Готовим манила-ролл
А название этого блюда самое что ни на есть говорящее – фруктовый ролл будет манить всех и каждого.
На 1 порцию:
- 50 г ананаса
- 50 г киви
- 75 г сыра «Филадельфия»
- 25 мл сливок 22% жирности
- 1 ч.л. сахарной пудры
- 1 ст.л. клубничного сиропа
Для блинчика:
- 0,5 ст. молока
- 0,5 ст. муки
- 4 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- сода на кончике ножа
- 2 ст.л. растительного масла
Как готовить:
Начнем с блинчика. Отдели белки от желтков и взбей со щепоткой соли в пену. Желтки разотри с сахаром добела, добавь соду и растительное масло, перемешай. Молоко доведи до кипения и сними с огня. Всыпь муку к желтковой массе, влей молоко. Затем добавь взбитые белки, аккуратно перемешай. Вылей тесто на сковороду, обжарь с двух сторон.
Разрежь на 4 кусочка острым широким ножом. Выложи роллы на тарелку, сверху полей клубничным сиропом.