Турка: медная, керамическая или стеклянная — какая лучше?
Какой должна быть правильная турка для кофе?
На сегодняшнем рынке существуют разнообразные современные турки для кофе, главное — найти для себя самые качественные турки для кофе и не ошибиться. Покупая себе первое что подвернется, ты серьезно рискуешь — возможно ты так и не увидишь густую коричневую пленочку, да и кофе может получиться с привкусом дешевого напитка. Новичок ты в готовке кофе или не первый месяц набираешь опыт варки кофе, ты должна знать, что даже самый дорогой сорт необходимо готовить по всем правилам. А правильная турка – это необходимое условие.
Показатели, на которые необходимо обращать внимание при выборе.
- Чтобы драгоценный напиток не проливался, ведь ты его готовила очень внимательно, в турке должен быть расширен носик, а горлышко заужено. Ширина носика зависит от того, насколько точно ты будешь разливать кофе в чашечки, то есть чем он шире, тем лучше.
- Классическая турка бывает конусообразной формы. Такой горшочек есть почти у каждого в кухонном шкафу. Благодаря этой форме крупинки кофе быстрее оседают на дно, а пенка на выходе получается очень чистой. Желательно, чтобы стенки и дно металла турки не были слишком тонкими, чтобы кофе хорошо и равномерно прогревался и оставался горячим как можно дольше.
- Для того, чтобы у тебя получился хороший кофе, выбери турку с емкостью на одну или две чашечки. С таким размером турки тебе будет удобно следить за заваркой и ты вовремя заметишь, когда кофе будет вскипать.
- Самый распространенный и проверенный годами материал для турок – это медь. Медная турка пользуется заслуженным успехом как у мастеров по приготовлению кофе, так и у обычных людей. Конечно, ты можешь купить профессиональную турку для кофе, даже турку с крышкой, тогда ты точно удивишь всех, кто попробует твой свежеприготовленный кофе. Турки также изготавливают из латуни, алюминия, жаростойкого стекла, керамики, бронзы или нержавейки.
- Обрати внимание какой длины ручка, из какого материала, и представь, насколько тебе будет удобно снимать ее с плиты. Ручки изготовляют из жароустойчивого материала, и снимая турку с огня, ты не нарушишь очаровательную и живописную картинку тряпичной прихваткой. Чем длиннее ручка у турок, тем проще будет с ней управляться.
- Больше всего ценятся высокие турки для кофе с крышкой. Процесс закипания под закрытым сосудом проходит неспешно. Напиток получается в них наиболее насыщенным.
Попивая такой кофе, ты ощутишь все переливы вкуса и еще больше поверишь в то, что этот день будет самым удачным и непредсказуемым. Отлично приготовленный кофе придаст оптимизма и поднимет настроение на весь день.
Лучшие турки для варки кофе
С нашим рейтингом ты сможешь без проблем подобрать профессиональную турку. Ты сможешь баловать себя вкусным ароматным кофе каждый день, наслаждаясь каждым его глотком.
10. Турка 600 мл TalleR «Jenna»
Стильная турка с полировкой, по внешней стороне — зеркальная, внутренняя поверхность — матовая. Бакелитовая ручка специально продумана для удобного захвата. К турке не налипает накипь. Если ты пропустишь время закипания и напиток попадет на внешнюю часть, ее легко отмыть. Турка обладает высокими антикоррозийными свойствами, прочна и устойчива к деформации, не требует особого ухода или хранения. Отлично подойдет для твоей плиты, ведь туркой можно пользоваться на всех типах плит, кроме индукционной. Пригодна для мытья в посудомоечной машине.
9. Турка медная 540 мл «Ромашка»
Турки из металла наиболее долговечны и неприхотливы. Традиционно популярностью у кофеманов пользуются медные турки, исторически происходящие из восточных стран. Медь обладает равномерной теплопроводностью, что позволяет приготовить кофе, отличающийся изысканным ароматом. Cама турка имеет узкое горло. Замечательная и оригинальная турка займет достойное место на твоей кухне. Тебе будет удобно готовить в ней кофе по утрам, потому что ты будешь уверена, что из этой турки кофе не выкипит.
8. Турка медная «Зодиак» 600 мл
Великолепный дизайн в восточном стиле. Турка обладает всеми необходимыми данными для удобной готовки кофе на домашней плите. Уникальная ручка имеет кольцо, за которое ты сможешь подвесить турку для просыхания после мойки. Турка легко моется и быстро сохнет. Позови к себе в гости подружек на чашечку ароматного кофе. Порадуй себя и своих гостей.
7. Турка Ibriks Hammered 0.35 л
Изготовлена из жаропрочной керамики с нанесением керамического покрытия. Керамика сделана из экологически чистых материалов, не содержит свинца, не выделяет вредных для организма веществ. Ты можешь мыть ее в горячей воде с использованием моющих средств и губок для мытья посуды. Ручка турки изготовлена из дерева, не нагревается. Можно мыть в посудомоечной машине, предварительно открутив ручку. Подходит для всех типов плит за исключением индукционных. Ты можешь готовить в ней кофе даже в микроволновой печи.
6. Турка 1,2 л Tognana Grancuci Country чёрный
Изготовлена из углеродистой стали. Обладает высокими антикоррозийными свойствами, прочна и устойчива к деформации. Турка устойчива к воздействию кислот и щелочей, поэтому ты можешь пользоваться любыми моющими средствами, она легко моется в холодной и в горячей воде. Форма края носика препятствует образованию подтеков. Не нагревающаяся бакелитовая ручка комфортна в использовании и не требует никаких подхваток.
5. Турка стеклянная 550 мл REMILING с крышкой 64216
Великолепная и удобная турка. Ты с легкостью заваришь самый вкусный кофе в ней, а крышка сохранит его аромат, если ты немножко задержишься. Боросиликатное стекло эффектно смотрится, а ты можешь наблюдать за процессом закипания, бакелитовая ручка не нагревается. Подходит для газовой, электрической, стеклокерамической плиты. Подойдет для приготовления натурального кофе или чая. Она красиво смотрится на любой кухне, легка в уходе. Преимущества жаропрочного стекла в том, что турка получается лёгкой и термостойкой.
4. Турка медная «Зодиак» 200 мл
Очень удобная турка для любой хозяюшки. Твой кофе никогда не будет выкипать, так как турка имеет достаточно узкое горлышко и удобный носик для разлива кофе по чашечкам. В ней можно приготовить ароматный кофе за считанные минуты. Уникальная медная турка займет на твоей кухне особенное место, а ты захочешь побаловать себя вкусным напитком не только по утрам, но и в свободные минуты.
3. Турка керамическая 400 мл «Восточная мозаика»
Керамическая турка может стать отличным подарком для утонченных кофеманов за счет своего уникального дизайна и неповторимого шарма. Высококачественная металлокерамика делает турку очень прочной, а также помогает дольше удерживать тепло любимых напитков. При использовании на газовой плите тебе нужно использовать рассекатель огня, а при использовании на электрической (керамической) плите сначала поставить турку на конфорку, только после этого включить нагрев.
2. ТуркаCERAFLAME IBRIKS NEW 500 мл
Изготовлена из высококачественной керамики, съемная ручка — из стали и дерева. Хрупкая на первый взгляд — на самом деле крепкая, потому что не содержит воды, а ее структура не пористая по своему составу. Кроме того, керамика очень быстро нагревается, долго сохраняет тепло и не впитывает посторонние запахи. Турка устойчива к трещинам и царапинам. Подходит для использования на открытом огне, на газовой или электрической плите.
1. Турка 400 мл «Buongiorno» Master House
Удобная и практичная турка на каждый день. Если ты каждое утро собираешься в спешке, тебе подходит именно такая турка. Ты легко можешь определять количество жидкости в ней и наблюдать за быстрым процессом закипания. Турка быстро и легко моется. Подходит для всех видов плит, кроме индукционной.
Выбрала турку для кофе? Теперь можешь с уверенностью пользоваться туркой для приготовления кофе. Придумывать новые рецепты, удивлять друзей и себя по- настоящему насыщенным и неповторимым напитком.