Тропиканка

что должно быть в холодильнике?

886 сообщений в этой теме

мясо и курица в морозилке, всевозможная рыба и конечно что-то попить: минеральная вода, соки или апельсины для фреша

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
дайте, я тож понтанусь biggrin2.gif
мой маст-хэв:
*для меня главное, чтобы присутствовали все сопутствующие ингредиенты, а основное ( мясо, рыба, овощи-фрукты) я покупаю перед приготовлением блюда*

морозилка:
слоеное тесто, дрожжевое и бездрожжевое
пломбир
шампиньоны и другие лесные грибы (сейчас не требуется, но зимой всегда есть)
разные ягоды
зимой - овощи для супа и вторых блюд
корт
стерлядь есть всегда почему-то biggrin2.gif
мясо, курица и рыба покупается, когда уже придумано, что готовить)

холодильник:
варенье разное, джемы (абрикосовый обязательно), конфитюры
горчица 3-5 видов
хрен
соевый соус, терияки, устричный соус, рыбный соус, табаско, рисовый уксус, кунжутное масло, кетчуп, маойнез, вассаби, карри пасты, томатная паста, арахисовая паста, мирин, наршараб, кисло-сладкий китайский соус
бутылочка белого сухого
молоко
кефир
яйца
сливки разной жирности
сыры по настроению, пармезан обязательно
сливочное масло
имбирь
маринованный чили плюс свежий
каперсы
маринованные огурчики
анчоусы
зелень
остальные овощи-фрукты по настроению

шкафчики:
специи и приправы - большая полка, все должно быть у меня всегда)))
много разных уксусов
мука разных сортов, кукурузная мука, нутовая мука
овсяные хлопья, манка, гречка (редко использую ее, 1 кг на год)), пшено, 3-4 вида фасоли, чечевица красная и зеленая, горох, маш, нут, 4-5 видов риса, паста!!!5-10 видов обязательно), японская и китайская лапша (рисовая, гречневая и т д) 4 вида минимум
сухофрукты разные, орехов побольше
масло оливковое EV, рафинированное, подсолнечное обязательно. остальные виды добавляются по настроению
чай (хочу 10 сортов, пока 5), кофе в зернах (надо б тоже видов 10..эх...), какао,
грибы сушеные несколько видов
несколько видов сахара и соли, крахмал и все для выпечки
бутылочка красного сухого
мед несколько сортов
нори
томаты кусочками и протертые консервированные
кокосовое молоко
сухарики
тунец, лосось, горошек, кукуруза консервированные,
картофель, лук, чеснок

как ни странно... хлеб дома редко водится
пысы: живу одна biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(alina&alina @ Sep 8 2008, 20:45)
холодильник:
...кунжутное масло....

Ну вот, опять же shuffle.gif
Алин, может ты мне объяснишь, почему в холодильнике? blush2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(пишка-хвостатый @ Sep 7 2008, 15:32)
QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 7 2008, 10:15)
QUOTE(пишка-хвостатый @ Sep 7 2008, 11:03)
Veter, сказать что я впечатлена-ничего не сказать.  bb.gif 
(суперский наборчик)


Да лан, обычный набор, ничего выдающегося shuffle.gif

ОФФ: Предлагаю знакомиться, а то мы часто пересекаемся в этом разделе, а "официально" ещё не знакомы rolleyes.gif
Я - Кира (ну это уже наверное все знают) biggrin.gif


Я Маргарита hi.gif


Очень приятно, Маргарит! hi.gif

QUOTE(МаСеКа @ Sep 8 2008, 18:59)
QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 7 2008, 10:49)
Мой "джентльменский набор" biggrin2.gif

В холодильнике:

- арахисовое масло
- масло грецкого ореха
- кунжутное масло
- тыквенное масло
- миндальное масло
- масло виноградной косточки
- льняное масло
- горчичное масло

Кир, а почему ты масла в холодильнике хранишь? Может это срок годности увеличивает? shuffle.gif Я хоть и покупаю маленькие бутылёчки (100 мл.), но всё равно не успеваю их за 4 месяца израсходовать sleep.gif


Марин, так ведь на этикетках написано, что хранить нужно в тёмном и прохладном месте, а кухня прохладной ну никак не является, особенно летом. yes.gif Вот и ставлю в холодильник. Но только такие масла. Оливковое и подсолнечное у меня на столе стоят, рядом с плитой. cool.gif
А на счёт срока годности, не могу сказать, у нас масла очень быстро расходуются, только успевай покупать. brows.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Прочитала Алину и поняла, что про что-то забыла в своём списке yes.gif biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 8 2008, 23:15)
Марин, так ведь на этикетках написано, что хранить нужно в тёмном и прохладном месте, а кухня прохладной ну никак не является, особенно летом. yes.gif Вот и ставлю в холодильник. Но только такие масла. Оливковое и подсолнечное у меня на столе стоят, рядом с плитой. cool.gif
А на счёт срока годности, не могу сказать, у нас масла очень быстро расходуются, только успевай покупать. brows.gif


У меня на бытылках написано, что до +22 хранятся... Может я и масло не то беру? shuffle.gif А вообще, я бы с удовольствием их в холодильник загрузила, но вот места там катастрофически не хватает, не смотря на то что у нас их два shutup.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(МаСеКа @ Sep 8 2008, 23:46)
QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 8 2008, 23:15)
Марин, так ведь на этикетках написано, что хранить нужно в тёмном и прохладном месте, а кухня прохладной ну никак не является, особенно летом. yes.gif Вот и ставлю в холодильник. Но только такие масла. Оливковое и подсолнечное у меня на столе стоят, рядом с плитой. cool.gif
А на счёт срока годности, не могу сказать, у нас масла очень быстро расходуются, только успевай покупать. brows.gif


У меня на бытылках написано, что до +22 хранятся... Может я и масло не то беру? shuffle.gif А вообще, я бы с удовольствием их в холодильник загрузила, но вот места там катастрофически не хватает, не смотря на то что у нас их два shutup.gif


У нас три - влезает всё biggrin.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 8 2008, 23:51)
У нас три - влезает всё biggrin.gif


thumbsup.gif Ну вот, так и думала, что что-то тут не так laugh.gif Нам третий ставить некуда shuffle.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
девы, ну вы даете, особенно Вида и Ветер blink.gif smile.gif Запасливые, молодцы!
у нас обычно дома различные крупы и макароны (или как теперь стало модно их называть "паста"), целый ящик отведен под специи rolleyes.gif в холодильнике яйца, кефир, молоко, морковка, зелень, лук, то что наготовили - первое и второе. в морозилке обычно много заморозок из овощей и зелени (всегда петрушка-укроп, перцы болгарские и тертая морковка), маргарин для выпечки. всегда есть пара банок с консервами рыбными и 2 разных подсолнечных масла(раф. и нераф.)... Чуть не забыла, всегда дома свежий хлеб с хлебзавода. слава богу, у нас еще не заполонил рынок мерзкий химический резиновый хлеб нарезка yucky.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(МаСеКа @ Sep 8 2008, 22:52)
QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 8 2008, 23:51)
У нас три - влезает всё biggrin.gif


thumbsup.gif Ну вот, так и думала, что что-то тут не так laugh.gif Нам третий ставить некуда shuffle.gif


ТРИ холодильника? bb.gif thumbsup.gif
Вы в частном доме живете, если не секрет? shuffle.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
По своему опыту могу сказать, что упаковка самых обычных пельменей в морозилке всегда найдет свой момент, когда ей порадуютя. Точно. Точно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(МаСеКа @ Sep 8 2008, 20:51)
QUOTE(alina&alina @ Sep 8 2008, 20:45)
холодильник:
...кунжутное масло....

Ну вот, опять же shuffle.gif
Алин, может ты мне объяснишь, почему в холодильнике? blush2.gif


на этикетке написано "после вскрытия хранить в холодильнике", вот и храню...

QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 8 2008, 23:17)
Прочитала Алину и поняла, что про что-то забыла в своём списке yes.gif biggrin2.gif


а перед составлением как раз на кухне возилась, так что свежо предание было biggrin2.gif

QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 8 2008, 23:51)
У нас три - влезает всё biggrin.gif


офф: у мну адин всего cry.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
smile.gif+Sep 8 2008, 23:58-->
QUOTE(pinkchocolate in the usa smile.gif @ Sep 8 2008, 23:58)
QUOTE(МаСеКа @ Sep 8 2008, 22:52)
QUOTE(Shkval’Nyj veTer @ Sep 8 2008, 23:51)
У нас три - влезает всё biggrin.gif


thumbsup.gif Ну вот, так и думала, что что-то тут не так laugh.gif Нам третий ставить некуда shuffle.gif


ТРИ холодильника? bb.gif thumbsup.gif
Вы в частном доме живете, если не секрет? shuffle.gif


В квартире biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В квартире 

ух ты, наверное у вас кухня бааааальшая sla.gif
в нашей, относительно большой 9 м кухне только один стоит и места под другой нет unsure.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Сыр твердый и фета, оливки, кефир, овощи, фрукты, минеральная вода, оливковое масло. Маст-хэв воистину!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(alina&alina @ Sep 8 2008, 19:45)
стерлядь есть всегда почему-то biggrin2.gif

Интересно, а почем она у вас? Я в Самаре на рынке видела по 900 рублей кг, пока жаба душит, хотя хочуууууу...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(alina&alina @ Sep 8 2008, 20:45)
.............
морозилка:
слоеное тесто, дрожжевое и бездрожжевое
пломбир
шампиньоны и другие лесные грибы (сейчас не требуется, но зимой всегда есть)
разные ягоды
зимой - овощи для супа и вторых блюд
корт
стерлядь есть всегда почему-то biggrin2.gif
мясо, курица и рыба покупается, когда уже придумано, что готовить)
..............................

Что есть "корт"?
Хороший у Вас наборчик, с голоду точно не умрешь! biggrin2.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Mashyta @ Sep 9 2008, 17:00)
Что есть "корт"?
Хороший у Вас наборчик, с голоду точно не умрешь! biggrin2.gif

Творог из топленого молока.... безумно вкусная вещь! sla.gif wub.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(Kissmiss @ Sep 9 2008, 17:28)
QUOTE(alina&alina @ Sep 8 2008, 19:45)
стерлядь есть всегда почему-то biggrin2.gif

Интересно, а почем она у вас? Я в Самаре на рынке видела по 900 рублей кг, пока жаба душит, хотя хочуууууу...


мне она бесплатно достается, как и осетрина shuffle.gif из сибири привозят
ого!я и не знала, что она так дорого стоит shutup.gif для меня обычная рыба
кстати, когда ее с овощами запекаешь в духовке. а потом она остывает. на след день из холодильника достаешь рыбку в изумительном желе sla.gif

QUOTE(Mashyta @ Sep 9 2008, 18:00)
Что есть "корт"?
Хороший у Вас наборчик, с голоду точно не умрешь! biggrin2.gif


))) корт - красный творог, более сухой, чем обычный, немного хрустящий и с карамельным привкусом. с ним делают татарский национальный пирог "губадия" sla.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
QUOTE(alina&alina @ Sep 8 2008, 19:45)
дайте, я тож понтанусь biggrin2.gif
мой маст-хэв:
*для меня главное, чтобы присутствовали все сопутствующие ингредиенты, а основное ( мясо, рыба, овощи-фрукты) я покупаю перед приготовлением блюда*


алин - понтанулась yes.gif biggrin2.gif
я кстати тоже "основной" продукт беру непосредственно перед приготовлением angel_innocent.gif

smile.gif+Sep 8 2008, 22:55-->
QUOTE(pinkchocolate in the usa smile.gif @ Sep 8 2008, 22:55)
у нас еще не заполонил рынок мерзкий химический резиновый хлеб нарезка yucky.gif


у нас в округе только такой sleep.gif yucky.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу