Стройная Голландия

Трудно привыкнуть Александре оказалось лишь к погоде — пасмурно в Амстерадме 350 дней в году.

Стройная Голландия

Как-то выкручивают

Подобно большинству европейцев, голландцы — нация подтянутая. Причина этого, во-первых и в-главных, — ежедневная физическая активность. Города здесь спроектированы таким образом, что пользоваться общественным транспортом и ходить пешком вполне удобно. И не стоит забывать, что велосипед в Голландии не развлечение, а самый настоящий вид транспорта. Даже зимой, даже в дождь и ветер. А когда целый день крутишь педали, то ни о каком лишнем весе и речи идти не может.

Вы только не подумайте, физкультура в Нижних землях имеет место быть: вывески спортзалов встречаются на улицах довольно часто, а когда выходит солнце (случается и такое!), парки и скверы заполняются бегунами, роллерами и опять же велосипедистами. Но тепло здесь бывает редко, так что и фитнесом занимаются без фанатизма.

Везде поспели

Что касается еды, то тут все весьма интересно. Гольфстрим сделал свое дело — морской и довольно мягкий для этих широт климат позволяет голландцам не только выращивать огромное количество овощей и фруктов, но и быть лидером по экспорту некоторых из них. Вот только понаблюдав за местными жителями в магазине, я с удивлением обнаружила, что с маниакальным постоянством вокруг овощной стойки кружу только я. Остальные же ограничиваются одним-двумя видами фруктов и иногда каким-то свежим овощем. Зато огромной популярностью здесь пользуются полуфабрикаты — сама не единожды замечала в корзинках покупателей уже замаринованное мясо, нарезанные/очищенные овощи, уже готовые салаты и т. д. Правда, переполненных едой тележек вы здесь не увидите (или увидите, и это буду я): йогурт, упаковка маринованного мяса, литр молока и хлеб — стандартно встречающиеся мне наборы.

Рыночные отношения

До переезда в Амстердам я терпеть не могла базары и рынки, начиная с мясного лабаза, где бойкие продавцы хватают за руки, предлагая заключить с ними брачный союз прямо здесь, под гроздьями янтарных балыков, до вещевых рядов а-ля 90-е, где «самые-самые дольче-гуччи» примеряют за занавесочкой, придерживаемой заскорузлой рукой «кутюрье». Зато в Амстердаме, впервые очутившись на Albert Cuyp Market, я была удивлена — оказалось, бродить среди торговых рядов здесь очень даже приятно.

Продают на этом рынке все что угодно: от цветов до трусов и отрезов тканей. И провизией здесь можно запастись — притащить тележку, накупить овощей, фруктов (в том числе и экзотических вроде драгона, карамболы и ананасов), сыров и заодно зубной пасты. Так в принципе и делают местные жители, привлеченные более низкой, чем в супермаркете, ценой. К тому же на Albert Cuyp обязательно отыщется то, чего не достать в обычном продуктовом: и отличного качества специи, и сухофрукты, и свежие морепродукты. Рыбный отдел супермаркетов разнообразием не балует, а вот на рынке есть все, чего душа пожелает, причем в любом виде: от свежешевелящегося состояния до копченого.

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить