Pomidorka

Диета Пьера Дюкана

6 901 сообщение в этой теме

тык - развернутый вариант диеты на английском языке.

Доктор Пьер Дюкан, французский диетолог. Его метод сейчас очень популярен во Франции. Он издал несколько книг, где описывал свою методику. Диета доктора Дюкана, диета простая но строгая, при четком соблюдении дает быстрые и эффективные результаты. Даже если кто-то говорит, что быстро терять вес не очень хорошо. Но не с этой системой, которая помогает не только быстро потерять вес, но и сохранить ее в течении всей жизни.
Эта диета базируется на следующем: существуют три категории пищи: углеводы,жиры и белки. Наш организм может обойтись без двух первых, но не без протеинов. Протеины жизненно необходимы организму, иначе он их будет находить засчет мускулов и тканей.

Режим состоит из 4 частей: стадия атаки, стадия путешествия (режим чередования ), стадия закрепления и стадия стабилизации.

Этап 1 : Стартовая фаза

Это этап чистых протеинов. Этап длится от 3 до 7 дней, максисум 10. Длительность этой фазы зависит от кол-ва лишних кило. На данном этапе в среднем уходит от 2 до 6 кило.

<10 кг 0 -3 дня

от 10 до 20 кг 3 - 5 дней

от 20 до 30 кг 5 - 7 дней

от 30 и > 5 -10 дней


Во время этого этапа вы можете есть продукты 8 категорий, которые описаны ниже. Из этих 8 категорий вы можете есть столько продуктов, сколько захотите, без ограничения количества и время приема пищи. Вы так же можете смешивать продукты.

*нежирное мясо: телятина, баранина ,приголовтенные без добавления жиров
*потроха : печень, почки, язык телячий или говяжий
*любая рыба
*любые морепродукты
*птица , кроме утки и без кожи
*нежирная ветчина
*яйца
*нежирные молочные продукты (кроме тех, в которые добавлены фрукты) не > 800г в день
*2 л воды (диетическая кола разрешена)
*кофе, чай, травяной чай, уксус, приправы, маринованные огурчики, лимон (не добавлять в напитки), соль, горчица (умеренно).

Кроме перечисленных продуктов НИЧЕГО ДРУГОГО НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ!!!

На данном первом этапе наблюдается активное снижение веса.

Кроме того, уже на первом этапе Дюкан рекомендует ввести в рацион отруби овса (2 с л ) и отруби пшеницы (1 с л). Это важно для нормальной работы кишечника и для меньшего усвоения жиров.

Этап 2 : Фаза чередования

Все продукты, разрешенные на 1 этапе + сырые или вареные овощи в любом количестве, в любое время.

помидор, огурец, редис, шпинат, спаржа, зеленая стручковая фасоль,капуста, сельдерей, грибы, баклажан, кабачок, перец, морковь и свекла (не рекомендуется есть морковь и свеклу при каждом приеме пищи)


2 Этап заключается в чередовании дней PP чистых протеинов и +дней PL протеины и овощи. Этот этап длится до тех пор, пока вы не достигните желаемого веса.

Схема чередования :
PP и PL: 1/1, 2/2, 3/3, 5/5

Рекомендуется:

-если вы хотите сбросить меньше 10 кг, рекомендуется чередование 1 PP / 1 PL (1 день чистых протеинов, затем 1 день протеины+овощи), но можно и 3/3 , либо 5/5

- если вы хотите сбросить от 10 до 20 кг , рекомендуется чередование 5/5

- если вы хотите сбросить от 20 до 30 кг , рекомендуется чередование : 5/5

Схему чередования можно поменять в любой момент
В этой фазе допустимы:
-1 чайная ложка обезжиренного какао
-1 столовая ложка крахмала
-2 столовых ложки соевых сливок
-1 чайная ложка сливок 3-4%
-2-3 капли масла на сковородку для жарки
-30 гр сыра меньше 6% в сухом весе
-3 столовых ложки белого или красного вина
-1 столовая ложка кетчупа Heinz
Из этого списка выбирают ТОЛЬКО ДВА ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТА В ДЕНЬ

Можно употреблять, для готовки, выпечки или еды:
Агар-агар, желатин
Чеснок
Водоросли
Марак оф обезжиренный
Напитки лайт исключительно 1 ккал стакан и не больше
Корнишоны
Заменители сахара
Все специи
Аджика, острый перец
Пудра молока, молоко ( полуобезжиренное и обезжиренное )
Горчица
Натуральные рыбные консервы
Соевый соус
Уксус
Сурими ( фальшивые крабовые палочки, не больше 8 в день! )
Тофу

Этап 3 : Фаза закрепления
На данном этапе необходимо закрепить достигнутый результат, возвращаясь к нормальному питанию .
Основная задача этого этапа - не допустить возврата потерянных килограммов.

Продолжительность 3 этапа зависит от того, на сколько килограммов вы похудели. На каждый потерянный килограмм - 10 дней.
На протяжении этой 3 фазы вы можете есть следующие продукты:
*продукты 1 этапа
*овощи 2 этапа
*1 порция фруктов в день, кроме бананов, черешни, винограда
*2 кусочка хлеба в день
*40 г зрелого сыра
*2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох)

И кроме того:
в неделю вы можете себе позволить 2 приема пиши, которые Дюкан называет пиром, праздничным обедом (речь идет об ОДНОМ приеме пищи, а не о целом дне! В этот прием пищи вы можете себе позволить все, что вам хочется! Очень важно не устраивать пиры два дня подряд)))
Но обязательно: 1 раз в неделю (желательно четверг) ДЕНЬ ЧИСТЫХ ПРОТЕИНОВ.

Этап 4 : Фаза стабилизации
Цель этого этапа- стабилизировать вес.
Во время этого этапа вы питаетесь нормально, но соблюдаете 2 принципа:

- 1 день в неделю должен быть днем чистых протеинов

- 3 ст л отрубей овса в день

Продолжитеньность этого этапа : НА ВСЮ ЖИЗНЬ!

Плюсы
- Диета не опасна, так как основу ее составляют натуральные продукты. Диета позволяет избавиться от лишнего веса даже в тех случаях, когда это далеко не первая диета и у организма уже выработалась устойчивая реакция на разные эксперименты.
- Быстро уходят первые киллограмы, что способствует мотивации.
- Не очень агрессивная диета, подходит даже гурманам, которые любят готовить и вкусно поесть.
- Нет ограничений в количестве пищи и времени приема
- Диета проста, ей можно следовать везде: дома, на работе, в кафе.

Минусы

- В организме вырабатываются кетоновые тела, они подавляют аппетит, но могут вызвать усталость в первые несколько дней
- Дефицит микроэлементов и витаминов. Рекомендуется принимать комплекс витаминов
- Дефицит жиров. Рекомендуется добавлять немного жира растительного происхождения.
- Диета может быстро надоесть тем, кто не любит готовить.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доброго всем дня) С новой темкой нас девочки! flowers1.gif
У меня сегодня в меню:
З творог и 1 яйцо
О рыбка с броколли
У еще не решила, наверное салат.

Выходные будут ЧБ, хочу морепродуктов приготовить sla.gif
Всем хорошего похудательного дня)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Pshyk @ Oct 19 2012, 10:25)
Доброго всем дня) С новой темкой нас девочки! flowers1.gif
У меня сегодня в меню:
З творог и 1 яйцо
О рыбка с броколли
У еще не решила, наверное салат.

Выходные будут ЧБ, хочу морепродуктов приготовить sla.gif
Всем хорошего похудательного дня)

Оу! Мы переехали! flowers1.gif

Я опять с отвесом, глазам своим не верю, ибо вчера был БО день. У меня маленькая теория, но я ее на себе сначала проверю, а потом Вам расскажу.
Меню на сегодня:
завтрак: 2 яйца (один желток выкинула),
обед: куриные котлетки с цуккини
ужин: фаршированый перец, десерт как всегда творог

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Всем утро! У меня сегодня второй день атаки:
З: омлет с креветками+чай;
П: творог с корицей+ кофе;
О: куриные сердечки, тушеные в 0% молоке;
У: скорее всего курогрудь!

Сегодня КД начались, поэтому особой легкости не чуствую, наоборот распирает во все стороны bb.gif !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(schawarze katze @ Oct 19 2012, 09:47)
QUOTE(Pshyk @ Oct 19 2012, 10:25)
Доброго всем дня) С новой темкой нас девочки! flowers1.gif
У меня сегодня в меню:
З творог и 1 яйцо
О рыбка с броколли
У еще не решила, наверное салат.

Выходные будут ЧБ, хочу морепродуктов приготовить sla.gif
Всем хорошего похудательного дня)

Оу! Мы переехали! flowers1.gif

Я опять с отвесом, глазам своим не верю, ибо вчера был БО день. У меня маленькая теория, но я ее на себе сначала проверю, а потом Вам расскажу.
Меню на сегодня:
завтрак: 2 яйца (один желток выкинула),
обед: куриные котлетки с цуккини
ужин: фаршированый перец, десерт как всегда творог

С отвесиками тебя!
Ну так не честно, делись уже...обсудим тут bigwink.gif

А ты только силовыми занимаешся? а кардио?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Аня, я занимаюсь только силовыми к кардио еще не притрагивалась, но для общей пользы присматриваюсь пока.
Вообщем то тема не новая, но в БО день на ужин не есть овощи (или если есть, то мало), тогда будет отвес на следующий день.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(schawarze katze @ Oct 19 2012, 12:24)
Аня, я занимаюсь только силовыми к кардио еще не притрагивалась, но для общей пользы присматриваюсь пока.
Вообщем то тема не новая, но в БО день на ужин не есть овощи (или если есть, то мало), тогда будет отвес на следующий день.

Спасибо) надо попробовать. А еще я на личном опыте убедилась что нужно меньше или вообще исключить кефир и творог, особенно в БО дни.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Pshyk @ Oct 19 2012, 13:49)
QUOTE(schawarze katze @ Oct 19 2012, 12:24)
Аня, я занимаюсь только силовыми к кардио еще не притрагивалась, но для общей пользы присматриваюсь пока.
Вообщем то тема не новая, но в БО день на ужин не есть овощи (или если есть, то мало), тогда будет отвес на следующий день.

Спасибо) надо попробовать. А еще я на личном опыте убедилась что нужно меньше или вообще исключить кефир и творог, особенно в БО дни.

Про кефир ничего не скажу, на творог раньше тоже жаловалась, НО сейчас я ем как минимум каждый вечер 400 гр творога, да еще и прямо перед сном shutup.gif и вес не застаивается, худею!
Вообщем пробовать надо индивидуально, что лично тебе подходит.
Я на этой диете ем конкретно и худею, у меня даже мой МЧ говорит как в тебя столько помещается... biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(schawarze katze @ Oct 19 2012, 12:59)
Про кефир ничего не скажу, на творог раньше тоже жаловалась, НО сейчас я ем как минимум каждый вечер 400 гр творога, да еще и прямо перед сном shutup.gif  и вес не застаивается, худею!
Вообщем пробовать надо индивидуально, что лично тебе подходит.
Я на этой диете ем конкретно и худею, у меня даже мой МЧ говорит как в тебя столько помещается... biggrin2.gif

А ты завтракаешь через сколько после тренировки?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Pshyk @ Oct 19 2012, 14:21)
QUOTE(schawarze katze @ Oct 19 2012, 12:59)
Про кефир ничего не скажу, на творог раньше тоже жаловалась, НО сейчас я ем как минимум каждый вечер 400 гр творога, да еще и прямо перед сном shutup.gif  и вес не застаивается, худею!
Вообщем пробовать надо индивидуально, что лично тебе подходит.
Я на этой диете ем конкретно и худею, у меня даже мой МЧ говорит как в тебя столько помещается... biggrin2.gif

А ты завтракаешь через сколько после тренировки?


Аня, я как встала, ем 2 яйца и чашку кофе и ...иду дорога и переодется занимает 25 минут. После тренировки у меня ужо ланч, где то через час. rolleyes.gif
Я вообщем то пока не заморачиваюсь что-когда есть, как захочется чегонить съесть - ем. Обед беру с собой на работу, например куриные котлетки, они не пахнут. sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(schawarze katze @ Oct 19 2012, 13:24)
Аня, я занимаюсь только силовыми к кардио еще не притрагивалась, но для общей пользы присматриваюсь пока.
Вообщем то тема не новая, но в БО день на ужин не есть овощи (или если есть, то мало), тогда будет отвес на следующий день.


А якогда дюканилась заметила,что чем больше белка съедаешь на ночь,тогда с утра хорошие отвесы)))
Пс.по привычке захожу в темку))))всем хорошего похудения bigwink.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ивановская, привет моя хорошая))))
у меня пока вес стоит) но я как то не замарачиваюсь..блин вот тока на яйца и курицу уже смотреть не могу evil_3.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
у меня 400 грэ привес.... ёлы палы, нервничаю, нихрена не ем... и все равно этот сраный вес не точ то на убыль не идет, он, зараза, прибавляется...........

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(ZibU @ Oct 19 2012, 22:48)
у меня 400 грэ привес....  ёлы палы, нервничаю, нихрена не ем... и все равно этот сраный вес не точ то на убыль не идет, он, зараза, прибавляется...........

Так надо есть - чем больше белка съешь, тем больше похудеешь.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Доброе утро девочки. Не взвешиваюсь. Настроение бесявое. Но вчера удостоилась комплимента от мужа, говорит, ты чего у меня худая какая-то стала? Я говорю - плохо? Неее, хорошо!
Сегодня белковый день
З творог
Перекус испеку чего нибудь
О суп куриный
Перекус незнаю
Ужин семушка

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(ZibU @ Oct 19 2012, 22:48)
у меня 400 грэ привес....  ёлы палы, нервничаю, нихрена не ем... и все равно этот сраный вес не точ то на убыль не идет, он, зараза, прибавляется...........

Рита спишь наверное плохо, не ешь, счас посадишь себе обменник . fegh.gif
Чего ты там нервничаешь, заканчивай давай иди лучше гантельки поподнимай - сразу полегчает.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
У меня сегодня белковый день.
Еще не завтракала, но будут яйца + творожный десертик, на обеднаверное опять котлетки из куры, на ужин пока не знаю, но может быть котлетки доем я их нежно люблю. sla.gif
это прямо таки мое открытие года! biggrin2.gif
А вообще куда все подевались?
Нарушаете наверное в честь выходных brows.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ого! нас обновили bb.gif

девочки я в рабочем загуле-мне некогда почти отписывать.и да я сегодня схъела 2 кусочка пиццы не нашей biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Всем привет) у меня отвесик 200гр, мелочь, а приятно)) при том что нарушала))
На завтрак схомячила омлет из 2яек, лепешка дю с Филадельфией sla.gif и цикорий с молоком.. На обед наверное фарш индюшачий, а вот с ужином не решила)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу