18 февраля в ресторане Probka любителей винтажа ждет особый ужин

18 февраля в ресторане Probka любителей винтажа ждет особый ужин

18 февраля в пространстве «Квартира» в легендарном ресторане Probka Арама Мнацаканова собирают знатоков и любителей вина. В программе дегустационный ужин и уникальные винтажи знаменитого бордо Château le Puy урожая 1967, 1970, 1982, 1990 года, Retour des îles 2012, а также вино Pierre Barthelemy урожая 2010, 2011, 2012 года. Ужин начнется с аперитива — копченых колбас, привезенных Арамом Мнацакановым прямиком из Франции, а затем продолжится сет-меню шеф-повара Вальтера Бизоффи из 6 курсов:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Фготтини
Фготтини

Фаготтини, карпаччо с тапенадом из оливок и козьего сыра

Аньолотти алла Пьемонтезе, миниатюрная закрытая паста с мясной начинкой

Щечки теленка с ризотто

Знаменитое Боллито Мисто

Сыр

Тирамису

Стоимость 10000 р.

Количество мест ограничено, не более 30 гостей.