Для чего нужен витамин F?

Его еще называют антихолестериновым витамином и витамином красоты. Но в медицинских энциклопедиях ты его не найдешь. Дело в том, что в рекламной и популярной литературе под термином витамин F – для красоты и простоты – подразумеваются эссенциальные фосфолипиды (потому и F). Из них образуются клеточные мембраны, и за счет них происходит ремонт и обновление всех клеток твоего организма. Больше всего эссенциальных фосфолипидов в орехах, семечках, бобовых и сое, растительном (нерафинированном!) масле, жирной рыбе, натуральных молочных продуктах и яичных желтках. То есть, как это ни печально, в жирной, высококалорийной пище. И если ты хочешь долго оставаться молодой и красивой, не слишком увлекайся экстремальными безжировыми диетами. В противном случае придется добывать витамин F из лекарств.