Время пошло!

Наверняка в майские каникулы ты устроишь вечеринку для друзей. А пока есть время, стоит подготовить фирменное меню и довести его до совершенства — любимый с удовольствием все продегустирует. Предлагаю два варианта изысканных закусок: мои гости эти блюда обожают, а готовить их — пара пустяков!

Время пошло!

Наверняка в майские каникулы ты устроишь вечеринку для друзей. А пока есть время, стоит подготовить фирменное меню и довести его до совершенства — любимый с удовольствием все продегустирует. Предлагаю два варианта изысканных закусок: мои гости эти блюда обожают, а готовить их — пара пустяков!

Пирог с курицей

ТЕБЕ ПОТРЕБУЕТСЯ (на 6 порций):
400 г картофеля
100 г сливочного масла
3 яйца
250 мл сливок
3 ст. ложки муки
300 г куриного филе (грудок)
100 г орехов (лучше разных)
2 ст. ложки неострой пасты карри
1 лимон
1 ч. ложка сахара
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Отвари картофель в мундире до полуготовности (минут 15), дай остыть, сними кожуру, порежь кружками. Разогрей духовку до 180 градусов.
Смажь маслом форму для выпечки, уложи слоем картофельные кружки, посоли и тоже смажь маслом. Взбей яйца со сливками и мукой до состояния сметаны. Разрежь куриное филе на кусочки, покроши орехи (не слишком мелко). Яичную массу, курицу и орехи хорошо смешай, добавив по вкусу пасту карри, сахар и сок лимона. Эту массу выложи на картофель, смажь сверху взбитыми сливками. Поставь пирог в духовку минут на 30 — пока он не зарумянится.

Тарталетки с авокадо

ТЕБЕ ПОТРЕБУЕТСЯ:
1 авокадо
1 ст. ложка майонеза
половина лимона
креветки

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Авокадо очисти от кожуры, разрежь пополам, удали косточку. Мякоть разомни вилкой, посоли и поперчи по вкусу, добавь 1 столовую ложку майонеза, сок половины лимона — и все перемешай. Заполни этой массой готовые тарталетки, сверху положи по креветке. Закуска готова!
Тарталетки можно заменить обычными блинчиками.

 Нажми «Нравится»и читай нас в Facebook
Комментарии

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, войди или зарегистрируйся.

Текст комментария
Всё, что нельзя пропустить