Фестиваль азиатских супов в K-Town

В течение ноября в сети корейских закусочных пройдет фестиваль супов

Команда K-Town устраивает фестиваль горячих, пряных и ароматных азиатских супов. Над меню работали Наталья Сон, недавно занявшая должность бренд-шефа сети, а также Дмитрий Сон, который в ближайшем будущем станет шефом нового проекта K-Town Grill, ну и конечно, идейный вдохновитель и совладелец проекта Александр Кан.

Их стараниями в ноябре в сети закусочных K-Town вступит в силу фестивальное меню, которое будет видоизменяться четыре раза по количеству недель. Суть акции останется неизменной в течение месяца: в предложении всегда будет один главный суп, который можно заказать большой порцией, и дегустационный сет из трех мини-порций с отдельной порцией салата и риса.

В роли основного супа выступят корейский юкедян (250р.) из говядины с рисовой лапшой и чили-перцем – на первой неделе; тайский том-ям (280р.) на кокосовом молоке с королевскими креветками и шиитаке – на второй; пряный суп с морепродуктами (350р.) – на третьей; и японский кимчи набэ (250р.) со свиной грудинкой, острым соусом и зеленью – на четвертой.

1 / 6

В дегустационном сет-меню (350/450руб.) побывают и перечисленные уже основные позиции, и другие супы: ароматная похлёбка из говядины с ростками сои; густой китайский кисло-острый суп с яйцом, курицей и креветками; сливочно-томатный крем-суп с мидиями и креветками.