Диета Пьера Дюкана
Любая из нас хотя бы однажды сидела на диете. А разве можно получать удовольствие от жизни, отказывая себе в любимом пирожном или проводя все свободное время в фитнес-клубе?
Пьер Дюкан, создатель популярной диеты, уверен, что в таких жертвах нет необходимости. CosmoBeauty выяснил, каким образом он рекомендует сбросить лишние килограммы, и попросил двух независимых экспертов прокомментировать метод Дюкана. Кстати, диете, разработанной Пьером Дюканом, следовали многие знаменитости – Пенелопа Крус, Дженнифер Лопес, Жизель Бундхен и Кейт Миддлтон.
Диета Пьера Дюкана состоит из четырех последовательных этапов:
Этап 1 — АТАКА
Заключается в быстрой потере веса за короткий период (от 2 до 7 дней).
Во время первого этапа ты можешь есть все, что тебе нравится, выбирая из 72 белковых продуктов питания.
• РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ: Нежирные сорта мяса (телятина, говядина, конина, за исключением антрекота и филейной части говядины), потроха, постная ветчина, вся рыба без исключения, любые морепродукты, птица (кроме уток и гусей), яйца, обез¬жиренные молочные продукты.
Обязательно добавь в свой рацион 1,5 ложки овсяных отрубей в день (они понижают аппетит).
Все продукты можно есть в любом количестве, вместе и по отдельности. Их нужно готовить без жира, масла. Ты можешь употреблять их без каких-либо ограничений в любое время суток. За эти несколько дней ты скинешь от 2 до 6 кг.
Этап 2 — ЧЕРЕДОВАНИЕ
Продолжает процесс похудения до достижения оптимального веса (от 2 до 6 месяцев).
Второй этап заключается в чередовании белковых дней с белково-овощными. Действуй по следующей схеме: один день – чистые белки, второй – белки с овощами.
• РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ: Добавь к прежнему рациону сыр или вареные овощи, которые можно есть в неограниченном количестве в любое время как по отдельности, так и вместе. Помидоры, огурцы, редис, листовой салат, капуста, баклажаны, перец и многое другое – все в твоем распоряжении.
Вместо 1,5 ложек отрубей съедай 2. Если не станешь отклоняться от правил, будешь сбрасывать по 1 кг в неделю.
Этап 3 — ЗАКРЕПЛЕНИЕ
Является переходным между диетой и привычным питанием.
Чтобы сохранить достигнутый результат, нужен третий этап – «Закрепление». Его продолжительность зависит от количества потерянных килограммов. На закрепление 1 потерянного килограмма понадобится 10 дней. Если ты сбросила 10 кг, то на закрепление достигнутого результата тебе понадобится 100 дней.
• РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ: Список продуктов на этом этапе расширяется. Можно есть фрукты и ягоды (кроме бананов, винограда, вишни), сыр, цельнозерновой хлеб, картофель и т.д.
Раз в неделю (например, в четверг) у тебя должен быть только белковый день. Не забывай про 2 ложки отрубей. Ежедневно 25 минут посвящай ходьбе.
Два раза в неделю ты можешь позволить себе праздничный ужин – любую еду, которую тебе захочется.
Этап 4 - СТАБИЛИЗАЦИЯ
Возвращение к привычному питанию.
На четвертом этапе период ограничений закончен.
• РАЗРЕШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ: Просто следуй простым правилам, и ты забудешь про лишние килограммы. Прими за основу следующее: питание как в третьем этапе, белковый четверг, 20 минут ходьбы в день, 3 ст. л. овсяных отрубей в любом виде и 1,5 л жидкости в день. И еще одно: откажись от лифта и пользуйся только лестницей.
