Восхождение по калориям: что такое реверсивная диета и кому она подойдет
Что это такое
Начнем с того, что этот план питания был разработан для бодибилдеров и некоторых атлетов (например, боксеров). Но при этом диетологи некоторых звезд — например, Ким Кардашьян и Хилари Дафф — рекомендовали эту диету своим подопечным.
Тем не менее специалисты не рекомендуют слепо следовать трендам: то, что хорошо для одних людей, может стать проблемой для других. И хотя адепты реверсивной диеты заявляют, что она дает энергию, улучшает метаболизм и помогает похудеть, лучше начать с менее жестких методов.
Основные принципы
Реверсивное питание имеет народное название «диета после диеты», и вот почему. Спортсмены несколько месяцев сидят на питании с жесткими ограничениями, чтобы вписаться в нужный для соревнований вес. А затем, чтобы избежать быстрого набора веса после соревнования и легче выйти из режима ограничений, применяют реверсивную диету: постепенно увеличивают количество потребляемых калорий.
Сначала метаболизм замедляется, потому что калорий поступает мало, а потом разгоняется вместе с улучшением питания. Но самое главное — увеличивается переработка калорий в энергию во время покоя, за счет чего вес снижается или поддерживается на нужном уровне.
В идеальном случае человек возвращается к обычному питанию без набора лишнего веса.
Можно ли так похудеть?
Реверсивная диета направлена скорее на удержание имеющегося веса после питания с жесткими ограничениями. Исследования не показали, что она помогает существенно похудеть, но всё индивидуально.
Вместе с ускорением метаболизма можно почувствовать, что энергии стало больше. Это логично — и особенно заметно, если перед реверсивной диетой тебе пришлось очень сильно ограничить питание.
Стоит ли пробовать?
Диета не рекомендуется тем, кто не занимается спортом профессионально или не является бодибилдером. Кроме того, она противопоказана при любых проблемах с ЖКТ, а также депрессии.
Но если ты решилась, начинай с ограничения до 800-900 калорий и добавляй по 50-100 ккал в неделю, пока не дойдешь до обычных цифр. Больше не нужно: организм быстро привыкает к новому режиму, и если воздействовать на него слишком сильно, может начать «протестовать». Например, у тебя заболит живот. Желательно обсудить эту диету с профессионалом и контролировать процесс от и до.