Кексы с сухофруктами
Как сделать завтрак не только полезным, но и вкусным?
Завтрак считается самым важным приемом пищи. Он заряжает энергией на весь день. Поэтому забудь про кофе и голодное утро, приучай свой организм работать и питаться правильно. Кексы с сухофруктами обладают большим количеством полезных витаминов и минералов. Некоторые сухофрукты могут даже быть полезнее, чем свежие фрукты. Они не являются низкокалорийными, но по содержанию полезных свойств просто незаменимы! Поэтому обязательно включи их в свой рацион.
Для кексов тебе понадобится:
- 200 г изюма(это может быть как светлый изюм, так и темный, только без косточек)
- 200 г кураги
- 200 г чернослива
- 1 стакан молока
- 2 стакана муки
- ½ стакана подсолнечного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка корицы
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Способ приготовления:
- Сухофрукты мелко порезать, духовку разогреть до 180 градусов.
- Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы.
- Форму для кексов (лучше брать силиконовую, она очень удобна в использовании) смазать маслом и наполнить наполовину каждую формочку.
- Смешать все сухофрукты и добавить в каждую ячейку, перемешать.
- Поставить в духовку на 30 минут.
После того, как кексы будут готовы, их можно посыпать пудрой. Кстати, к сухофруктам можно добавить орехи.
Текст и фото: Екатерина Павлова