Чем полезны суши?
Суши – еда низкокалорийная и полезная: рис, рыба и водоросли. Но то, что мы называем роллами и по-американски делаем с сыром «Филадельфия», совершенно не похоже на японскую кухню, а по калорийности сопоставимо с большим гамбургером. Так что будь осторожнее в выборе!
Умный старт
Сначала закажи мисо, а потом уж (если не передумаешь) – суши. Исследования Университета Пенсильвании подтвердили: те, кто начинает обед с супа, потребляют на 20% меньше калорий.
Спиши слова
«Темпура» – «хрустящий» и «корочка» – обычно намекают, что какой-то компонент твоего маки жарился во фритюре. «Спайси-роллы» обычно содержат майонез. А большинство роллов вообще – сыр или сливочный соус. А это плюс тонна калорий на штучку. Так что выбирай что попроще: роллы с авокадо или роллы с лососем.
Выбери цвет
В буром рисе больше клетчатки, чем в белом значит, ты дольше не почувствуешь голода.
Нужен соус?
Даже малосоленый соевый соус все равно сильно посолен. А значит, может вызывать отеки.
