501 сообщение в этой теме

QUOTE(Sauza @ Mar 26 2015, 15:33)
QUOTE(Unika @ Mar 26 2015, 14:23)
сбрызнуть соевым соусом. Конечно рецепт не оригинальный, но вполне доступный

с соевым соусом это как раз весьма оригинально...

Я такой салат бальзамиком чуток взбрызгивала и ОМ.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
moda, как я вам завидую! blush2.gif
Очень любим в семье утку.
Из любимых горячих блюд два!
- утка с черносливом и морковью.
Обжариваю мясо утки на сливочном масле.
Затем добавляю чернослив и нашинкованную кубиками морковку и чашку бульона (жидкости)
Тушим до готовности. На гарнир отлично подходит фунчоза!
- утка с квашеной капустой и картофельным пюре.
В утятницу уложить кусочки утки.
Добавить немного жидкости. Потушить минут 20.
Затем поверх утки выложить промытую и отжатую квашеную капусту.
Накрыть крышкой утятницу и еще тушить минут 30.
Контролировать наличие жидкости!
Параллельно отвариваем картофель. Пюрируем его.
На тарелке подавать сразу капусту с картофельным пюре, рядом кусочки утки, сверху полить бульоном из утятницы!

PS: в качестве жидкости для готовки утки с капустой в утятнице можно использовать пиво.
Можно в чистом виде добавить пиво, а можно развести 50:50 другой жидкостью (вода, бульон)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Девушки, подскажите не сложный (чтобы муж справился biggrin2.gif ) рецепт приготовления утиных грудок: без обилия специй, но медово-соевый соус приветствуется.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Красная гвоздика @ May 7 2015, 20:02)
Девушки, подскажите не сложный (чтобы муж справился biggrin2.gif ) рецепт приготовления утиных грудок: без обилия специй, но медово-соевый соус приветствуется.

тыц

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Sauza @ May 8 2015, 09:25)
QUOTE(Красная гвоздика @ May 7 2015, 20:02)
Девушки, подскажите не сложный (чтобы муж справился biggrin2.gif ) рецепт приготовления утиных грудок: без обилия специй, но медово-соевый соус приветствуется.

тыц

Спасибо! Думаю, это то, что нужно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Курица острая с баклажанами! sla.gif
Курицу посолить и хорошо поперчить острым и душистым перцем.
Баклажаны не чистить от кожицы. Порезать кубиками 2х2см приблизительно! Присолить, перемешать.И оставить минут на 15 постоять.
За это время обжариваем курицу со всех сторон и складываем в сотейник.
Баклажаны сливаем от выделившейся жидкости, и выкладываем в курицу.
Из зелени добавить кинзу и рубленный чеснок.
Потушить еще 10-15 минут и готово!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Sauza, преогромное спасибо за рецепт куриных котлет! Очень вкусно и ароматно sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(laime @ Jul 22 2015, 12:19)
Sauza, преогромное спасибо за рецепт куриных котлет! Очень вкусно и ароматно sla.gif

На здоровье flowers1.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Подскажите рецепт курицы в соево-медовом соусе, только не целой тушки, а кусочки филе (чтоб с собой на работу взять). Как-то делала, но чего-то не хватило во вкусе. Что можно добавить, может горчички? rolleyes.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ceresal, горчицы добавить. я делаю соевый + мед + горчица в равных частях.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Sauza, спасибо, мой кулинарный кумир rolleyes.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ceresal, blushing.gif всегда пожалуйста))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Туфуди @ Jul 18 2015, 19:29)
Курица острая с баклажанами! sla.gif
Курицу посолить и хорошо поперчить острым и душистым перцем.
Баклажаны не чистить от кожицы. Порезать кубиками 2х2см приблизительно! Присолить, перемешать.И оставить минут на 15 постоять.
За это время обжариваем курицу со всех сторон и складываем в сотейник.
Баклажаны сливаем от выделившейся жидкости, и выкладываем в курицу.
Из зелени добавить кинзу и рубленный чеснок.
Потушить еще 10-15 минут и готово!

Ничего в сотейник добавлять не нужно? Масло только?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Курица с овощами в сливках. Навеяно меню ресторана Тануки

На 2-3 порции
3 куриных бедра без кости
2 горсти замороженном фасоли
Треть болгарского перца
Половина средней луковицы
Сливки 22%

Филе порезать на кусочки, обжарить на небольшом количестве раст.масла, добавить лук
Тем временем порезать перец соломкой. Добавить в курицу с луком около 80-100 г сливок и потушить минут 5, добавить перец и фасоль, готовить макс.минут 5 чтобы овощи остались хрустящими. Посолить или добавить соевый соус по вкусу

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Курица с овощами в сливках. Навеяно меню ресторана Тануки

На 2-3 порции
3 куриных бедра без кости
2 горсти замороженном фасоли
Треть болгарского перца
Половина средней луковицы
Сливки 22%

Филе порезать на кусочки, обжарить на небольшом количестве раст.масла, добавить лук
Тем временем порезать перец соломкой. Добавить в курицу с луком около 80-100 г сливок и потушить минут 5, добавить перец и фасоль, готовить макс.минут 5 чтобы овощи остались хрустящими. Посолить или добавить соевый соус по вкусу

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Рецепт шаурмы с индейкой от Гаяне Бреиова, с мастер-класса на Фуд-шоу-2015.


Полезная шаурма от Гаяне Бреиова

user posted image

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Sauza @ Apr 11 2016, 13:55)

очень понравилась такая курица sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу