Шницел vs. Штрудель

Все, что я знала или когда-либо читала об Австрии, немного отдавало нафталином, таким благородным запахом винтажных платьев. Так что ехала я, честно говоря, с одной лишь мечтой заветной — посмотреть на картины Климта. Ничего не знаю романтичней, чем «Поцелуй». А все остальное уж как-нибудь… Шницель и штрудель — и я буду в порядке!

Шницел vs. Штрудель

Все, что я знала или когда-либо читала об Австрии, немного отдавало нафталином, таким благородным запахом винтажных платьев. С моим классическим музыкальным образованием при упоминании Австрии в голове начинала пиликать моцартовская симфония соль-минор, и становилось та-а-ак скучно… Как в детстве, когда нельзя было болтать и бегать с друзьями по филармонии, пока не наступит антракт… Так что ехала я, честно говоря, с одной лишь мечтой заветной — посмотреть на картины Климта. Ничего не знаю романтичней, чем «Поцелуй». А все остальное уж как-нибудь… Шницель и штрудель — и я буду в порядке, уж бегать мне теперь никто запретить не сможет!


Красавица Вена





Уже въезжая в Вену, я поняла, что кто-то меня сильно обманул, и скучно мне точно не будет. Вена со своими дворцами и парками, как сбывшаяся сказка о Золушке, утопает в зелени. По улицам (обычное дело для австрийцев) разъезжают кареты, запряженные лошадьми, с колоритными извозчиками в национальных одеждах.

В Вене, как и в Москве, есть свое кольцо — улица Ring. Очень удобно! Проехав по нему, можно посмотреть почти все достопримечательности и выбрать место, где тебе больше приглянется. Я решила начать с главного — Венской Оперы и Старого города. Опера в Вене — это культ! Поход туда — целое мероприятие: можно, наконец, продемонстрировать свое вечернее платье и посмотреть на своего спутника в смокинге. Любители оперы перед представлением с удовольствием жуют венские сосиски из киоска (Wurstenstand), запивая их пивом и стоя за столиками прямо рядом с театром.

Старый город заманивает лабиринтом улочек и витринами магазинов, здесь тебя ждет один из лучших шопингов в Европе — готовь большой чемодан для покупок! После рейда по магазинам хорошо посидеть в кафе. В Вене несметное количество уличных кафе с потрясающими десертами и кофе. К кофе тут отношение особенное, изображение мавританского мальчика в красном колпачке Julius Meinl (это старинная австрийская кофейная компания) ты встретишь везде. Только не найдешь привычных для нас итальянских названий кофе — все по‑австрийски! Заказывая кофе в Австрии, делай ударение на последнем слоге — только так тебя поймут!

В Петербург со мной отправились несколько кораблей
Нашмаркт: тут легко найти и платье винтаж, и модную шляпку
Парк дворца Шёнбрунн
Выбор — это самое сложное!
КАК ЗАКАЗАТЬ КОФЕ

Kleiner Schwarzer — эспрессо
Kleiner Brauner — эспрессо с молоком
Мelange — много молока и чуть-чуть взбитых сливок
Franziskaner — черный кофе с молоком цвета рясы монаха-францисканца
Fiaker (Einspanner) — крепкий черный кофе с горячим вишневым ликером
Eiskaffee — холодный кофе с ванильным мороженым и взбитыми сливками
Kaffee Maria Theresia — кофе мокка с апельсиновым ликером и сливками.
Всего же вариантов этого любимого всеми напитка более сотни!
Эх, прокачу!
Австрийский немецкий (Oester-reich) звучит значительно мягче и мелодичней, и поначалу я даже не сразу распознала, что это тот же немецкий. (Кстати, за такие слова истинные австрийцы могли бы на меня сильно обидеться и перестать разговаривать вовсе… По их мнению, австрийский — это совсем другой язык!) Австрийская барышня, которую я встретила в Зальцбурге, рассказала, что ее жениху, который был немцем, на свадьбу новоиспеченный тесть преподнес словарь австрийского языка, чтобы они могли хорошо понимать друг друга.

Настоящие австрийцы искренне признаются, что для счастья им необходимо совсем немного — опера, кофе и пирожные. Даже в маленьких городах с XIX века остались восхитительные кофейни в стиле арт-нуво, которые хранят секреты приготовления настоящего торта SACHER — гордости австрийской кулинарии. Местная кухня удивительна. Меня поразил суп с лапшой из блинов (Fritattensuppe). Для русского человека увидеть нарезанные блины в бульоне — зрелище более чем странное, но, тем не менее, вкусно! Есть там и мечта любой девушки на диете — NORDSEE — фастфуд из морепродуктов. За несколько минут тебе подадут салат с креветками, свежие устрицы или сандвич с красной рыбой.
И у деревьев есть глаза!
«В АВСТРИИ КЕНГУРУ НЕТ!» — кричат футболки в сувенирных лавках. Зато есть Венский лес, в котором вполне могли бы жить и кенгуру. Это настоящий огромный лес с горами и озерами! В Венском лесу можно даже заниматься альпинизмом. Там находится старинный монастырь монахов-августинцев, в котором и сейчас есть послушники. Именно в Венском лесу произошла трагическая история наследника престола Рудольфа и его возлюбленной Марии Вечера, которую так романтично исправили в фильме «Иллюзионист».
Обыграть любимого в гольф даже легче, чем в шахматы!
ТАНЦУЮТ ВСЕ!

Причем все делают это на балах. Обучение бальным танцам входит в школьную программу. И каждая молодая девушка, конечно же, имеет бальное платье. За сезон в Вене проходит около 300 балов: Императорский, Венский оперный бал, Кофейный, Бал цветов… Если твоя мечта — побывать на настоящем балу, делать это нужно обязательно в Вене. Здесь на бал приходят действительно танцевать, а не показывать свое новое платье, пить или есть. Как только оркестр начинает играть первый вальс, абсолютно все присутствующие начинают кружиться в танце. Зрелище незабываемое. Если ты не умеешь танцевать, можно взять пару уроков. Например, в школе танцев «Эльмайер».
Загадочный Собор святого Стефана — вокруг него всегда дует холодный ветер
С КАРТОЙ ПО ВЕНЕ

Как только приедешь в Вену, сразу купи Венскую карточку. Платишь всего 18 с половиной евро, а получаешь… Во‑первых, бесплатный проезд на метро, автобусах и трамваях в течение 72 часов. Во‑вторых, эта карта дает скидки при посещении театров, музеев, кафе, ресторанов, магазинов и т. д. Подробности в 100-страничном буклете, который дают с карточкой.
Пряничные домики Граса
Мой путеводитель уверял меня, что «ночной жизни в Вене нет». Наврал мой путеводитель бессовестно! Ночная жизнь в Вене есть и еще нашей питерской фору даст!
Бары и кафе работают допоздна, а двор Музейного квартала по ночам полон молодежи, там можно выпить вина и послушать музыку! Клубы здесь на любой вкус: и R’n’B, и сальса, и рок. А прогуляться по ночному городу до отеля — особенное удовольствие, потому что ночью Вена становится еще сказочней!
Австрия даст фору многим курортам!
СПАЛЬНОЕ МЕСТО

А что если тебя совершенно не интересует шопинг, ночная жизнь и кофе, а совсем даже наоборот — ты любишь отдых на свежем воздухе, красивую природу, спорт и медитацию?

Значит, тебе снова сюда, в Австрию! Всего в 100 километрах от Вены находится город Грас, в окрестностях которого раскинулось множество спа-отелей с собственными термальными источниками. Петербурженки, особое внимание! Средняя стоимость однодневного проживания в отеле, включающая в себя около 4 спа-процедур
в день, по стоимости почти не отличается от цены двухчасового обертывания в спа-салонах Петербурга! Сравни: два часа потратить на красоту и вернуться в пыльный город или целый день плескаться в бассейне с термальной водой, ходить на массаж, пробовать местное шампанское (Sekt), а вечером удивляться невероятной по вкусноте австрийской кухне — практически за те же деньги!

Если ты планируешь отпуск с любимым, советуем остановиться в гольф-отеле — пока ты будешь заниматься
собой, твоему другу тоже не будет скучно: гольф-уроки для игроков любого уровня, бесплатные гольф-кары при отеле и главное — неземная красота и умиротворение вокруг сделают из твоего любимого настоящего ангела. Если ты присоединишься к нему, то расхлебывать последствия «настоящих австрийских ужинов» со сменой минимум пяти блюд будет намного легче! Гольф — игра спокойная, но довольно энергозатратная, ведь приходится много ходить пешком и носить тяжелые клюшки. (Вряд ли любимый захочет стать твоим «кэдди» — специальным человеком, носящим за гольфистом его клюшки и прочее оборудование.)

Из такого отпуска ты вернешься спокойной, как буддист, и свежей, как нимфа. А любимый еще долго будет ощущать себя Тайгером Вудсом, рассказывая о своих гольф-успехах друзьям!

БЛАГОДАРИМ «АВСТРИЙСКИЕ АВИАЛИНИИ», АВСТРИЙСКОЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО ПО ТУРИЗМУ И ВЕНСКИЙ СОВЕТ ПО ТУРИЗМУ, ТУРИСТИЧЕСКИЕ КОМПАНИИ «КЛАСС-ТРЕВЕЛ» И «ХЕЛЕН-ТУРС»

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить