Рецепт запеканки

Готовим вкусную творожную запеканку без муки – и лишних калорий!
Рецепт запеканки

Блюда из творога — одни из самых популярных среди хозяек. Однако помимо 2-3 классических рецептов из творога, существуют и совершенно уникальные! Например, зеленый творог на завтрак. Сегодня же мы расскажем, как готовить вкусную творожную запеканку без муки – и лишних калорий!

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 3 яйца (раздели желтки и белки)
  • 5 ст.л. манной крупы
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильной эссенции
  • 1 ст.л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква — по вкусу

Способ приготовления

  1. Нагрей духовку до 180 гр.
  2. Все ингредиенты смешай, кроме яичных белков.
  3. Белки взбей в отдельной посуде со щепоткой соли
  4. Аккуратно примешай к творожной массе
  5. Вылей готовую массу в смазанную жиром форму и выпекай 45 минут до появления золотистой корочки.
  6. Подавать запеканку теплой, со сметаной, вареньем или натуральным йогуртом.
Lika Lukova
Lika Lukova 13 Февраля 2013, 14:38
Калорий еще больше чем с мукой. Я делаю так 500гр творога 1 яйцо 100 гр геркулеса ( замочить в кипятке на 10 мин лишнюю воду слить), 2 ст.ложки сметаны , пол.чайной ложки разрыхлителя ,сахар по вкусу,ванилин, 2 яблока очистить от кожи мелко порезать,все ингредиенты смешать,вылить в форму смазанную маслом и присыпанную мукой, сверху можно посыпать корицей и сахаром ,выпекать 40-50 мин в предварительно горячей духовке В данной запеканке калорий намного меньше чем в представленном рецепте на сайте
Aлsy
Aлsy 03 Ноября 2012, 17:45
это хороший рецепт, спасибо, действительно, здесь нет муки, большого количества сахара, молока, дрожжей, однако необходимые ингридиенты внушают уверенность, что будет вкусно)
Malinochka
Malinochka 02 Ноября 2012, 21:21
Запеканочки просто обожаю:) Они тааакие сытные и вкусные)
elena k
elena k 13 Июня 2012, 16:25
ЗАПЕКАНКА ПОЛУЧИТСЯ НАМНОГО ВКУСНЕЕ И НЕЖНЕЕ, ЕСЛИ ДОБАВИТЬ НЕ МАННУЮ КРУПУ, А МАННУЮ КАШУ
Аня Арефина
Аня Арефина 30 Мая 2012, 11:07
надо будет попробовать, только сомневаюсь по поводу калорий, ведь и в манке, и в муке их почти одинаковое количество))
Наталья Лобачёва[Дятлова]
Наталья Лобачёва[Дятлова] 07 Ноября 2011, 22:29
РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ.
Анастасия Гребенева
Анастасия Гребенева 19 Сентября 2011, 16:19
Сколько где не пробовала запеканки, мамина для меня все равно остается лучшей!!!Поэтому сама даже и не буду проовать готовить ее, дабы не разочароваться)))
Камилла Камилла
Камилла Камилла 15 Сентября 2011, 13:27
люблю запеканки)))) особенно ести остается немного того, немного того)
Nastya Demidova
Nastya Demidova 14 Сентября 2011, 11:10
обожаю запеканку
Елизавета Вишнякова
Елизавета Вишнякова 16 Августа 2011, 11:22
Домой приду приготовлю!!!!!!!
Lapochka
Lapochka 12 Августа 2011, 21:34
вкусно)))))))))
Aurabi
Aurabi 09 Августа 2011, 20:11
это вредно видеть сразу столько вкусностей вечером так красиво и аппетитно!
Наталия Изюрова
Наталия Изюрова 06 Августа 2011, 18:51
думаю дожно быть вкусно, надо поэксперементировать
Инна Щукина
Инна Щукина 02 Августа 2011, 07:49
Ха! Если без муки, то значит нет лишних калорий?! Курам на смех. В 100 г. мука содержится 335 ккал, а в манной крупе 330 ккал. Короче, бред на счет низкокалорийности.
Ксенюшка
Ксенюшка 20 Июля 2011, 19:30
вкуснотища)))) хочу !!! вот бы меня угостили
Темнота
Темнота 02 Июля 2011, 13:03
Для рецепта вам потребуется: манго - 3 шт. крахмал - 2 ч.л. творог - 230г яйцо - 1 шт. яйцо (белок) - 1 шт. сахар - 2 ст.л. сахарная пудра - 12 ст.л. льняное семя (молотое) - 1.4 стакана мука - 3.4 стакана сливочное масло - 3 ст.л. соль - 1.4 ч.л. светло-коричневый сахар - 2 ст.л. Смешать в комбайне до рассыпчатых комочков все компоненты для приготовления корки. Равномерно выложить на дно формы размером 20-21 см и придавить дном чашки или другой плоской поверхности (например, маленькой кастрюлькой) так, чтоб тесто равномерно легло на дно формы. Выпечь основу при температуре 175С, примерно, 10-12 минуты, пока корка не подрумянится. Вынуть из духовки и дать полностью остыть перед тем как выливать сырную массу. Очистить манго от кожуры, вынимаю косточку и измельчаю в блендере. Вылить пюре в маленькую кастрюлю, поставить на средний огонь, веничком домешать крахмал и 2 ст.л сахарной пудры. Держать на огне до загустения, примерно 10-12 минут, постоянно помешивая. Снять с огня и дать остыть. Измельчить все остальные ингредиенты, добавить половину пюре манго и смешать до однородной массы. Вылить все в подготовленную на форме основу, сверху залить оставшимся пюре манго. Печь на водяной бане при температуре 175С, примерно 45 минут. Вынуть из духовки и охладить до комнатной температуры. Затем поставить в холодильник минимум на 5 часов или лучше на всю ночь.
валя чекалина
валя чекалина 28 Июня 2011, 23:52
Запеканка из творога с яблоками Для рецепта вам потребуется: творог - 500г яблоки - 4 шт. мягкое масло - 125г сахар - 100г ванильный сахар - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. яйцо - 4 шт. манка - 2 ст.л. изюм - 75г корица - 1/2 ч.л. Нагреть духовку до 200С. Очистить яблоки, разрезать пополам, удалить сердцевину и уложить их в форму, смазанную маслом. Взбить мягкое масло и нерафинированный сахар. Затем добавить туда ванильный сахар, соль и яйца, потом творог, манку, изюм и корицу. Вылить смесь на яблоки и выпекать около 45 минут.
Svetlanka
Svetlanka 27 Июня 2011, 15:16
Мммм.. вкуснота:)
Lapochka
Lapochka 19 Июня 2011, 17:42
ЛИКЕР КЛЮКВЕННЫЙ На 4 стакана клюквы: 500 г сахара и 750 мл водки. Клюкву тщательно размять (можно пропустить через мясорубку), залить водкой и настаивать в течение 3-4 дней при плотно закрытой крышке. Затем процедить через марлю, добавить сахар и поставить на огонь, но не доводить до кипения. Разлить по бутылкам. Каждое процеживание увеличивает прозрачность ликера.
Юлианка
Юлианка 15 Июня 2011, 13:20
Очень люблю всякие запеканки, особенно творожную. готовлю ее часто. с киселем получается вообще обалденно!!!!
Ольга Сухорукова
Ольга Сухорукова 13 Июня 2011, 20:30
мням-мням... Нада будет себя и своего любимого побаловать )))
Вероника Байдаева
Вероника Байдаева 09 Июня 2011, 22:57
Так на сколько же каллорийна манка?
Наташа G
Наташа G 09 Июня 2011, 17:29
Ох ты) надо попробовать ))
Nastya Demidova
Nastya Demidova 06 Июня 2011, 07:50
люблю запеканку, но сама ни разу не готовила, обязательно воспользуюсь этим рецептом
Lapochka
Lapochka 04 Июня 2011, 19:03
Очень вкусный рецепт-попробуйте!!!! Курица, фаршированная творогом Ингредиенты: 1 курица, 200 г нежирного творога, 50 г орехов (миндаль или фундук), 50 г чернослива. Приготовление: Орехи потолките, чернослив мелко нашинкуйте и смешайте с творогом. Полученным фаршем наполните курицу, зашейте отверстие и зажарьте в духовке, поливая вытопившимся жиром, или в рукаве.
Инжирка
Инжирка 04 Июня 2011, 15:05
Запеканка обожаю, только вот вместо манки добавляю муку. Не люблю манку с детства))))) Запеканка со сметаной очень вкусно))))))
Татьяна Филиппова
Татьяна Филиппова 03 Июня 2011, 23:49
попробую))
Наталия Преснякова ( djtasha )
Наталия Преснякова ( djtasha ) 03 Июня 2011, 20:56
аппетитно выглядит)))
Annie SunnY
Annie SunnY 03 Июня 2011, 20:37
надо взять на заметку этот рецепт))
Nastuwa Ковалерова
Nastuwa Ковалерова 03 Июня 2011, 18:52
ооо,люблю запеканку))))))
Lada star
Lada star 02 Июня 2011, 19:44
Обожаю творог и все блюда из него.
Нинуля Нефрит
Нинуля Нефрит 02 Июня 2011, 14:58
ням-ням вкусняшка)))))
UltraMarine
UltraMarine 02 Июня 2011, 14:34
манная крупа тоже калорийна