Феттучини с куриной грудкой
Чтобы удивить гостей, не обязательно располагать часами свободного времени. Приготовь пасту с курицей: это быстро и вкусно
На 4 порции тебе понадобится:
- феттучини – 200 г
- сыр твердый – 100 г
- петрушка – 1 пучок
- соль – по вкусу
- сладкий болгарский перец – 2 шт.
- миндаль – 50 г
- масло оливковое – 1 ст. ложка
- куриное филе – 4шт.
-
Способ приготовления
- Запекаем в духовке болгарские перцы около 20 минут.
- Натираем на крупной тёрке сыр. Для приготовления соуса измельчаем в блендере миндаль с петрушкой.
- Готовые болгарские перцы накрываем полотенцем или крышкой на 15-20 минут, а затем с остывших и немного отмокших снимаем кожицу и удаляем семена.
- Кусочки перцев добавляем к массе из петрушки и миндаля, подливаем 2 столовые ложки горячей воды и пробиваем в блендере их вместе.
- Соус из болгарских перцев и миндаля готов.
- Варим феттучини в чуть подсоленной воде кипящей воде примерно 10 минут.
- Приступаем к курочке. Для ее приготовления можно обернуть куриное филе в листы «Магги на второе для нежной курицы» и готовить на сковороде по 7 минут с каждой стороны.
- Готовую пасту смешиваем с соусом и подаем с куриной грудкой.
Приятного аппетита!
