1148 сообщений в этой теме

а я окрошку на кефире делаю, а разбавляю минералкой. еще вкусно на сыворотке. на худой конец вода с лимонной кислотой

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я не люблю окрошку.когда мы делаем,я предпочитаю квас отдельно от салата biggrin.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
я не могу есть окрошку с квасом. На кефире не пробовала. А у бывшего мужа в семье окрошку готовили на воде, смешанной с майонезом. Кстати, неплохо. Довольно съедобно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(FashionGirl @ Jun 2 2009, 19:59)
Вот одна очень симпатичная идея по оформлению окрошки http://community.livejournal.com/foodclub_ru/183244.html


Фантастическая идея! Lighten.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Делаю на кефире.
На треть-1\2 разбавить водой.

В кефир:
нарезанные соломкой огурцы
давленный чеснок ( кто, сколько любит, но лучше от него не отказываться, хоть чуть-чуть)
окорок ( колбасу лучше не надо) - тоже соломкой
Зелень - Я беру обязательно кинзу, укроп, петрушку - все это мелко порезать и чуть-чуть подавить с солью - чтобы сок пошел, но немного.
+ мелко порубить зеленый лучок.

Добавить перчика черного, посолить если не солено и в холодильник где=то на час.

Вкусно. sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
на квасе!
tongue.gif
когда узнала (в столовой!) - что окрошка может быть на кефире, меня чуть удар не хватил biggrin2.gif
до сих пор ее ни разу не пробовала и не буду. кефир я не пью smile.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Mimozina @ Jun 3 2009, 22:58)
на квасе!
tongue.gif
когда узнала (в столовой!) - что окрошка может быть на кефире, меня чуть удар не хватил  biggrin2.gif
до сих пор ее ни разу не пробовала и не буду. кефир я не пью  smile.gif


А я квас терпеть не могу biggrin2.gif
соответственно отношения с окрошкой на квасе никакие

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Окрошку ем только на квасе, и, главное, побольше зелени туда всякой blush2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я люблю на кефире разбавленном газированной минералкой и ещё очень нравится использовать несколько видов колбаски или мяска, если всё таки мясную делаю.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
обожаю окрошку с вареным языком. так нежно получается sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(TENDRE JASMIN @ Jun 4 2009, 07:43)
обожаю окрошку с вареным языком. так нежно получается  sla.gif


Надо будет попробовать, спасибо yes.gif

QUOTE(FashionGirl @ Jun 2 2009, 18:59)
Вот одна очень симпатичная идея по оформлению окрошки http://community.livejournal.com/foodclub_ru/183244.html


Прикольно biggrin.gif Надо будет попробовать, только миски найти подходящие... Спасибо flowers1.gif


По теме: я ем с квасом, муж с кефиром)) Составляющие самые обычные: колбаса, свежий огурец, яйцо, редиска, отварной картофель, укроп, кинза. Соль, черный молотый перец.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Готовлю на квасе - как-то окрошка на кефире меня не вдохновляет. ИМХО, кому как нравится smile.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Царевна-НесмеАННА @ Jun 2 2009, 17:35)
Спасибо за рекомендации. Но у нас с окрошкой особая дружба в виде салата со сметаной и кваса рядом в стакане.  rolleyes.gif  Я не сторонник салатных жиж в тарелке.  biggrin2.gif


У меня такая с ней дружба flowers1.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
А вообще окрошка идеальна тем, что каждый делает ее себе сам в тарелке!
добавляет сколько хочет по вкусу кваса-соли-сметаны-хрена-горчицы ииии... sla.gif sla.gif sla.gif

помню один раз попробовала по ложечке у всей семьи - у всех окрошка была разная biggrin2.gif sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Katasya @ Mar 21 2009, 16:41)
Томатный суп-пюре с креветками

- 2 крупных картошки
- 1 морковка
- 1 большая банка томатов в с\с, очищенных
- креветки крупные - 20 шт.
- сушеные травки - базилик, орегано, тимьян

Морковку и картошку порезать, сварить до готовности. Блендером измельчить картошку и морковку, добавить томаты и все вместе измельчить до однородного пюре.

Девушки, а в таких случаях измельчать надо прямо с водичкой, в которой овощи варились? blush2.gif я никогда супы-пюре не варила, хочу попробовать shuffle.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Sauza @ Jun 5 2009, 11:12)
Девушки, а в таких случаях измельчать надо прямо с водичкой, в которой овощи варились?  blush2.gif  я никогда супы-пюре не варила, хочу попробовать  shuffle.gif


да, конечно! yes.gif
вся прелесть супа-пюре в том, что кое как кусками все порубала, сварила, ВСЕ в блендер перелила, потом обратно в кастрюлю - прогрела (добавила сливки) - и все суп готов! thumbsup.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Спасибо smile.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу