Радужная диета: как разноцветные овощи и фрукты помогают похудеть

Доктор Минич подчеркивает, что она предлагает не просто диету, а системный подход, следуя которому можно не только похудеть, а в целом почувствовать себя более здоровой.

Динна утверждает, что «цвета могут лечить», а потому предлагает подбирать свой рацион с учетом состояния здоровья. Весь организм она делит на 7 систем здоровья, для поддержания каждой из которых необходимы продукты своего цвета.

Минич считает, что при наличии тех или иных проблем со здоровьем стоит налегать на продукты определенного цвета, однако добавляет, что полностью отказываться от других цветов не стоит, они тоже должны быть на твоем столе каждый день. Впрочем, четких рекомендаций по поводу того, сколько именно нужно съедать тех или иных продуктов, она не дает, определяется это строго индивидуально.

Она также подчеркивает, что цвет продуктов может влиять на наши чувства и эмоции. Оранжевый повышает креативность, желтый дает энергию, а белый успокаивает.

Очевидно, что употребление большого количества овощей и фруктов может положительно влиять на здоровье. Это источник ценной клетчатки, полезной для пищеварения, разнообразных витаминов, а также других компонентов, например противовоспалительных соединений и антиоксидантов, способных бороться со свободными радикалами и преждевременным старением. Введение в рацион таких продуктов снизит риск развития проблем с сердцем и возникновения некоторых форм рака.

Овощи и фрукты всегда были в списке полезных продуктов, рекомендуемых специалистами по питанию. Большинство из нас ест недостаточно овощей и фруктов, но при выборе радужной диеты эта проблема точно будет решена.

Похудеть на радужной диете тоже вполне реально – отказ от вредной еды, фастфуда, нездоровых десертов в пользу ярких овощей и фруктов очевидно поможет сбросить вес. Поклонницы этой диеты утверждают, что за две недели на овощах и фруктах им удалось сбросить до 5 килограммов – такой результат не может не радовать.

Предложенная Динной Минич радужная диета не слишком хорошо изучена учеными, а потому достаточных доказательств того факта, что морковь с тыквой справятся с проблемами репродуктивной системы, а лимон с бананом улучшат пищеварение, победят гастрит или залечат язву, у науки пока нет.

Именно поэтому не стоит рассматривать радужную диету в качестве системы, обладающей лечебным эффектом, и возлагать на нее надежды. Совершенно очевидно, что заменить поход к врачу или лекарственную терапию она не сможет.

Идея обогатить свой рацион овощами и фруктами самых разных цветов действительно может оказаться хорошей, но лишь в том случае, если ты не будешь забывать о балансе белков, жиров и углеводов. Необходимо употреблять достаточно белка, которого в свежих овощах и фруктах может оказаться недостаточно. Если ты решила четко соблюдать растительную диету, обрати внимание на чечевицу, горох, орехи, богатые белком. Согласна на введение в свой рацион продуктов животного происхождения – ешь мясо и употребляй молочные продукты.

Элементы радужной диеты рекомендуются специалистами по питанию. Многие советуют ежедневно употреблять не менее 5 порций (75 г) овощей и фруктов в дополнение к основному рациону. Такой подход сделает питание более здоровым и разнообразным.

Сделать это не слишком сложно, особенно если ты воспользуешься одним (или сразу несколькими) приемами, с которыми ввести овощи и фрукты гораздо проще. Ешь их не только целиком, но добавляй в салат, пасту или к любому гарниру, попробуй делать смузи, смешивая разные компоненты, вводи в супы-пюре. Съедать «положенную» порцию овощей или фруктов будет проще, если заранее порезать их, а мисочку с ними держать на видном месте – в таком случае перекусывать ты будешь не чипсами и печеньем, а более здоровой морковью, сельдереем или яблоком.

Фото: Getty Images