DIKARKA

Вегетарианство

2 203 сообщения в этой теме

Вегетарианцы, отзовитесь!!!! biggrin.gif Расскажите, почему вы стали вегетарианцами, что подтолкнуло вас к этому? Произошли ли какие-нибудь изменения вашего состояния здоровья после того, как вы отказались от мяса? Какие продукты теперь составляют основу вашего рациона? Какой вид вегетаринства вы для себя выбрали? shuffle.gif

Elena_K (с)

Полезные ссылки:

Вегетарианство
Евразийское Вегетарианское Общество
Вегетарианство и вегетарианская кухня

Из Википедии:

Вегетариа́нство (от vegetabilis — растительный) — образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим употребление плоти любых животных (т. е. мясо, птицу, рыбу и т. п.). Также вегетарианцы нередко отказываются от использования прочих продуктов животного происхождения как в питании (молоко млекопитающих, яйца), так и в быту (мех, кожа, глицерин[1] , и т. п.).

Подробнее тут

Предупреждение:
Как сказано в определении, вегетарианство -- это образ жизни. А не диета.
Данная тема создана для того, чтобы люди, ведущие веретарианский образ жизни, могли общаться с единомышленниками. Если Вы едите мясо, это не означает, что Вам сюда нельзя. Пожалуйста, приходите, интересуйтесь, задавайте вопросы. Что действительно нельзя, так это выискивать плюсы-минусы такого образа жизни, доказывать что-то кому-то, провоцировать конфликты. Тут не обсуждается правильность-неправильность полезность-не полезность вегетарианства. Веретарианство есть, такое, какое есть. Потому и тема такая есть.


Приятного общения. flowers1.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Это не Faq, это наболело. Много жалоб было на эту тему.

Если есть желание сделать полноценный Faq -- пишите в личку. Я понимаю, что люди не перечитывают все страницы и долбают завсегдатаев темы одиними и теми же вопросами. Посему если есть какие-то вопросы-ответы -- присылайте. Буду обновлять первый пост по мере поступления информации.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
С обновлением!! hi.gif
Кто какие знает общедоступные (т.е. продающиеся в Окей, Каруселях и т.д.) сладости вегетарианские (без молока, яиц и т.д.)? Еще интересуют торты вкусные праздничные.
Ну и мороженное веганское у нас кто-нибудь видел (видела только в Финляндии, у нас не встречала)? Сорбеты кстати очень люблю, но последнее время какие не смотрю – все с добавлением молока no.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(totally me @ Apr 6 2010, 10:41)
С обновлением!! hi.gif
Кто  какие знает общедоступные (т.е. продающиеся в Окей, Каруселях и т.д.) сладости вегетарианские (без молока, яиц и т.д.)? Еще интересуют торты вкусные праздничные.
Ну и мороженное веганское у нас кто-нибудь видел (видела только в Финляндии, у нас не встречала)? Сорбеты кстати очень люблю, но последнее время какие не смотрю – все с добавлением молока  no.gif



Торты Фили Бейкер "Наполеон Клубничный" и "Наполеон Деревенский". НО! нет информации о составе сливок, возможно там кармин(?). Правда они не покатят на праздничный стол, наверное unsure.gif
Ну сейчас везде есть восточные сладости - халва(в Океях на развес - ну оооочень вкусная), лукум, рахат лукум, пахлава wub.gif и т.п.
Горький шоколад всякий-разный. Булочки с фруктовыми начинками, паста шоколадная Петродиет, пряники, печенюшки - да навалом всего bb.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(totally me @ Apr 6 2010, 10:41)
С обновлением!! hi.gif
Кто  какие знает общедоступные (т.е. продающиеся в Окей, Каруселях и т.д.) сладости вегетарианские (без молока, яиц и т.д.)? Еще интересуют торты вкусные праздничные.
Ну и мороженное веганское у нас кто-нибудь видел (видела только в Финляндии, у нас не встречала)? Сорбеты кстати очень люблю, но последнее время какие не смотрю – все с добавлением молока  no.gif


http://www.vita.org.ru/veg/veg-recipe.htm Вот тут внизу страницы список веганских сладостей известных кондитерских компаний. Конфетки, шоколад, мармелад и т.п.
Хотя состав все равно лучше читать, мало ли что sleep.gif .

Всех с обновлением!!!
DIKARKA, огромное спасибо за предупреждение flowers1.gif flowers1.gif flowers1.gif


Девушки, кто нибудь пробовал вегетарианскую колбасу и сосиски?? Я недавно попробовала, гадость такая yucky.gif Пыталась скормить мужу-мясоеду, он тоже не стал это кушать. Зато кошка в восторге biggrin.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Kelis @ Apr 6 2010, 14:25)
QUOTE(totally me @ Apr 6 2010, 10:41)
С обновлением!! hi.gif
Кто  какие знает общедоступные (т.е. продающиеся в Окей, Каруселях и т.д.) сладости вегетарианские (без молока, яиц и т.д.)? Еще интересуют торты вкусные праздничные.
Ну и мороженное веганское у нас кто-нибудь видел (видела только в Финляндии, у нас не встречала)? Сорбеты кстати очень люблю, но последнее время какие не смотрю – все с добавлением молока  no.gif


http://www.vita.org.ru/veg/veg-recipe.htm Вот тут внизу страницы список веганских сладостей известных кондитерских компаний. Конфетки, шоколад, мармелад и т.п.
Хотя состав все равно лучше читать, мало ли что sleep.gif .

Всех с обновлением!!!
DIKARKA, огромное спасибо за предупреждение flowers1.gif flowers1.gif flowers1.gif


Девушки, кто нибудь пробовал вегетарианскую колбасу и сосиски?? Я недавно попробовала, гадость такая yucky.gif Пыталась скормить мужу-мясоеду, он тоже не стал это кушать. Зато кошка в восторге biggrin.gif



Там не все веганские, так что читайте состав yes.gif

А какую колбасу и сосиски покупали? Я иногда покупаю "Малика", но в сыром виде мне не нравится - вкусно обжаривать, или в духовке(пиццу или хот-доги, например) yes.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(ღМалышкАღ @ Apr 6 2010, 14:50)
Там не все веганские, так что читайте состав yes.gif 

А какую колбасу и сосиски покупали? Я иногда покупаю "Малика", но в сыром виде мне не нравится - вкусно обжаривать, или в духовке(пиццу или хот-доги, например) yes.gif


Я в Джаганнате покупала, она так и называется "колбаса вегетарианская" с перечеркнутой коровой на упаковке))) Сегодня попробую в пиццу ее запихнуть. Все таки я поняла, что колбаса и сосиски - это не моё. Не лезет и все)))) А сосиски слишком мягкие, я их пожарила, снаружи была корочка, а внутри как каша, и горчат немного.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Меня совсем не тянет на заменители мяса, сосиски...противно даже bb.gif
А вот заменители молока - да. Была бы соевая сметанка angel_innocent.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
можно тут рецептами делиться? shuffle.gif
Сегодня приготовила очень вкусно тофу angel_innocent.gif
Порезала на кусочки, добавила луковицу и два кубика шпината замороженного. Пожарила на оливковом масле. Добавила томатный соус (можно заменить томатами и различной зеленью). Получилась вкусно sla.gif Даже не ожидала. А то думала, уже и не съем это тофу blush2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Соната,

нужно bb.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Соната, а что за соус и в каком отделе гипермаркета лежит тофу? blush2.gif

Девушки, а вы замороженные смеси часто едите? Я их и раньше часто ела, а с некоторых пор biggrin2.gif каждый день unsure.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(DIKARKA @ Apr 6 2010, 22:41)
нужно  bb.gif


shuffle.gif Ура!

QUOTE(Анна Андреевна @ Apr 6 2010, 23:36)
Соната, а что за соус и в каком отделе гипермаркета лежит тофу?

Девушки, а вы замороженные смеси часто едите? Я их и раньше часто ела, а с некоторых пор  biggrin2.gif  каждый день  unsure.gif


тофу - это соевые бобы прессованные или творог соевый: тутя беру или в здоровом питании или у нас лежит, где сыр.

Замороженные овощи тоже ем. yes.gif часто shuffle.gif

Соус: я покупала без консервантов, состав: томатный порошок, соль, крахмал, сахар, мука, лук, дрожжи,приправы всякие и растительный жир. Называется основа для соуса Болонезе).
О, только что увидела что на двух персон. А я его одна смолотила только так biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Рецепты (не самые экзотические, правда biggrin2.gif) :

1. Гречка с морковкой, луком, шампиньонами. Приготовляется по принципу плова, только ингредиенты немного другие))

Лук обжарить, морковку туда же, шампиньоны туда же, немного потушить, залить водой, засыпать гречкой (не надо очень много wink.gif ), накрыть крышкой и ждать, пока гречка сварится smile.gif

2. Запеканка картофельная (я использовала в качестве начинки лук и мелко порезанные шампиньоны опять же).

Картошку сварить, помять с с растительным маслом, выложить половинку в форму, сверху смесь из уже обжаренных лука и шампиньонов, сверху вторую половину картошки, засунуть в духовку, ждать (минут 20).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Анна Андреевна, начиталась - опять аппетит появился biggrin2.gif angel_innocent.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
спасибо за ответы по поводу сладостей flowers1.gif
QUOTE(Анна Андреевна @ Apr 7 2010, 00:36)
Соната, а что за соус и в каком отделе гипермаркета лежит тофу?  blush2.gif

Девушки, а вы замороженные смеси часто едите? Я их и раньше часто ела, а с некоторых пор  biggrin2.gif  каждый день  unsure.gif


в Окей там где молоко стоит.

я замороженные овощи каждое утро ем. свежие конечно лучше было бы, но пока их нарежешь и придумаешь что нарезать, то и на работу опоздаешь, а так кидаешь на сковороду и усе bb.gif только вот в последнее время растраиваюсь, что жарю их постоянно, поэтому задумываюсь о покупке пароварки angel_innocent.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(totally me @ Apr 7 2010, 00:20)
только вот в последнее время растраиваюсь, что жарю их постоянно, поэтому задумываюсь о покупке пароварки  angel_innocent.gif


Я чуть-чуть обжариваю и тушу с водичкой shuffle.gif Пароварку лень доставать, надо бы приноровиться тоже в ней делать.

Спасибо за ответы про тофу flowers1.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Kelis @ Apr 6 2010, 14:25)
Девушки, кто нибудь пробовал вегетарианскую колбасу и сосиски??  Я недавно попробовала, гадость такая  yucky.gif Пыталась скормить мужу-мясоеду, он тоже не стал это кушать. Зато кошка в восторге  biggrin.gif



я как-то покупала а-ля вареную колбасу соевую, сухая ужасно и не вкусная. а вот есть паштет вегетарианский с грибами, мне нравится, только пропал что-то из магазинов unsure.gif

QUOTE(ღМалышкАღ @ Apr 6 2010, 14:50)
А какую колбасу и сосиски покупали? Я иногда покупаю "Малика", но в сыром виде мне не нравится - вкусно обжаривать, или в духовке(пиццу или хот-доги, например) yes.gif



ничего себе сколько всего, и где такое продается? я б попробовала может даже чего-нибудь biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(безумная мышь @ Apr 7 2010, 08:18)

QUOTE(ღМалышкАღ @ Apr 6 2010, 14:50)
А какую колбасу и сосиски покупали? Я иногда покупаю "Малика", но в сыром виде мне не нравится - вкусно обжаривать, или в духовке(пиццу или хот-доги, например) yes.gif



ничего себе сколько всего, и где такое продается? я б попробовала может даже чего-нибудь biggrin2.gif



Так там адреса магазинов указаны yes.gif

Добавлено [mergetime]1270623886[/mergetime]

QUOTE(Kelis @ Apr 6 2010, 15:27)
QUOTE(ღМалышкАღ @ Apr 6 2010, 14:50)
Там не все веганские, так что читайте состав yes.gif 

А какую колбасу и сосиски покупали? Я иногда покупаю "Малика", но в сыром виде мне не нравится - вкусно обжаривать, или в духовке(пиццу или хот-доги, например) yes.gif


Я в Джаганнате покупала, она так и называется "колбаса вегетарианская" с перечеркнутой коровой на упаковке))) Сегодня попробую в пиццу ее запихнуть. Все таки я поняла, что колбаса и сосиски - это не моё. Не лезет и все)))) А сосиски слишком мягкие, я их пожарила, снаружи была корочка, а внутри как каша, и горчат немного.




Такая??? unsure.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Анна Андреевна @ Apr 7 2010, 01:36)


Девушки, а вы замороженные смеси часто едите? Я их и раньше часто ела, а с некоторых пор  biggrin2.gif  каждый день  unsure.gif


Я тоже каждый день ем blush2.gif
Особенно люблю мексиканскую, гавайскую, американскую смеси.
Иногда их делаю с гречкой\рисом\картошкой.
А брокколи еще в пароварке обожаю wub.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу