1146 сообщений в этой теме

девочки,посоветуйте вкусный супчик,не сильно долгого приготовления.а то простые типа горохового,луового,куринного,борща,щей,и прочего уже приелись sad.gif
пожалуйста blushing.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
на прошлые выходные приготовила свой первый суп-пюре (фото, к сожалению, нет) - из картофеля, брокколи и белой фасоли на овощном бульоне, без добавления сыра, но с небольшим количеством оливкового масла (в нашем случае, пикантного brows.gif ). если кого интересует рецепт, могу выложить. Суп получился вкусным (особенно на второй день), в меру густым, простым и быстрым в исполнении shuffle.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Wega, спасибо большое за совет flowers1.gif обязательно попробую yes.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Topastra @ Mar 11 2009, 19:57)
на прошлые выходные приготовила свой первый суп-пюре (фото, к сожалению, нет) - из картофеля, брокколи и белой фасоли на овощном бульоне, без добавления сыра, но с небольшим количеством оливкового масла (в нашем случае, пикантного  brows.gif ). если кого интересует рецепт, могу выложить. Суп получился вкусным (особенно на второй день), в меру густым, простым и быстрым в исполнении  shuffle.gif


Да, да выкладывайте
А то уже все супы надоели, хоть какое-то разнообразие будет

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Картофельный суп-пюре с брокколи и белой фасолью

На 4 порции:

3 средних картофелины
1 маленькая головка брокколи
пол-банки (около 150 гр) белой консервированной фасоли
1 литр овощного бульона
лук
оливковое масло
соль

Картофель почистить и нарезать на маленькие кубики. В кастрюле пассеровать лук, добавить картофель и небольшое количество воды. Довести картофель до мягкого состояния, добавить соцветия брокколи и бульон (количество бульона зависит от желаемой густоты супа), варить до готовности брокколи (и даже чуть больше), досолить. Добавить фасоль и пюрировать блендером. Можно добавить немного сливок, по вкусу. После разлития в тарелки, спрыснуть оливковым маслом и украсить фасолинками.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Как готовить суп с тефтелями? shuffle.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Topastra @ Mar 12 2009, 23:16)
Картофельный суп-пюре с брокколи и белой фасолью

На 4 порции:

3 средних картофелины
1 маленькая головка брокколи
пол-банки (около 150 гр) белой консервированной фасоли
1 литр овощного бульона
лук
оливковое масло
соль

Картофель почистить и нарезать на маленькие кубики. В кастрюле пассеровать лук, добавить картофель и небольшое количество воды. Довести картофель до мягкого состояния, добавить соцветия брокколи и бульон (количество бульона зависит от желаемой густоты супа), варить до готовности брокколи (и даже чуть больше), досолить. Добавить фасоль и пюрировать блендером. Можно добавить немного сливок, по вкусу. После разлития в тарелки, спрыснуть оливковым маслом и украсить фасолинками.


Спасибо, попробую обязательно flowers1.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(mignonne @ Mar 12 2009, 18:19)
Как готовить суп с тефтелями? shuffle.gif


может быть вы с фрикадельками имели ввиду?
я позавчера вот такой http://www.vkusnyblog.ru/smak/3302 готовила, из блога Mild. Получилось очень вкусно! sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вот наш любимый семейный суп ... sla.gif sla.gif sla.gif
Кастрюли всегда мало ... biggrin2.gif
Приготовление домашней лапши совсем не хлопотно!
Необходимо для бульона ;
три куриных крылышка! + вода 1,5-2,0 литра!
Варить 30-40 минут...
Затем приготовление самой лапши!...
Затрат на блюдо минимум, а удовольствия МАКСИМУМ!!! bb.gif bb.gif bb.gif
Лапша!!!;
Одно яйцо и горстка муки! Замешиваем!
user posted imageuser posted image
Скатываем кртутой шарик и делим его пополам!!!
user posted imageuser posted image
Из каждого шарика раскатываем как-можно тонкий, и большой круг/блин! И складываем в рулетик!
user posted imageuser posted image
Затем эти рулетики режим на тонкие полосочки... И оставляем немного подсушиться!
user posted imageuser posted image
Тем временем куриный бульон уже приготовился...( в бульон в процессе варки можно дабавить без пассировки лук и морковь)
Приятного аппетита! Домашняя, куриная суп-лапша готов!!! rty.gif rty.gif rty.gif
user posted image

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Часто готовлю первые блюда, очень люблю, особенно собственного приготовления.
Сегодня буду варить фасолевый суп. До этого был лагман.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Hейра @ Mar 15 2009, 12:13)
Часто готовлю первые блюда, очень люблю, особенно собственного приготовления.Сегодня буду варить фасолевый суп. До этого был лагман.


Я вот ксати тоже люблю кушать только свои супы (которые сама лично варила). У меня прям какой-то пунктик в голове!
Даже когда бываем в кафешках ни когда не заказываю ... fegh.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Туфуди @ Mar 15 2009, 13:22)
QUOTE(Hейра @ Mar 15 2009, 12:13)
Часто готовлю первые блюда, очень люблю, особенно собственного приготовления.Сегодня буду варить фасолевый суп. До этого был лагман.


Я вот ксати тоже люблю кушать только свои супы (которые сама лично варила). У меня прям какой-то пунктик в голове!
Даже когда бываем в кафешках ни когда не заказываю ... fegh.gif


Не, я в ресторанах тоже жалую иногда (в проверенных, конечно), а вот у других хозяек не люблю. Тоже пунктик. biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Недавно варила такой суп на бульоне из телячьей косточки
Резанная картошка, срезанное и порезанное на кусочки мясо с кости, пассерованные лук-морковка, три дольки чеснока выдавила прямо в суп(на 5 литров), много мелко порезанного укропа(у меня был замороженный). Очень вкусно!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я без супов вообще не могу! Вечером с работы прихожу и ем супчик! sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Я тоже суп очень люблю. Всякие люблю, но грибной в особенности. Сейчас есть только сушеные грибы, но получается очень вкусно. Дивы, а что вы еще добавляете кроме картофеля, лука-морковки и круп? Может, есть какие-нибудь секреты?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Эльф[u5] @ Mar 17 2009, 19:38)
Я тоже суп очень люблю. Всякие люблю, но грибной в особенности. Сейчас есть только сушеные грибы, но получается очень вкусно. Дивы, а что вы еще добавляете кроме картофеля, лука-морковки и круп? Может, есть какие-нибудь секреты?



макароны, галушки ( из теста или картошки), фрикадельки, морепродукты
овощные или легкие куриные супы может сильно улучшить гренка с чесноком посыпанная сыром smile.gif если есть возможность порционно можно поставить в духовку на пару минут, чтоб сыр расплавился smile.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Эльф[u5] @ Mar 17 2009, 20:38)
Я тоже суп очень люблю. Всякие люблю, но грибной в особенности. Сейчас есть только сушеные грибы, но получается очень вкусно. Дивы, а что вы еще добавляете кроме картофеля, лука-морковки и круп? Может, есть какие-нибудь секреты?


я грибной так делаю:
Ставлю воду, туда кидаю кубик "грибной". Как закипит, закидываю туда грибочки, картошечку режу, зажарку (морковь + лук), и в конце вермишель. Еще можно посыпать приправой Вегетта, она приятный вкус дает. Ну и там соль, перец

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Wega @ Mar 18 2009, 19:12)
кубик а еще потом и вегетты. это же вредная вредность  tongue.gif


да ну и хрен с ним, вообще обычно либо то либо другое, но вкус хороший придает

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Hейра @ Mar 15 2009, 14:13)
Часто готовлю первые блюда, очень люблю, особенно собственного приготовления.
Сегодня буду варить фасолевый суп. До этого был лагман.


Нейра, выложите рецепт лагмана, пожалуйста!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Action! @ Mar 19 2009, 17:24)
QUOTE(Hейра @ Mar 15 2009, 14:13)
Часто готовлю первые блюда, очень люблю, особенно собственного приготовления.
Сегодня буду варить фасолевый суп. До этого был лагман.


Нейра, выложите рецепт лагмана, пожалуйста!


Присоединяюсь к просьбе shuffle.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу