M@sha

мультиварка

1 695 сообщений в этой теме

Jenta, вот тут My Webpage общий принцип. Мне так больше всего нравится. Я вообще часто в начале готовки включаю выпечку. Но это наверное не совсем полезно biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я мам сегодня в подарок ее купила! Еще не испробовали! rolleyes.gif
Но начиталась в интернете вещь хорошая!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Мелисса)))) @ Nov 2 2012, 11:25)
девочки, а на коком режиме можно приготовить кашу молочную, если нет режима каша? biggrin2.gif есть такие



На рисе наверно. А какая модель мультиварки?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
обзавелась мультей редмонд 4502
сегодня готовила рагу с мясом sla.gif все по рецепту из книжки
получилось отлично,ток недосолила biggrin.gif ну и ладно
завтра хочу что-нить испечь rolleyes.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Кто-нибудь делает йогурт в мультиварке? Я очень хочу сделать, но в моем редмонде не было в комплекте баночек для йогурта. Чем их можно заменить или где их можно купить? (в паре инет-магазинов, где я видела, их нет в наличии или доставка в 50% стоимости баночек). Или можно как-то делать йогурт без баночек вообще?

Может, сгодятся банки от детских пюре?

Заранее спс. Изменено пользователем Malle

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Malle @ Nov 4 2012, 22:26)
Кто-нибудь делает йогурт в мультиварке? Я очень хочу сделать, но в моем редмонде не было в комплекте баночек для йогурта. Чем их можно заменить или где их можно продают? (в паре инет-магазинов, где я видела, их нет в наличии или доставка в 50% стоимости баночек). Или можно как-то делать йогурт без баночек вообще?

Может, сгодятся банки от детских пюре?

Заранее спс.

Я делаю в общей чаще, потом переливаю уже готовый в банку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я йогурт делаю в кастрюльке, которую вставляю в чашу мультиварки. Потом из этой кастрюльки накладываю сколько мне нужно

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Тефочка @ Nov 3 2012, 10:01)
QUOTE(Мелисса)))) @ Nov 2 2012, 11:25)
девочки, а на коком режиме можно приготовить кашу молочную, если нет режима каша? biggrin2.gif есть такие



На рисе наверно. А какая модель мультиварки?

витесс какая-то, вроде 517 unsure.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вот у меня по поводу йогурта вопрос - в основном делают йогурт из Активии и молока. Т.е. получается тупо йогурт из йогурта...а смысл? только объем увеличить?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Casual @ Nov 6 2012, 14:47)
Вот у меня по поводу йогурта вопрос - в основном делают йогурт из Активии и молока. Т.е. получается тупо йогурт из йогурта...а смысл? только объем увеличить?

а какой должен быть смысл?

Делается не йогурт из йогурта, а йогурт из молока. Берется молоко, из него делается кисломолочный продукт (йогурт).
Активия (или другой йогурт) выступает в качестве закваски, ее там совсем немного, основное сырье - это молоко.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В мульте шикарно получается шарлотка. Я чуть ли не каждый день пеку.
4 яйца, 1,5 мультистакана муки и 1,5 мультистакана сахара. Белки взбить, добавить желтки, муку и сахар. Консистенция очень густой сметаны получается. В смазанную маслом чашу переложить тесто и начинку. Мне больше всего нравится делать с вишней. Режим - выпечка на 1 час и потом на подогреве ещё минут 20.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(perfect-ol @ Nov 7 2012, 08:44)
В мульте шикарно получается шарлотка. Я чуть ли не каждый день пеку.
4 яйца, 1,5 мультистакана муки и 1,5 мультистакана сахара. Белки взбить, добавить желтки, муку и сахар. Консистенция очень густой сметаны получается. В смазанную маслом чашу переложить тесто и начинку. Мне больше всего нравится делать с вишней. Режим - выпечка на 1 час и потом на подогреве ещё минут 20.

Бисквиты в ней вообще прекрасно получаются
Делала шоколадный Захер. Объеденье sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ещё я брауни делала. Очень классно получается!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(perfect-ol @ Nov 7 2012, 07:44)
В мульте шикарно получается шарлотка. Я чуть ли не каждый день пеку.
4 яйца, 1,5 мультистакана муки и 1,5 мультистакана сахара. Белки взбить, добавить желтки, муку и сахар. Консистенция очень густой сметаны получается. В смазанную маслом чашу переложить тесто и начинку. Мне больше всего нравится делать с вишней. Режим - выпечка на 1 час и потом на подогреве ещё минут 20.


1. Что есть мультистаканы? Мерный стаканчик, который прилагался к мультиварке?
2. С начинкой перемешать уже в мультиварке?
3. Это надо как-то переворачивать (сорри, если вопрос глупый, я еще ничего в ней не пекла)?
4. А с яблоками получается?

Спс.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Мелисса)))) @ Nov 6 2012, 12:21)

витесс какая-то, вроде 517 unsure.gif

почитала я про эту мультю на сайте мультиварка .ру
что пишут
Жалко, что у VS 517 нет программы "молочная каша", но я все-таки рискнула сварить молочную пшенную кашу в мульте. Естественно, с первого раза не вышло. Поставила на режим "рис", минут через 20 каша убежала, я поставила на режим подогрев, через 30 минут кашка была готова...получилось вкусно, но все-таки я расстроилась, что каша убежала. Попробовала еще раз, не дожидаясь пока каша убежит, перевела ее в режим подогрев через 15 минут после начала приготовления (каша уже активно кипела). Потомила 30 минут на подогреве. получилось - супер! Фото прилагаю )

кстати по пропорциям: 1 литр молока и 250гр пшена, сахар и соль по вкусу.


Поэтому если у Вас как у всех владельцев этой мульти выпечка 5 минут а потом уходит на подгрев, то можно на выпечка+ подогреве попробовать. Время выставлять пригтовления можно? если да, то можно выбрать режим варка на пару- 5-7 минут( пока молоко закипает) а потом на подгреве еще часок.
Это если на ночь ставить

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(perfect-ol @ Nov 7 2012, 08:44)
В мульте шикарно получается шарлотка.

редмонд 4502:
за час стали яблоки пришквариваться,у меня получилось 45 мин,перевернула и на подогрев

QUOTE(Malle @ Nov 7 2012, 12:46)
2. С начинкой перемешать уже в мультиварке?
3. Это надо как-то переворачивать (сорри, если вопрос глупый, я еще ничего в ней не пекла)?
4. А с яблоками получается?

Спс.

2.я-да,тесто,потом яблоки,потом тесто
3.для румянца я бы перевернула
4.шаролтка по умолчанию с яблоками


я вчера картошку фри делала
по времени получилось готовила чем в рецепте,на глаз
в общем и целом-очень даже ни чего thumbsup.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
perfect-ol, а у вас какой объем мульти?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Яля13 @ Nov 4 2012, 22:41)
QUOTE(Malle @ Nov 4 2012, 22:26)
Кто-нибудь делает йогурт в мультиварке? Я очень хочу сделать, но в моем редмонде не было в комплекте баночек для йогурта. Чем их можно заменить или где их можно продают? (в паре инет-магазинов, где я видела, их нет в наличии или доставка в 50% стоимости баночек). Или можно как-то делать йогурт без баночек вообще?

Может, сгодятся банки от детских пюре?

Заранее спс.

Я делаю в общей чаще, потом переливаю уже готовый в банку.

Девочки, поделитесь пжлста рецептом йогурта именно в самой чаше от мульти (у меня Панасоник).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Про шарлотку подтверждаю - очень она классная в мульте. Делаю всегда с яблоками, теперь хочу попробовать с замороженной вишней. Я всегда переворачиваю - для румяности.

На днях впервые сделал суп в мульте (вегетарианские щи) - отлично!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ну все, сегодня буду делать шарлотку angel_innocent.gif sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу