Мифы о диетах

Один из эффективных способов есть меньше и, как следствие, худеть – бандажирование желудка. Это когда с помощью лапароскопической операции желудок кольцом делят на две части. С таким девайсом много не съешь. Однако делают эту процедуру только при большом избыточном весе, а вовсе не тем мнительным девушкам, которые вообразили, что прибавили в талии 1,5 см. Ну что же, есть альтернатива – тугой широкий пояс на талии. В нем не то что есть – вздохнуть тяжело. И он зрительно делает талию уже. В общем рациональное зерно есть. И все-таки использовать его в постоянном режиме не стоит. Тугой ремень будет сдавливать внутренние органы, ухудшать крово- и лимфоток. А вот если ты отправляешься на вечеринку и не уверена в силе воли, можешь выбрать наряд, предполагающий узкую талию, подчеркнутую поясом.

Вдох, выдох

Говорят, Памела Андерсон, обладательница идеальной фигуры, несмотря на возраст и двоих детей, едва почувствовав внеплановый голод, бежит чистить зубы. Или вдыхает запах зубной мятной пасты. Но если бы Памела не придерживалась здорового питания и не занималась спортом, никакая паста ей бы не помогла. Впрочем, давно известно: запахи могут существенно влиять на нашу жизнь и аромат мяты действительно отвлекает от мыслей о еде. В качестве бонуса – здоровые зубы.

Лист капустный – самый вкусный

В 100 г белокочанной капусты всего 26 ккал. А также в ней содержится тартроновая кислота – вещество, тормозящее переработку углеводов в жировые отложения тела. Ты уже впилась зубами в хрустящую полезную и низкокалорийную кочерыжку? Тогда еще одна приятная новость – на то, чтобы переварить капусту, организм тратит больше калорий, чем есть в самом овоще! Ну просто чудо какое-то. Неудивительно, что вариантов капустной диеты – миллион. Однако британская диетологическая ассоциация объявила крестовый поход против нездоровых диет, и капустная – в их топ-списке. По мнению специалистов, такая диета ведет к потере жидкости и мышечной массы, а не жировых отложений, из капусты категорически невозможно получить необходимые питательные вещества и витамины. А такое радикальное ограничение калорийности рациона (менее 1200 ккал в день) должно проходить под контролем врача. Адепты капусты предупреждают, что на такой диете наблюдаются снижение работоспособности, апатия и головные боли. Надеемся, ты не считаешь, что это мелочи, правда?

На блюдечке с голубой каемочкой

Цветотерапия успешно применяется при лечении неврозов, имеет большое значение в дизайне, так почему бы не попробовать применить те же принципы в похудении. Итак, существует мнение, что с синей и зеленой тарелки съесть много не захочется. С другой стороны, оба цвета обладают успокаивающим действием, так что, возможно, с такой тарелки можно съесть огромную порцию без всяких волнений. В общем, тут все дело в волшебной силе самовнушения. Для одних синяя тарелка – спасательный круг, для других – просто тарелка.

Жевать – не переживать

32 жевательных движения, 48, 100 – советов подобного рода вагон и маленькая тележка. Однако точное количество жевательных движений не имеет никакого значения. Гораздо важнее скорость поглощения пищи и... ее плотность. Никакой физики, все просто. Сигнал насыщения от желудка до мозга идет 20 минут. Жевание – первый этап переваривания пищи, оно запускает весь механизм, в том числе и выделение вещества, отвечающего за чувство сытости. На то, чтобы осознать, что ты наелась, нужно время, которое и появляется благодаря медленному, вдумчивому пережевыванию. А чем плотнее пища, тем больше времени ты тратишь и, как следствие, худеешь.

У тебя кирпич в сумке!

В мозге есть определенный центр, контролирующий массу тела. Согласно исследованиям, организм «запоминает» некий вес, а затем, несмотря на усилия хозяйки организма, всеми правдами и неправдами пытается вернуться к «эталону». И напротив, если вдруг тело почувствует на себе лишние килограммы, то примется сжигать больше калорий. Ученые предлагают мозг обманывать и носить на себе тяжести – браслеты на руках или ногах с грузиками. Любое серьезное исследование требует проверки временем, но можно сказать определенно – никакого вреда этот метод похудения не наносит. А уж увеличение физической нагрузки – верный способ стать стройнее.

Стакан воды и корочка хлеба

Можно ли похудеть, если пить ледяную воду? Ученые, предлагающие этот способ, объясняют: организм тратит калории на то, чтобы нагреть воду, а значит, сжигается жир. Другие исследователи, напротив, считают, что холодная вода замедляет метаболизм, стало быть, не помогает, а мешает худеть. Пока ученые между собой не договорились, стоит повременить с решительными мерами и использовать проверенные приемы. А именно пробуждать организм, выпивая с утра стакан воды комнатной температуры, и пить 2 л чистой воды в течение дня.

Ешь ананасы, рябчиков жуй

Некоторые продукты таинственным образом заработали славу жиросжигателей. Сначала на пьедестале был ананас, потом в волшебные продукты записали папайю. И понеслось: грейпфрут, печеный картофель, чеснок, лук, водоросли. Британская диетологическая ассоциация, разбираясь с псевдодиетами, не преминула заметить: продуктов, сжигающих жир, не существует. В смысле совсем. Единственный способ быть в форме – правильно, сбалансированно питаться и заниматься спортом. Согласно исследованиям, молодые женщины должны съедать не менее 5 порций (одна порция – это, например, одно яблоко) овощей и фруктов в день. И если одной из пяти будет папайя – что ж, так тому и быть!

Задать перцу

Голливудские актрисы и певицы выглядят худыми, здоровыми и жизнерадостными. Но ты ни за что нас не переубедишь, что певица Бейонсе, худеющая на «нулевой диете», не рыдает от голода и жалости к себе. Ее рецепт похудения – вода с кленовым сиропом, лимоном и кайенским перцем. Что она этим напитком запивает? А ничего. Просто 10 дней голодает, а чтобы хоть как-то себя развлечь, пьет эту странную бурду. Нужно ли говорить, что лечебное голодание – вполне эффективный способ похудеть, но его стоит проверять на себе только под жестким контролем врача. Мало того что далеко не каждый организм может это выдержать, так еще и сброшенные килограммы после прекращения программы очень быстро возвращаются. И приводят с собой друзей!

Не бойся ножа, а бойся вилки!

Что только ни придумывают люди, чтобы не качать пресс. Вот, например, вилочная диета. Ее фишка в том, чтобы вечером есть только вилкой. Брать еду руками, пользоваться ножом и даже есть без рук (некоторые и так умеют!) – нельзя. Создатели диеты утверждают, что таким образом удается не наесться на ночь сала, чипсов, соленых орешков, сливочного масла и булок. С одной стороны, логика есть. С другой – имеются на свете умельцы, которые и майонез могут из банки вилкой вычерпнуть, и борщ китайскими палочками съесть. К тому же такой способ лишает возможности выпить перед сном стакан полезного кефира или йогурта. Вилочная диета – это просто еще одна возможность переосмыслить свой подход к питанию, научиться вдумчиво выбирать продукты и есть не торопясь. Уж если на то пошло, можно попробовать есть все с помощью палочек (только без фанатизма, для супов и на Востоке ложку дают). Это поможет контролировать величину порции и научит истинному терпению.

Ольга Звездная
ФОТО: SIC/Eastnews