Пельмени по-китайски
Особая начинка с добавлением китайской капусты, соевого соуса и свежего имбиря привлечет любителей азиатской кухни.
Тесто:
- 500 муки,
- 250 воды,
- 1 ст.л. масла.
Начинка:
- 400 г фарша,
- 150 г китайской капусты,
- 2 зубчика чеснока,
- 50 г свежего имбиря,
- 1 ст.л. соевого соуса,
- 1 ст.л. оливкового масла,
- свежий или молотый кориандр.
Приготовление: