Омлет с кабачками
Идеальное блюдо для тех, кто любит поесть, но следит за своим весом.
— лук — цуккини — соль — перец — яйца — масло
1 головку лука нарезать и слегка обжарить на сковороде, 2-3 цуккини или кабачка натереть на терке и добавить к луку, тушить 5 минут, 6 яиц взбить и залить кабачки с луком, накрыть крышкой, держать на маленьком огне, пока схватится низ. Накрыть тарелкой сковороду и содержимое сковороды перевернуть на нее, затем сбросить омлет с тарелки на сковороду и под крышкой довести до готовности.
Источник: maminaeda.ru.
Источник: maminaeda.ru.