерно 10-12 минут, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть.
Измельчить все остальные ингредиенты, добавить половину пюре манго и смешать до однородной массы. Вылить все в подготовленную на форме основу, сверху залить оставшимся пюре манго. Печь на водяной бане при температуре 175С, примерно 45 минут. Вынуть из духовки и охладить до комнатной температуры. Затем поставить в холодильник минимум на 5 часов или лучше на всю ночь.
валя чекалина 28 Июня 2011, 23:52
Запеканка из творога с яблоками
Для рецепта вам потребуется:
творог - 500г
яблоки - 4 шт.
мягкое масло - 125г
сахар - 100г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 4 шт.
манка - 2 ст.л.
изюм - 75г
корица - 1/2 ч.л.
Нагреть духовку до 200С. Очистить яблоки, разрезать пополам, удалить сердцевину и уложить их в форму, смазанную маслом.
Взбить мягкое масло и нерафинированный сахар. Затем добавить туда ванильный сахар, соль и яйца, потом творог, манку, изюм и корицу. Вылить смесь на яблоки и выпекать около 45 минут.
Svetlanka 27 Июня 2011, 15:16
Мммм.. вкуснота:)
Lapochka 19 Июня 2011, 17:42
ЛИКЕР КЛЮКВЕННЫЙ
На 4 стакана клюквы: 500 г сахара и 750 мл водки.
Клюкву тщательно размять (можно пропустить через мясорубку), залить водкой и настаивать в течение 3-4 дней при плотно закрытой крышке. Затем процедить через марлю, добавить сахар и поставить на огонь, но не доводить до кипения. Разлить по бутылкам.
Каждое процеживание увеличивает прозрачность ликера.
Юлианка 15 Июня 2011, 13:20
Очень люблю всякие запеканки, особенно творожную. готовлю ее часто. с киселем получается вообще обалденно!!!!
Ольга Сухорукова 13 Июня 2011, 20:30
мням-мням... Нада будет себя и своего любимого побаловать )))
Вероника Байдаева 09 Июня 2011, 22:57
Так на сколько же каллорийна манка?
Наташа G 09 Июня 2011, 17:29
Ох ты) надо попробовать ))
Nastya Demidova 06 Июня 2011, 07:50
люблю запеканку, но сама ни разу не готовила, обязательно воспользуюсь этим рецептом
Lapochka 04 Июня 2011, 19:03
Очень вкусный рецепт-попробуйте!!!!
Курица, фаршированная творогом
Ингредиенты:
1 курица,
200 г нежирного творога,
50 г орехов (миндаль или фундук),
50 г чернослива.
Приготовление:
Орехи потолките, чернослив мелко нашинкуйте и смешайте с творогом.
Полученным фаршем наполните курицу, зашейте отверстие и зажарьте в духовке, поливая вытопившимся жиром, или в рукаве.
Инжирка 04 Июня 2011, 15:05
Запеканка обожаю, только вот вместо манки добавляю муку. Не люблю манку с детства))))) Запеканка со сметаной очень вкусно))))))
Татьяна Филиппова 03 Июня 2011, 23:49
попробую))
Наталия Преснякова ( djtasha ) 03 Июня 2011, 20:56
аппетитно выглядит)))
Annie SunnY 03 Июня 2011, 20:37
надо взять на заметку этот рецепт))
Nastuwa Ковалерова 03 Июня 2011, 18:52
ооо,люблю запеканку))))))
Lada star 02 Июня 2011, 19:44
Обожаю творог и все блюда из него.
Нинуля Нефрит 02 Июня 2011, 14:58
ням-ням вкусняшка)))))
UltraMarine 02 Июня 2011, 14:34
манная крупа тоже калорийна