День варенья
Варенье это сладко и вкусно. Это не только ягоды зимой, но и приятное дополнение к многочисленным десертам. Но, вот что интересно, варенье можно сделать не только из ягод и фруктов, но и из овощей. Да-да! Такое варенье иногда даже вкуснее, чем самое обычное клубничное или малиновое. Например, из кабачков... И не надо удивляться, просто читай рецепт и экспериментируй на кухне!
Варенье из кабачков
— 1 кг.кабачков,
— 1 кг. сахарного песка,
— 2 лимона с кожурой.
Кабачки почистить, как морковку, разрезать вдоль на 4 части, вынуть семена и нарезать кубиками.
Мелко нарезать лимоны, смешать с кабачками, добавить сахарный песок и оставить смесь на 5-6 часов.
Варить в три приёма, по 15-20 минут.
Остудить в посуде и выложить в чистые банки.
Еще много всего вкусного ты сможешь найти на сайте www.maminaeda.ru