РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Диета Елены Малышевой: то, что теледоктор прописал

Телеведущая Елена Малышева — пожалуй, один из самых известных врачей в стране, хотя как медик она давно не практикует, ее советам доверяют многие. Авторская диета Елены Малышевой довольно консервативная, основана на системе дробного питания и небольших приемах пищи. Малышева считает, что есть можно всё, вопрос только в том, сколько и как часто. Рассказываем, какой результат может принести такой подход, какие принципы предполагается соблюдать, и каким может быть домашнее меню, организованное по советам теледоктора.
Тэги:
Диета Елены Малышевой: то, что теледоктор прописал
Узнай, как с помощью диеты, разработанной телеведущей Еленой Малышевой, избавиться от нескольких лишних кило за месяц, не отказывая себе в любимых блюдах.
Содержание статьи

Диета Елены Малышевой

Продолжительность: месяц и более.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Результат: от минус пяти килограммов за месяц.

Правила: не менее четырех приемов пищи в день, объем порции — один стакан, нужно выпивать не менее двух литров чистой воды в день.

Особенности: еду недосаливают или вообще не солят. 

Разрешенные продукты: практически все, а салаты из листовой зелени и некрахмалистых овощей можно употреблять каждый день  

Запрещенные продукты: как таковых, запрещенных продуктов нет, но следует максимально сократить потребление выпечки, полуфабрикатов, колбасы и сосисок, макарон, картофеля, алкоголя, сладкой газировки и магазинных соков. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Противопоказания: людям с заболеваниями пищеварительной системы и с хроническими заболеваниями следует перед началом диеты проконсультироваться с лечащим врачом.

Елена Малышева — доктор медицинских наук, профессор и ведущая популярных программ на «Первом канале» «Жить здорово!» и «Здоровье». Следить за состоянием своего организма она учит своих зрителей с 1993 года. С 2012 года она продвигает собственный проект — «Диета Елены Малышевой». 

Как рассказала сама телеведущая, мысль о создании проекта «Диета Елены Малышевой» пришла ей в голову после того, как она узнала, что такая диета уже продается в интернете — на ней наживаются самозванцы. На основе собственного телепроекта о правильном питании Малышева продумала меню и принципы диеты. Позже она выпустила одноименную книгу, также сегодня под ее брендом продаются готовые рационы. Елена Малышева говорит, что свою систему называла бы даже не диетой (просто на это слово реагируют люди, желающие похудеть). Это, скорее, правильное питание и правильное пищевое поведение. Малышева уверена: строгие запреты приводят к срывам, поэтому согласно ее системе, иногда можно позволять себе даже что-то очевидно вредное. Но это должен быть один бургер или кусок торта, условно, в месяц, а не через день. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Правила диеты Елены Малышевой

Не менее четырех приемов пищи в день 

Диета Елены Малышевой основывается на принципах дробного питания, поэтому первый закон — приемов пищи в день должно быть не менее четырех, причем допускается и пять, и шесть. Телеведущая считает, что, хотя это и звучит контринтуитивно, проще поправиться от двух приемов пищи в день, чем от шести. Фокус в том, что если ты ешь, в это время активно работает твой кишечник. И сам этот процесс работы кишечника сжигает много калорий. При этом если интервалы между приемами пищи составляют 3-4 часа, сильный голод просто не успевает возникнуть. И ты наедаешься небольшой порцией.  

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Кроме того, частое питание на диете Елены Малышевой позволяет тебе включать в рацион множество продуктов разного вкуса и консистенции, например, сладковатая мягкая каша или хрустящий соленый овощ. Вкусовые рецепторы получают много разных ощущений, благодаря этому ты чувствуешь себя не только сытой, но и счастливой. 

Один прием пищи — один стакан по объему 

Елена Малышева уверена, что оптимальный объем пищи для одного приема должен составлять один стакан. Женщинам следует съедать 200-250 граммов, мужчинам — 250-300 граммов. Не больше! Смысл в том, что именно этот объем соответствует нормальному размеру желудка. Если ты будешь съедать больше, со временем желудок растянется. Диета Елены Малышевой выстроена так, чтобы избегать этого эффекта. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Наш желудок имеет складчатую структуру, объясняет телеведущая. Если не растягивать его большими приемами пищи, то складочки будут оставаться аккуратно свернутыми. У многих людей с ожирением объем желудка огромный. Дело в том, что чем больше ты ешь, тем больше разворачиваются складочки, тем больше раз за разом тебе будет требоваться еды, чтобы насытиться. Поэтому золотое правило диеты Елены Малышевой заключается в том, что объем порции должен равняться одному стакану. Даже если сейчас объем желудка у тебя больше, он понемногу будет сокращаться. И если пару первых недель может быть голодно, то чем дальше, тем ограничение будет переноситься легче. 

Выпивать два литра чистой воды в день 

Еще правило диеты Елены Малышевой — выпивать два литра простой воды каждый день. Чай и кофе не считаются, газированная соленая минералка — тоже! В жару рекомендуемый объем увеличивается до трех литров. Если удобнее считать в стаканах, то не менее 10 стаканов воды. Ведущая-врач объясняет это так. Все биохимические процессы, связанные с нормальной работой организма и со снижением веса, идут именно в водной среде. А еще вода помогает с формированием в желудке правильного пищевого комка, а достаточный объем жидкости обеспечивает нормальный стул. Еще Елена Малышева делится лайфхаком: порой мы путаем чувство голода и чувство жажды. Поэтому, если тебе хочется поесть, попробуй сначала попить. Стакан простой негазированной чистой воды смягчит или вообще устранит чувство голода, если за него ты принимала жажду. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Меньше солить блюда или полностью отказаться от соли

Снижение соли или полный от нее отказ — это основа снижения веса, считает Малышева. Суть в том, что соль задерживает жидкость в организме, а ее отсутствие помогает бороться с отеками и выводить жидкость. Благодаря этому на диете Елены Малышевой можно чувствовать легкость с первых дней. Кроме того, выведение лишней жидкости — это путь к нормализации артериального давления. 

Меньше употреблять продукты с животным жиром 

Тут все просто: меньше жирных продуктов — ниже калорийность каждого приема пищи. Диета Елены Малышевой предполагает, что твой организм будет получать меньше жира с пищей и будет использовать собственные резервы, за счет чего и достигается похудательный эффект.  

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Сохранить в меню сладости 

Да, диета Елены Малышевой разрешает сладости! Телеведущая объясняет это так: без глюкозы, которую содержит сладкое, не может жить наш мозг. И если он не получает глюкозу, то ты испытываешь голод. Небольшая порция сладкого в день поможет тебе почувствовать себя сытой. А еще срабатывает психологический момент: если абсолютного запрета на вкусности нет, вероятность срыва заметно снижается. 

Диета Елены Малышевой: плюсы и минусы

диета Елены Малышевой
Диета Елены Малышевой способна адаптироваться под любые потребности
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Казалось бы, демократичная система питания подходит практически всем, но если разбирать отдельные моменты, то и к диете Елены Малышевой будут вопросы. Но сначала о преимуществах. 

  • Диета Елены Малышевой сытная и сбалансированная. Благодаря тому, что список разрешенных продуктов очень большой, организм получает все нужные питательные вещества. 
  • Гибкий подход к составлению меню. Поскольку запретов мало, можно составить себе более или менее калорийный рацион, а также выбирать бюджетные продукты, если это важно. 
  • Психологический комфорт. Диета Елены Малышевой разрешает то, что запрещают большинство других диет, например, изредка перекусить фастфудом. Благодаря этому другие ограничения переносятся легче. 
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Тем не менее, недостатки в диете Елены Малышевой также можно найти. 

  • Диеты с малым количеством соли вредны, считают некоторые эксперты. Так, ученые из университета Макмастера в Гамильтоне (Канада) наблюдали за здоровьем свыше 130 тысяч людей из 49 стран мира, оценивая влияние диет с уменьшенным количеством соли. Авторы пришли к выводу, что такие диеты бесполезны и даже вредны для большинства жителей планеты. Исключение составляют только гипертоники и люди, изначально потребляющие более четырех грамм соли в день. 
  • Миф о пользе дробного питания также был неоднократно развенчан учеными. Проблема в гормональной реакции на еду. Каждый раз, когда ты что-то кладешь в рот, на клеточном уровне запускается целый каскад реакций. Большую роль играет гормон инсулин. Если ты ешь часто, то он постоянно присутствует в организме. Клетки становятся менее чувствительными к инсулину, что может вызвать нарушения обмена веществ. Поэтому если собираешься сесть на диету Елены Малышевой, обязательно посоветуйся с врачом, чтобы не навредить себе. 
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Домашнее меню на каждый день на диете Елены Малышевой

Четко ограниченного списка разрешенных продуктов на диете Елены Малышевой нет — ты можешь сама выбирать то, что хочется съесть тебе. Но ряд рекомендаций автор диеты дает, и если ты хочешь сбросить от пяти килограммов за месяц, к ним стоит внимательно прислушаться. Про главные принципы мы рассказали выше. К ним можно добавить советы по отдельным приемам пищи.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Завтрак

Завтракать Елена Малышева рекомендует овсянкой, залитой кипятком. Крупа может быть другой: гречка, перловка, пшено, другая на твой вкус, но общий объем порции — не более 200 г. Также на завтрак можно съесть пару вареных яиц или омлет, яблоко, грушу или любой другой фрукт, выпить стакан нежирного молока или кефира.  

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Обед

Диета Елены Малышевой предписывает съесть в обед хотя бы одно блюдо, богатое белком. Это может быть мясо, рыба, творог, сыр. Второй компонент идеального меню — овощи. Не запрещается на гарнир порция риса и даже картофеля или макарон. Главное, не забывай про всё то же ограничение по общему объему пищи. 

Ужин 

Ужин на диете Елены Малышевой должен быть в меру сытным и легким. Общие рекомендации те же, что и в обед, но картофель или макароны на ужин лучше не употреблять. Как варианты, можно приготовить фаршированные перцы, потушить овощи, запечь на гриле куриную грудку, на гарнир к мясу приготовить рис, гречку или зеленый салат. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Перекусы 

Перекусы очень важны на диете Елены Малышевой, они помогут тебе не чувствовать себя голодной между основными приемами пищи. Вот какие варианты предлагает автор. 

  • Фрукты, например, яблоко, апельсин, груша или два мандарина;
  • Стакан молока, кефира или йогурта жирностью до 1%. 
  • Любые ягоды, но не более 150 г за один перекус. 
  • Салат из зеленых листьев и овощей с чайной ложкой растительного масла. 
  • Орехи или сухофрукты, но не более 50 г за один перекус.

Разгрузочный день в диете от Елены Малышевой 

диета Елены Малышевой
Гречка - любимый многими диетический продукт, и в диете Елены Малышевой он тоже сыграл свою роль

В качестве разгрузки на диете Елена Малышева предлагает радикальный вариант — это день на гречке абсолютно без соли. Нужно запарить гречку кипятком и 4-5 раз в день съедать по 200 г получившейся несоленой каши. Автор объясняет, что после такого разгрузочного дня точно будет результат: минус килограмм, полтора, полкилограмма. Когда вес снижается по чуть-чуть, это может быть психологически тяжело, а видимый эффект порадует. Но мы обращаем твое внимание на то, что такой скудный рацион может вызывать очень серьезные нарушения со стороны пищеварительной и выводящих систем организма. Так что обязательно посоветуйся с врачом перед тем, как приступить. 

Фото: Вячеслав Прокофьев/ТАСС, Shutterstock

Загрузка статьи...