Вкусная осень: масштабное обновление меню в сети ресторанов True Cost

Вкусная осень: масштабное обновление меню в сети ресторанов True Cost

По случаю начала нового сезона бренд-шеф сети True Cost Артем Миненков подготовил масштабное обновление меню. В «True Cost Прожектор», «True Cost Хамовники» и «True Cost Тверской» появились блюда, народная любовь к которым сильна и неизменна. Популярность и большой спрос порой идут гастрономическим хитам не на пользу, но только не в True Cost: доступная цена здесь не отменяет превосходного качества продуктов, щедрых порций, изящных подач и любопытных импровизаций шеф-повара.

Поэтому если вы соскучились по эталонному салату цезарь или томленой свиной рульке — вам сюда. Пробовать цезарь с курицей (82,94 р.) или с лососем (161,99 р.), нисуаз с аппетитно обжаренными со всех сторон ломтиками темно-красного тунца (163,75 р.), идеальный, как на Крите или Родосе, греческий салат с оливками «Каламата» (129,76 р.). В качестве закусок предлагают маринованную сельдь с обжаренным картофелем (91,47 р.), а заказывать в качестве основного блюда черный бургер с котлетой из мраморной говядины и золотыми кольцами лука фри (166,08 р.), нежнейшие говяжьи щечки с картофельным пюре, шпинатом и жемчужным луком (245,61 р.) или роскошную томленую свиную рульку с тушеной капустой (421,13 р.). Пиво, к слову, тоже по себестоимости.

Лучший вариант для большой компании — общее блюдо, которое удобно поставить в центр стола и делить его содержимое по‑братски или по справедливости, тут уж кто во что горазд. В «True Cost Тверской», кухня которого дает заметный крен в морскую тематику, появился королевский горячий сет из морепродуктов: хвосты лобстеров, лангустины на гриле, запеченные мидии, кальмары, гребешки, тигровые креветки (2393 р.), тихоокеанские дикие устрицы Верде — (95 р.) и черноморские мидии в сливочном соусе с томатной сальсой (293,3 р.).

Правила всех True Cost просты и неизменны: гость приобретает входной билет и дальше может покупать все блюда и напитки без обычной ресторанной накрутки, по себестоимости. Стоимость входного билета: по пятницам и субботам с 18.00 до 00.00 — 700 р., с 00.01 до 06.00 — 500 р. В другие дни и часы: будни с 12.00 до 16.00 — 150 р., в остальное время — 500 р.

Понравилась статья?
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.
Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария