ZoyaOg

Банкет

3 573 сообщения в этой теме

ID: 1   Опубликовано: (изменено)

Вопросы, которые следует задать администратору ресторана при заказе свадебного банкета

1. каков бюджет на 1 человека
2. есть ли доп.аренда зала
3. нет ли платы за пользование их светом/аппаратурой и т.п.
4. каковы условия внесения предоплат
5. можно ли свой алкоголь/частично алкоголь
6. до которого часа работают, есть ли доплата за доп. часы
7. попросить посмотреть меню/банкетное меню

Правила составления банкетного меню!!! Изменено пользователем ZoyaOg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Кто-нибудь может поделиться опытом проведения банкета загородом? blush2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(жажда Жизни) @ Mar 13 2009, 17:07)
Кто-нибудь может поделиться опытом проведения банкета загородом? blush2.gif

В коттедже или на даче? Дайте конкретики smile.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Например на даче) Просто свадьба в конце апреля и мне кажется можно с погодой прогадать(((

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(жажда Жизни) @ Mar 13 2009, 18:09)
Например на даче) Просто свадьба в конце апреля и мне кажется можно с погодой прогадать(((

а человек сколько будет?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
от 25 до 35, где-то так, мы только приступили к планированию blush2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(жажда Жизни) @ Mar 13 2009, 18:11)
от 25 до 35, где-то так, мы только приступили к планированию blush2.gif

ясно.
А кафе не хотите? Всё-таки народу достаточно, кто же всё готовить будет? unsure.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Может кто помнит, в прошлой теме показывала ресторан в сосновом бору. Скинула с телефона фотку-это то, что перед рестиком. Белое поле-это замёрзшее озеро angel_innocent.gif
user posted image

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Klio @ Mar 13 2009, 18:28)
ясно.
А кафе не хотите? Всё-таки народу достаточно, кто же всё готовить будет?  unsure.gif


Думаем пока(( кафе проще тем, что не будет никого напрягать, конечно)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(жажда Жизни) @ Mar 13 2009, 18:46)
в сосновом бору наверное весной вообще классно rolleyes.gif



Я бы так не сказала. В конце апреля за городом земля еще достаточно сырая от талого снега, только к середине мая ситуация налаживается.

Что касается организации банкета на свежем воздухе вообще, то если это не Ваша дача и не частный коттедж, который можно снять, а просто выбранная поляна, то для ее аренды нужно договариваться с людьми, которым поляна принадлежит (либо частник, либо органы местного самоуправления).
Далее если вы хотите просто пожарить шашлыки своими силами - вперед! Если же хотите цивилизованный банкет, то лучше обратиться в контору, которая занимается кейтерингом (ресторан выездного обслуживания), т.к. вам привезут и установят по желанию генераторы, шатры, столы, приготовят еду.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(ZoyaOg @ Mar 13 2009, 18:58)
Я бы так не сказала. В конце апреля за городом земля еще достаточно сырая от талого снега, только к середине мая ситуация налаживается.

Далее если вы хотите просто пожарить шашлыки своими силами - вперед! Если же хотите цивилизованный банкет, то лучше обратиться в контору, которая занимается кейтерингом (ресторан выездного обслуживания), т.к. вам привезут и установят по желанию генераторы, шатры, столы, приготовят еду.


Поляна своя, за идею с кейтерингом - спасибо=)
А вот с погодой конечно проблема, очень большая вероятность, что всех гостей в сапоги резиновые придется одевать cry.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(жажда Жизни) @ Mar 13 2009, 19:04)
Поляна своя, за идею с кейтерингом - спасибо=)
А вот с погодой конечно проблема, очень большая вероятность, что всех гостей в сапоги резиновые придется одевать cry.gif

может тогда отказаться от этой идеи и подумать над чем-нибудь ещё? unsure.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Klio @ Mar 13 2009, 19:05)
может тогда отказаться от этой идеи и подумать над чем-нибудь ещё?  unsure.gif


Будем усиленно думать конечно, всем спасибо за советы rolleyes.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
жажда Жизни)!

А каов формат мероприятия??
Дружеские посиделки??
Может, снять небольшой коттедж или договориться насчет дачи?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Хочется бюджетный формат blush2.gif
Дача у нас есть, мы хотели позвать родственников и друзей, позвать организатора, провести разные увеселительные мероприятия, подышать свежим воздухом и т.д. и т.п. Вот все в каком-то таком ключе

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(жажда Жизни) @ Mar 13 2009, 20:52)
Хочется бюджетный формат blush2.gif
Дача у нас есть, мы хотели позвать родственников и друзей, позвать организатора, провести разные увеселительные мероприятия, подышать свежим воздухом и т.д. и т.п. Вот все в каком-то таком ключе



Бюджетного варианта не получится, если снимать поляну/коттедж. Только если позвать гостей на дачу. Но при выезде за город дополнительная наценка на аренду машин.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
По поводу машин понятно, будем иметь в виду, но не думаю, что это критично)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Посчитала алкоголь на 21 пьющего человека оцените:
8 бут. водки
20 бут. вина
12 бут. шампусика
Это с запасом и фуршетом на время ожидания молодоженов

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Маруси4ка, у нас примерно 30 человек будет, нам говорят брать 20 бутылок водки, по 15 шампанского и вина.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу