РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

«Оскара» ей! Названы лучшие диеты 2021 года

Планируешь начать новую жизнь? В следующем месяце, с понедельника, а может, прямо сегодня? Специально для тебя изучили рекомендации лучших специалистов в области питания, которые выбрали лучшие диеты и забраковали неподходящие.
Тэги:
«Оскара» ей! Названы лучшие диеты 2021 года
Getty images

Американский журнал U.S. News & World Report в очередной раз опубликовал список лучших диет. Для этого эксперты проанализировали 39 разных систем питания, отобрав для рейтинга те, которые действительно работают и при этом не вредят здоровью.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Средиземноморская диета – лучшая диета

Четвертый год подряд лидером стала средиземноморская диета, которая давно зарекомендовала себя как один из самых правильных подходов к питанию. Рацион, богатый белком, полезными жирными кислотами – их предполагается получать из оливкового масла и рыбы, сложных углеводов, полезен для сердца и сосудов, помогает поддерживать вес в норме, а при необходимости и сбрасывать лишние килограммы.

Дополнительный бонус средиземноморской диеты – красное вино, содержащее ресвератрол, антиоксидант, отлично зарекомендовавший себя. Считается, что он способен замедлить старение и продлить жизнь.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Средиземноморская диета вошла сразу в несколько списков. Ее можно найти среди лучших здоровых диет, диет, которые проще всего соблюдать, лучших диет для пациентов с диабетом и лучших диет, которые полезны для сердца.

Эффективность и польза средиземноморской диеты была доказана научными исследованиями: люди, которые придерживались этой системы питания, смогли скинуть лишние килограммы за полгода. Еще лучше были результаты у тех, кто дополнительно занимался физкультурой.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Флекситарианская диета

Гибкое вегетарианство – еще одна система питания, которая вошла в тройку самых здоровых диет. Последователи флекситарианства едят в основном растительную пищу, но от мяса полностью не отказываются – при этой системе питания разрешена и курица, и говядина, правда, в небольших количествах. Флекситарианцы едят достаточно овощей и фруктов, а с этим у большинства из нас обычно проблемы. Это значит, что они потребляют много клетчатки, полезной для пищеварения.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ученые, изучавшие пользу флекситарианской диеты, постановили, что такое гибкое вегетарианство куда более полезно, чем обычный рацион с мясом или полностью вегетарианский стол. Люди, придерживающиеся флекситарианства, поддерживали свой вес в норме или худели, а еще такая система питания позволяла бороться с повышенным артериальным давлением и снижала риск развития диабета 2-го типа.

Авторы, однако, отмечают, что флекситарианство приносит больше пользы мужчинам, а не женщинам – мужскому организму из-за особенностей физиологии в целом нужно больше мяса и белка.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вегетарианство

Назвать вегетарианство диетой в полном смысле этого слова затруднительно. Это скорее философия и образ жизни, чем просто система питания. Однако эксперты внесли вегетарианство в свой список, опираясь на результаты последних научных исследований.

А там действительно есть на что обратить внимание: вегетарианский рацион без мяса и животных продуктов помогает снизить вес. Главным образом это происходит из-за того, что потребляемые продукты богаты клетчаткой – они дают чувство насыщения надолго, но при этом содержат не слишком много калорий. Кроме того, вегетарианская диета на 25% снижает риск развития заболеваний сердца и на 8% – вероятность заболеть каким-либо онкологическим заболеванием.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Впрочем, важно помнить, что вегетарианство вовсе не подразумевает строгих ограничений в размере порции – есть капустный лист весь день недопустимо, и такая диета может серьезно навредить, чем принести хоть какую-то пользу.

Худшие диеты 2021 года

Ученые не только пели дифирамбы лучшим системам питания, они назвали также и опасные, вредные и неэффективные диеты, которые сейчас довольно популярны.

Карнивор

Одна из них – карнивор-диета, предполагающая употребление мяса в больших количествах.

Тем, кто решил выбрать такую диету, нужно быть предельно осторожным – следование ей сопровождается потреблением большого количества насыщенных жиров, вредных для организма. Это может привести к увеличению уровня холестерина, повышению вероятности развития атеросклероза, инсульта и инфаркта.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Пеганство

Пеганство – система питания, объединившая веганство и палеодиету, тоже вошла в антирейтинг здоровых диет. Несмотря на то что в рамках пеганства предполагается есть много овощей и фруктов, для ее соблюдения нужно отказаться от молочных продуктов, глютена, значительно сократить богатые полезной клетчаткой цельные злаки и бобовые, которые также являются источником белка.

В список худших диет ученые внесли ее из-за ограничений и правил, которые нужно соблюдать, чтобы добиться заявленных результатов – они уверены, что существуют более здоровые способы питаться и снижать вес.

Диета Аткинса

Ставшая популярной несколько десятилетий назад диета Аткинса предполагала сокращение количества углеводов и потребление большого количества белка. Действительно, сбросить вес на такой системе питания возможно, но длительное следование низкоуглеводной диете вероятнее навредит здоровью – пострадать могут, например, почки, причем в некоторых случаях необратимо.

Загрузка статьи...