Pushok_mama

Пасхальные рецепты

1097 сообщений в этой теме

QUOTE(тюлень @ Apr 3 2010, 17:10)
QUOTE(frozen34 @ Apr 3 2010, 17:06)
ну да просто у меня оно не поднялось не первый не во второй раз и врятли поднимется в третий раз и поэтому будем делать печенье не знаю....


а как вы делали? С какими дрожжами сухими?


да сухие дрожжи французские в тёплом молоке

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(frozen34 @ Apr 3 2010, 17:36)
да сухие дрожжи французские в тёплом молоке


возможно такое, что молоко было горячим?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(тюлень @ Apr 3 2010, 17:42)
QUOTE(frozen34 @ Apr 3 2010, 17:36)
да сухие дрожжи французские в тёплом молоке


возможно такое, что молоко было горячим?


да но оно не было горячим тёпленьким , хотя наверное чем ещё можно убить дрожжи? только молоком я думаю это всё молокоsad.gif
Ничего щас печенье пытаюсь печь....не мой сегодня день на кухне...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(frozen34 @ Apr 3 2010, 17:45)
да но оно не было горячим тёпленьким , хотя наверное чем ещё можно убить дрожжи? только молоком я думаю это всё молокоsad.gif
Ничего щас печенье пытаюсь печь....не мой сегодня день на кухне...


вы только не расстраивайтесь! Это вам flowers1.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
А у меня тесто прекрасно поднялось и в первый раз, и во второй и уже в форме тоже, НО в духовке через 15 мин упало в серединке sad.gif , так обидно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Invierno @ Apr 3 2010, 19:14)
А у меня тесто прекрасно поднялось и в первый раз, и во второй и уже в форме тоже, НО в духовке через 15 мин упало в серединке sad.gif , так обидно.



может духовка не плотно закрыта и воздух попадает?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Invierno @ Apr 3 2010, 19:14)
А у меня тесто прекрасно поднялось и в первый раз, и во второй и уже в форме тоже, НО в духовке через 15 мин упало в серединке sad.gif , так обидно.


а вы дверцу духовки не открывали?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ура! У меня получились куличики bb.gif хотя тоже тесто поднималось очень плохо. Я каждый этап ставила миску с тестом в таз с горячей водой, и меняла воду по мере охлаждения.

А теперь вопрос: когда наносить глазурь? Они должны совсем-совсем остыть? ТО есть уже завтра придется это делать? А глазурь у меня уже готова, она не испортиться?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ДЕВОЧКИ!!!!!!!!! У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! ПЕРВЫЙ РАЗ!!!!!!!!!
Спасибо всем советчицам! biggrin2.gif
Получились и кулички и яички , вот творения :




1.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
kate10
Глазурь надо наносить сразу же как только приготовили её, иначе она очень быстро застывает.
Кулички у меня были теплые когда глазурь наносила.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
только так позно получается выложить фото! sad.gif
девочки у меня все получилось! только формочки новые подвели! очень долго пропекались! середина сырая а стеночки горят! blink.gif
а так все хорошо! bb.gif
пекла в кружечках! biggrin.gif
еще и яички разрисовала! laugh.gif bb.gif

DSC00b052.JPGDSC00055.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
AAA огромное спасибо за рецепт кулича!!!Он отлично поднялся,пропекся. Сама его еще не пробовала,но муж в восторге))
А с учетом того, что первый раз пеку куличи прям нарадоваться не могу такой красоте)))

http://keep4u.ru/full/97db642e6df5593eed89fecdb24d82ad.html

http://keep4u.ru/full/6fd014fd899a56229b9503fc0115b6df.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
а я сегодня впервые испекла кулич из покупной смеси, не знаю как на вкус, но выглядет очень даже ничего

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Девочки! С Праздником !
Христос Воскрес!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Христос воскрес!!
Всех с праздником!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Христос Воскрес!!!!!!!!!!!!!!!!! flowers1.gif С праздником Светлой Пасхи вас!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

http://keep4u.ru/full/295cbaf506b6de907b3462312310c5fb.html

http://keep4u.ru/full/9b977157e60bc793922c297516442013.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
лючик, titosoul, Floppy, девушка_с_плеером, все очень красивое и аппетитное получилось! Умнички! flowers1.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(AAA @ Mar 22 2010, 22:44)
ПАСХА




QUOTE(AAA @ Mar 22 2010, 22:46)
В прошлом году готовила КУЛИЧ по этому рецепту.....поделились им форумчанки.....очень вкусно!


готовила и пасху и куличи по вашим рецептам shuffle.gif

все очень вкусно получилось, только пасху мне надо было получше под гнет поставить, так как влага не вся вышла, но вкус от этого хуже все равно не стал.
куличи получились обалденно вкусные, думаю этот рецептик повторить на следующий год если ребенок маленький позволит biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вот моя пасхальная выпечка....Куличи пекла по рецепту "Едим дома" Юлии Высоцкой, получилось очень вкусно!!!

76bda1247627.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу